Cutlets kalori daging babi dan daging lembu. Cutlets dipanggang di dalam oven, dan beberapa: kalori

Burger adalah salah satu hidangan yang paling popular di masakan Rusia. Mereka adalah daging, ikan dan juga sayur-sayuran. Mereka dikukus di dalam oven, dan hanya dalam kuali. Selepas membaca artikel hari ini, anda akan memahami apa yang menentukan kalori cutlets daging babi dan daging lembu, dan bagaimana untuk membuat merawat yang mudah dan lazat.

garis panduan penyediaan asas

Asas semua adalah untuk mengisar Patties daging, yang ditambah dalam roti putih, telur, bawang cincang, garam dan rempah. Semua ini digabungkan dalam satu hidangan dan diuli dengan teliti sehingga sebati. Untuk tujuan ini rumah yang terbaik dan bukannya pembelian pemadat.

Mengenai roti, ia adalah wajar untuk berendam di dalam air atau susu. Kehadiran beliau bukan sahaja meningkatkan cutlets kalori daging babi dan daging lembu, tetapi juga menjadikan mereka sangat lembut dan lembut. Produk yang terdiri daripada satu daging, adalah lebih tegar dan tidak begitu lazat. Untuk pancungan bersedia membeli indah segar, sebelum menggorengnya semolina paneer atau serbuk roti dan hanya kemudian dihantar ke kuali panas, lancar dengan minyak sayur-sayuran.

Apa yang memberi kesan kalori?

Ia harus diperhatikan bahawa nilai tenaga burger bergantung kepada beberapa faktor penting. Lebih daripada apa-apa, angka ini memberi kesan kepada pelbagai daging digunakan. Sebagai contoh, Patties kalori daripada daging babi dan daging lembu akan lebih tinggi sedikit daripada yang disediakan daripada ayam atau ayam belanda. Oleh itu, orang-orang yang menonton angka mereka, ia adalah perlu untuk memberi perhatian kepada jenis terbaru daging cincang.

Juga, nilai tenaga hidangan siap meningkat oleh fakta bahawa komponen tambahan tertentu yang hadir dalam komposisinya. Khususnya, ia adalah roti putih lembut, membuat produk tekstur yang halus. Beberapa suri rumah yang ingin memasak cutlets pemakanan dalam kuali, menggantikannya dengan kentang mentah. Walau bagaimanapun, seperti rombakan tidak terlalu baik memberi kesan kepada rasa makanan.

Di samping itu, terdapat satu lagi faktor yang mempunyai kesan yang besar ke atas jumlah kalori yang terkandung dalam cutlets daging. Ia adalah satu cara untuk memasak. Jadi, bebola daging goreng adalah lebih tinggi kalori barangan atau wap dibakar dari spesies yang sama daging lembu tanah. Semua ini perlu diambil kira dalam penyediaan menu pemakanan.

produk nilai tenaga daripada daging lembu cincang

Walaupun pada hakikatnya bahawa ini jenis daging agak sengit, ia sering digunakan untuk memasak burger lazat. Untuk hidangan adalah lebih lembut dan lembut dalam komposisinya diperkenalkan sedikit roti putih direndam.

cutlets daging lembu untuk beberapa ratus gram kalori yang hanya 142 kcal, boleh membuat tuntutan untuk menjadi pemakanan. nilai tenaga hasil goreng adalah lebih tinggi. Seratus gram bebola daging dimasak dalam kuali, sudah ada 250 kcal.

produk nilai tenaga daripada daging babi cincang

Ini jenis daging tidak boleh dipanggil diet. Tidak sia-sia pakar-pakar terkemuka dalam bidang makanan sihat untuk makan potongan daging babi kurang kerap menyarankan goreng. Ia mengandungi kepekatan yang cukup tinggi lemak. Oleh itu, makan tetap hidangan ini mempunyai kesan negatif ke atas rajah. Di samping itu, ia mencerminkan buruk kepada keadaan umum organisma.

Jika anda memutuskan untuk memasak makan malam daging babi, ia tidak seharusnya menjadi cutlets dalam kuali. Jangan lupa bahawa seratus gram hari raya ini terdapat kira-kira 315 kcal. nilai bertenaga produk wap jenis ini daging adalah lebih rendah. Seratus gram makanan ini mengandungi hanya 188 kalori.

Bagaimana untuk memasak cutlets diet?

Hanya ambil perhatian bahawa proses ini adalah lebih mudah daripada ia kelihatan pada pandangan pertama. Masak makan malam yang boleh mana-mana perempuan simpanan bercita-cita yang sekurang-kurangnya sekali lakukan Patties daging cincang dalam kuali atau di dalam ketuhar. Resipi ini adalah menarik kerana ia melibatkan penggunaan dua jenis daging. Ia adalah rahsia ini mudah untuk mengurangkan nilai tenaga hidangan siap. Oleh itu, ia adalah mungkin untuk terpakai walaupun kepada mereka yang bergelut dengan berat badan berlebihan.

Untuk membuat lazat dan enak burger di dalam oven, kalori ratus gram yang tidak lebih daripada 196 kcal, diminta untuk memeriksa kandungan peti sejuk anda sendiri. Pada masa ini, anda perlu:

• Satu paun ayam dan daging lembu tanah.
• Sepasang kepala bawang.
• Lima ulas bawang putih.
• 20 gram bijan.
• Sepasang telur ayam segar.

Selain di dapur anda mesti menjadi sedikit minyak sayur-sayuran, garam, rempah dan pasli.

Keterangan proses

Dalam mangkuk besar menggabungkan dua jenis daging, bawang cincang dan bawang putih cincang. Semua teliti dikacau untuk mendapatkan massa homogen. Selepas itu, dalam bekas yang sama ditambah pasli dicincang halus, telur mentah, biji bijan, garam dan rempah. Semua sekali lagi teliti diuli dengan tangan.

Dari yang terhasil bentuk cincang Patties kecil dan menghantar kuali, sebelum ini dipenuhi dengan kertas kulit dan mabuk. Disediakan ini secara separuh siap produk dari dua jenis daging diletakkan di dalam ketuhar dipanaskan kepada dua ratus darjah, dan bakar kira-kira setengah jam.

Bagaimana untuk goreng Patties daging cincang dalam kuali?

Hidangan dimasak dalam resipi ini, tidak boleh dipanggil pemakanan. Kerana kenyataan bahawa kedua-dua jenis daging hadir dalam komposisi chop, mereka mendapat sangat enak dan lazat. Pastikan untuk mengesahkan sebelum permulaan proses ini, bahawa terdapat semua produk yang diperlukan termasuk yang arif. Di dapur anda mesti ada:

• Empat ratus gram daging babi dan pulpa daging lembu.
• Satu bawang besar.
• Pasangan daun kucai.
• 150 mililiter mayonis.
• Sepasang keping roti putih.
• Setengah cawan krim.
• Satu telur segar.

Selain itu, anda perlu garam, sedikit minyak zaitun dan rempah. Ia harus diperhatikan bahawa cutlets kalori daging babi dan daging lembu adalah 310 kcal setiap seratus gram produk.

dibasuh Obsushennoe dan tanah ke dalam daging cincang dan menghubungkan dengan bawang cincang dan bawang putih. Semua kacau baik sehingga sebati. Jisim yang terhasil dihantar direndam dalam roti krim, telur, garam dan rempah. Disediakan dengan cara ini massa daging yang dikeluarkan, dan tidak menggalakkan sawit diketepikan.

Selepas kira-kira setengah jam dari yang terhasil Patties bentuk cincang dan goreng mereka di kuali panas lancar dengan minyak zaitun, sehingga garing. produk siap merebak pada tuala kertas yang bersih. Ini akan menghilangkan lemak yang berlebihan.