Bagaimana untuk perap selama sayap barbeku: dua cara yang berbeza

Resipi Lidi ayam sayap amat popular di kalangan orang-orang yang suka mengunyah biji rangup dan wangi. Perlu diingatkan bahawa tiada apa yang rumit mengenai memasak hidangan seperti di sana. Lagipun, untuk coklat daging pada arang, ia perlu hanya rendam dan meletakkannya di internet.

Bagaimana untuk perap sayap Barbecue Resipi

bahan-bahan yang diperlukan:

• sayap ayam - 3 kg;
• bawang sederhana - 3 keping;
• lemon masak - 1 buah yang besar;
• Berkalori tinggi mayonis - 150 g;
• sos tomato tomato atau sos - 100 g;
• madu segar - 3 sudu besar;
• kicap - 50 ml;
• lada merah - rasa;
• garam - mengikut budi bicara sendiri;
• sayur-sayuran segar (timun, lada loceng, tomato, pasli) - untuk hiasan.

Pemprosesan produk daging

Sebelum sayap perap untuk barbeku, anda mesti membeli 3-4 kilogram daging segar atau segar-beku. Ia adalah amat perlu diberi perhatian bahawa produk ini tidak boleh diperuntukkan untuk sup memasak, sebaliknya burung masak pada arang, ia akan menjadi sukar dan tanpa rasa. Oleh itu, kepak hendaklah dibasuh dengan air sejuk, dan mengeluarkan mereka dari hujung. Mereka tidak mempunyai daging, mereka dengan cepat membakar daripada harta rampasan keseluruhan penampilan ini hidangan yang enak dan lazat.

Proses penyediaan perapan

produk yang lebih besar digunakan dalam penyediaan sos, tepu yang diperolehi perapan ayam sayap. Lidi seperti daging perlu direndam sekurang-kurangnya 5 jam. Lagipun, satu-satunya cara dia menyerap semua rasa produk dan mendapatkan sangat lazat.

Bagaimana untuk perap sayap untuk barbeku: Variant №1

Dalam mangkuk enamel umum harus diletakkan mayonis berkalori tinggi, sos tomato, garam dan lada panas. Semua bahan-bahan perlu campuran, menambah ia herba yang dicincang dan sebelum ini dirawat dengan sayap. Selepas itu, daging yang diperlukan pada semua pihak kot dengan sos dan biarkan selama beberapa jam. Tomato dan mayonis perapan barbeku menjadikan kerak lembut, wangi dan kemerahan.

Bagaimana untuk perap sayap untuk barbeku: Variant №2

Untuk penyediaan hidangan seperti dalam sos diperlukan untuk memerah limau satu besar, dan kemudian menambah beberapa sudu madu cair, cincin bawang dicincang kicap, lada merah dan garam. Semua produk harus bercampur dan meletakkan mereka ayam disediakan. Lemon-soya perapan memberikan penampilan emas kebab, aroma bawang, masam dan sedikit rasa manis.

betul Hidangkan

Setelah diperap sayap ayam sepenuhnya dimasak pada arang, mereka perlu dimasukkan ke dalam hidangan yang mendalam yang besar dan taburkan atas dicincang bawang, pasli dan Dill. Hidangan ini perlu disampaikan ke meja panas. Di samping itu, daging adalah wajar untuk menyediakan ulam cahaya sayur-sayuran cincang atau salad (timun, lada loceng, tomato, sayur-sayuran).

nasihat sihat

Untuk kepak perisa perapan mudah diserap, mereka perlu disimpan pada suhu bilik selama setengah hari. Untuk tujuan ini, ia adalah disyorkan untuk rendam daging pada waktu petang, dan panggang atas api pada kira-kira tengah hari.