Ikan, disumbat dalam ketuhar: Sediakan salmon merah jambu lazat

Dari zaman dahulu lagi, wanita itu adalah penjaga perapian keluarga. Walaupun secara profesional lebih bersedia lelaki, tetapi masih sebahagian besar daripada tukang masak - ia adalah wanita. Setiap hari separuh lemah manusia difikirkan menu petang, urat otak mereka - apa yang akan sila rumahnya lazat. Sebagai contoh, ikan, disumbat dalam oven - ia adalah pilihan hidangan yang besar mudah dan lazat, dan kebergunaan ikan bercakap terlalu. She - sumber kalsium, yang penting untuk tubuh manusia, kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Itulah sebabnya kita bercakap mengenai ikan Khamis - sekurang-kurangnya seminggu sekali adalah perlu untuk dimasukkan ke dalam diet hidangan ikan.

Dimasak disumbat ikan ketuhar dibakar - sangat berguna, berbanding dengan makanan goreng. Ia adalah bahan-bahan yang lebih berguna, dan tidak mengandungi apa-apa ancaman hidangan untuk perut, tidak biasa dengan makanan goreng. Dan, bagaimanapun, ia tidak hanya kira-kira ikan - lebih baik daripada mana-mana hidangan dibakar di dalam oven atau memasak dalam dandang dua, tetapi tidak goreng dalam mentega dalam kuali.

Sangat lazat ternyata ikan dalam ketuhar dengan kentang - ia adalah mungkin untuk menyediakan untuk jadual cuti, atau hanya untuk makan malam setiap hari. Penyediaan ini tidak akan mengambil banyak usaha, terutamanya jika anda mengambil filet. Sudah tentu, ikan sungai untuk jadual cuti bersedia tidak sesuai. Walaupun ikan kegemaran kami dan ikan lain yang sangat lazat, tetapi parti hari jadi ceria atau perkahwinan, ramai orang yang akan mahu untuk memilih tulang daripada hidangan.

Oleh itu, untuk ikan, disumbat di dalam oven, dihanyutkan dari jadual, dan tidak kekal utuh, anda perlu memilih penampilan yang mulia: salmon merah jambu, trout, ikan kembung, chum ... Seterusnya kita akan memberi tumpuan kepada penyediaan adalah merah jambu, tetapi ia boleh digantikan dengan yang lain pandangan.

Kami memerlukan bangkai salmon, lemon, serbuk lada hitam, garam, bawang dan lobak merah, mayonis, hijau, ditapis minyak bunga matahari. Pink salmon dibasuh, bersih dan sapu dengan jus lemon. Untuk ikan, disumbat dalam ketuhar, ia lembut dan di samping mengekalkan rasa, tidak perlu menggunakan cuka, iaitu jus lemon (atau asid sitrik). Maka anda perlu salmon merah jambu dengan garam dan lada dan biarkan ia menyerap dalam masa yang sedikit, dan kemudian untuk mengurangkan bangkai ke dalam bahagian yang kemas.

Pada masa ini, kami mencuci dan membersihkan sayur-sayuran: lobak merah - empat keping sederhana, bawang - lima keping. lobak merah sapu besar, separuh bawang dan tumis cincang meletakkan campuran ini. Peminat sedikit tajam boleh menambah perisa lain, tetapi ia adalah penting untuk tidak keterlaluan.

Langkah seterusnya - campuran mayonis - 150 g. (Boleh menggantikan krim masam) dengan Dill dicincang halus dan pasli. Lebih, anda boleh menepukan hidangan masukkan cendawan - goreng, rebus atau tin.

Sekarang bahawa semua komponen makanan "ikan, disumbat dalam ketuhar" bersedia untuk memulakan baking beliau. Menggoreng lembaran gris dengan minyak, meletakkan di atas beliau pra-mabuk masak sos dan disumbat dengan sayur-sayuran dan cendawan keping ikan. Ada satu rahsia - ikan adalah perlu untuk meletakkan kulit, jadi ia adalah lebih lazat. salmon di atas dan mengedarkan sayur-sayuran panggang dan cendawan, taburkan dengan kehijauan. Top tuangkan sisa-sisa sos mayonis dan meletakkan bekas di dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Ikan, disumbat di dalam oven, disediakan dengan cepat - tiga puluh atau empat puluh minit, bergantung kepada oven itu sendiri. Apabila sudah siap, merebak di atas piring pra-masak, tambahan pula menghiasi dengan herba yang dicincang.

Dengan cara ini, kebenaran, dan salmon merah jambu tidak boleh mengukir ke dalam keping, dan dibakar ikan disumbat dan seluruh, walaupun memberi daya tarikan istimewa hidangan di atas meja.

Ikan, disumbat dalam ketuhar - kegembiraan meja keluarga. Hidangan ini adalah mudah untuk menyediakan, dan merosakkan hampir mustahil (melainkan anda cuba sangat keras).