Bolehkah saya makan jagung mentah? Penggunaan jagung basah

Salah satu daripada produk yang paling unik di dunia ini adalah jagung. Lelaki itu berjaya menyesuaikan diri kepada keperluan hampir semua bidang industri, bukan sahaja produk. Ke tahap yang lebih kenyataan ini adalah Amerika Syarikat, kerana ada massa bijirin ini, sesuai untuk pengeluaran makanan dalam tin, lampin, bateri, rokok dan banyak lagi. Dan semua ini tidak eclipse ciri utama jagung - untuk memberi makan manusia. Terdapat banyak resipi untuk penyediaan, tetapi soalan kekal sama ada terdapat jagung mentah?

diet makanan mentah

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini menjadi sangat popular ia adalah arah diet yang sihat adalah diet makanan mentah. Penganut diet ini berhujah bahawa apa-apa rawatan haba membunuh produk, oleh itu ia harus dimakan mentah. Oleh itu makan semua bahan yang berguna, dan badan jenis ini makanan akan menjadi lebih mantap dan sihat. Orang-orang ini mengenai isu itu, sama ada dimakan jagung mentah, jawapannya adalah ya. Ia adalah sangat berair dan rasa manis. Di samping itu, ia mengandungi banyak vitamin dan mineral yang tidak dimusnahkan di bawah pengaruh suhu, dan dengan serta-merta memasuki usus dan cepat diserap ke dalam aliran darah. Jika anda menggunakannya dengan kerap, ia akan membantu untuk melupakan berat di perut dan sembelit. Tetapi ia adalah perlu untuk memahami bahawa jagung mentah mungkin mempunyai kepelbagaian mikroorganisma yang menyebabkan keradangan dan jangkitan, jadi ia adalah bernilai mencuci yang baik.

Maklumat pemakanan

jagung mentah pada cob sebahagian besar terdiri daripada karbohidrat, jadi ia mempunyai kandungan kalori yang cukup tinggi untuk produk asal sayur-sayuran, iaitu 100 gram bijirin mengandungi 93 kalori. Dan jika dari tukang masak dia, nilai pemakanan yang meningkat sebanyak 30 kalori, yang tidak peminat sangat sila bijirin, yang menonton angka itu. Tin jagung kurang kalori daripada dimasak, tetapi masih lebih tinggi daripada dalam mentah. Ia mempunyai 119 kalori per 100 g Oleh itu, agar tidak membahayakan angka itu, ia perlu diambil secara sederhana. Seperti yang telah disebutkan, jagung mempunyai kandungan tinggi karbon (21.7 g), protein di dalamnya sedikit (3.3 g) sebagai lemak (1.4 g). Oleh itu, penggunaan jagung mentah untuk mengekalkan berat badan mereka adalah lebih besar daripada itu yang telah diproses.

struktur

Dalam mentah bentuk setengah cawan bijirin ini mengandungi 2.1 g serat dan 66 kalori manakala rebus - 2.3 g serat dan 88 kalori. Yang sekali lagi membuktikan manfaat besar produk mentah. Mineral dan vitamin komposisi juga sangat kaya, menunjukkan bahawa sifat-sifat terapeutik yang tinggi jagung. Ia mengandungi vitamin E, A, B, D, C, PP, folik dan askorbik asid, kanji, magnesium, nikel, tembaga, fosforus dan kalium. Dia tidak asing kepada lemak dan minyak pati, inozid, karotenoid, saponites, filohionity, asid Pantothenic, bahan kasedepodobnye. Oleh itu, setiap komponen ini, jika jagung laktik digunakan mentah dalam bentuk tidak diubahsuai ditelan dan tepu kesihatannya.

Bantuan dalam penyakit

Tidak lama dahulu, kajian telah dijalankan, yang membantu untuk menjelaskan bahawa makan yang tetap jagung mengurangkan risiko penyakit sistem kardiovaskular, strok, dan diabetes. Lagipun, produk ini kaya dengan serat, serat dan vitamin yang mempengaruhi secara aktif metabolisme dan dengan ketara meningkatkan ia. Ini memberikan dorongan yang kuat untuk meningkatkan imuniti dan kesihatan secara umum. Pakar pemakanan mengatakan tentang penggunaan jagung untuk warga tua, dengan syarat bahawa mereka akan menggunakannya dengan betul. Kacang kuning telah terkumpul sejumlah besar karotenoid, yang dianggap pembantu terbaik untuk menyelamatkan pemandangan yang hebat. Tetapi ia perlu difahami bahawa dengan kelebihan ini bermanfaat mempunyai jagung muda pada bongkah, dan tidak lama, yang sangat sukar untuk dihadam.

minyak

Salah satu daripada produk yang paling berguna yang dihasilkan daripada jagung, minyak. Ia diperbuat daripada embrio benih masak. Jika diambil 2 kali sehari untuk 1 sudu, maka anda boleh lupa tentang asma, penyakit kulit dan migrain. Prosedur ini akan mempercepatkan metabolisme, meningkatkan nada pundi hempedu. Minyak ini berharga juga kerana ia mengandungi asid lemak tak tepu (linolenik, arakidonik dan linoleik) dan phosphatides. Mereka mengawal jumlah kolesterol, kerana berkaitan dengan dia dan ditukar menjadi bahan larut yang tidak boleh ditangguhkan pada dinding saluran darah. Di samping itu, phosphatides adalah sebahagian daripada tisu otak. Mereka menyumbang kepada pengumpulan besar serat dan mengurangkan tahap lemak yang berbahaya. Bercakap mengenai sama ada kita boleh makan mentah jagung, ia perlu diingat bahawa ia adalah minyak bertapis mentah alat pencegahan yang kuat dalam rawatan aterosklerosis, kencing manis dan obesiti.

ciri berbahaya

Walaupun nilai, produk ini mempunyai kontra. Jika seseorang itu trombosis sakit, thrombophlebitis atau hypercoagulable, maka ia adalah lebih baik untuk mengelak daripada penggunaan jagung. Juga di bawah selera makan berkurangan dan berat badan yang rendah ia tidak wajar. Dalam tempoh ulser akut menggunakan bijirin ini hanya boleh memburukkan lagi keadaan. Mengenai persoalan sama ada terdapat mentah jagung, doktor memberi jawapan yang positif. Tetapi kita harus berhati-hati polis kotor, kerana ini boleh membawa kepada helmin, cirit-birit.

Setiap barang-barang terpakai bagi jagung konvensional. Tetapi dalam masa kita menjadi satu masalah yang diubah suai produk, yang kesan yang sangat jelas pada badan. Perubahan dalam tahap genom tumbuhan ini telah dibuat untuk tujuan kawalan perosak. Dalam kajian ini, didapati bahawa beracun tumbuhan debunga membunuh semua serangga, bukan hanya parasit. Adalah dipercayai bahawa seseorang, kesan ini tidak terpakai, tetapi banyak negara masih mengharamkan penggunaan jagung diubahsuai. kerosakan juga boleh menyebabkan popcorn, kerana ia dianggap sebagai hidangan makanan segera dan dimasak dengan lemak trans. Dan mereka dikenali untuk membawa kepada obesiti dan alahan.

Oleh itu, ramai orang tertanya-tanya sama ada terdapat jagung mentah. Pakar pemakanan dan doktor mengatakan bahawa anda boleh. Lagipun, ia adalah sangat berguna dan lazat. Jika seseorang tidak mempunyai penyakit yang tidak akan membenarkan dia untuk berbuat demikian, penggunaan tetap produk ini dan terbitannya hanya meningkatkan kesihatan dan nada seluruh badan.