Cake «Food of the Gods": Resipi

Kek boleh diklasifikasikan sebagai hidangan perayaan, kerana hampir tidak ada perayaan atau majlis hari jadi tidak dilakukan tanpa pencuci mulut yang lazat. Mungkin, hampir setiap keluarga mempunyai resipi sendiri untuk buatan sendiri "corona" hidangan untuk setiap kesempatan. Tetapi ia adalah baik juga untuk mencuba, sebagai contoh, cuba untuk memasak kek "Food of the Gods" (yang resipi mempunyai banyak variasi), pencuci mulut ini, anda boleh merawat saudara-mara untuk hujung minggu.

kaedah penyediaan

Cake «Food of the Gods" (resipi telah dikenali sejak zaman purba) boleh disediakan seperti berikut:

1. Kek pertama. Pukul telur (6 keping) dengan gula (1 cawan), perlahan-lahan menambah tepung (jumlah yang sama). Bakar pada suhu kira-kira 180-200˚S.
2. Kek kedua. Doh ini disediakan sama dengan yang pertama, tetapi masih perlu untuk meletakkan walnut (1 cawan) (pra-cincang dan panggang).
3. Kek ketiga. Pukul putih baik dari 6 telur dengan dua cawan gula. Bakar pada suhu 110 ° C.
4. Krim. Kuning 6 telur, dan juga seluruh telur (2 pcs.) Whip dengan gula (1 cawan), tambah susu (300 ml) dan secawan tepung. Mass panas sehingga mendidih "mandi air". Kemudian menyejukkan campuran dan teliti menggunakan mentega mixer rentak (200 g).
5. Cake «Food of the Gods" (photo dikemukakan dalam artikel ini) ini disediakan dengan cara ini: meletakkan di atas pinggan kek yang kedua, maka biskut ketiga dan kemudian pertama. Semua komponen yang diperlukan untuk menghamilkan krim dan melincirkan bahagian atas dan tepi. Anda juga boleh taburkan dengan walnut atau coklat cip.

resipi lain

Terdapat juga lain-lain cara di mana anda boleh memasak kek, "Makanan tuhan-tuhan." Resipi, gambar dan tips yang diberikan dalam bahagian ini. Seperti lazimnya dipercayai, kaedah memasak telah dicipta oleh American suri rumah. Untuk membuat kek, anda boleh mengambil "pakai" maklumat berikut:

1. Memasak kek. Untuk melakukan ini, 180 g mentega Pukul dengan dua cawan gula, selepas menerima massa berkrim, anda perlu tambah telur satu demi satu (hanya 3 pcs.) Dan dua sudu besar serbuk koko pahit. Secara berasingan campurkan tepung (340 g), serbuk penaik dan baking soda (satu sudu kecil) dan garam (setengah sudu teh). Separuh daripada campuran ini anda perlu menambah dalam banyak memukul, dan terus berdegup. Kemudian meletakkan setengah cawan yogurt rendah lemak dan tepung selebihnya dengan bahan-bahan lain. Untuk meningkatkan rasa anda boleh menambah setengah cawan kopi panas. Bakar, bahagikan adunan kepada beberapa bahagian. Anda perlu mendapatkan beberapa kek.
2. "Ganache" Memasak krim. Untuk melakukan ini, 250 g coklat gelap dipecahkan kepada keping dan cair di dalam 250 ml krim (pra-serbuk dengan jumlah yang sama gula tepung). Dalam kes ini campuran perlu menyediakan tekstur yang lembut dan plastik yang seragam.
3. Cakes diapit dengan krim dan "pemegang" tepi. Top pencuci mulut anda boleh menghiasi seperti yang dikehendaki - aising, buah-buahan atau tatal coklat.

Cake «Food of the Gods" (resipi yang memerlukan kesabaran dan kemahiran masakan) juga boleh dibuat dengan cara yang lain, kerana ia adalah mungkin untuk mengikuti prosedur berikut:

1. Membahagikan telur (6 pcs.) Apabila kain putih dan kuning. Bahan pertama tambah sedikit garam dan dipukul ke dalam busa yang berasingan pertama dan kemudian beransur-ansur menambah kuning dan gula (3 cawan).
2. Jisim telur meletakkan krim masam (500 g), serbuk koko (200 g) dan vanillin. Semua baik dan kacau perlahan-lahan.
3. Pemadam soda (kira-kira 2 sudu) cuka. Tambah untuk adunan, kacau dan meletakkan tepung (5 cawan) secara beransur-ansur, terus pukul.
4. Membakar kek, sejuk dan mengisar ke dalam serbuk.
5. Membuat krim. Untuk ini boleh disebat minyak (600 g) dengan 3 bank susu pekat. Untuk campuran ini menambah serbuk (anda juga boleh meletakkan kacang) dan kacau. kek berbentuk untuk memberi seperti yang dikehendaki.
6. Krim pelepasan boleh dibuat daripada 500 ml krim, cambuk dengan gula serbuk (100 g). Menambah gelatin direndam dan dimasukkan ke dalam 2 jam di tempat yang sejuk. kastard beku menghiasi kek.

Seperti yang anda lihat, kek "Makanan dewa-dewa" (yang anda boleh menukar resipi, menambah bahan-bahan seperti kacang, epal, dan lain-lain) mempunyai pengubahsuaian yang berbeza. Setiap negara mempunyai yang "short" sendiri pencuci mulut, dan anda boleh mencari pilihan yang sesuai untuk diri mereka merawat indah ini. Ia boleh menjadi bersedia dan satu perayaan besar, dan hanya untuk keluarga pada hari biasa.