Daging babi dalam periuk. Resipi untuk hidangan daging babi.

Daging babi - lazat dan mudah untuk memasak produk. jenis ini daging panggang dengan cepat tanpa tambahan minyak dan keping bangkai yang dianggap produk pemakanan. Oleh kerana rasa manis, daging yang sempurna menggabungkan dengan pelbagai buah-buahan, madu, kacang, prun, serta semua jenis sos (manis dan masam, mustard, keju, mentega). Terdapat banyak kaedah untuk penyediaan daging babi tenderloin, ia boleh disediakan dengan sayur-sayuran segar, jeruk atau masin, kekacang, cendawan. Sangat lazat daging babi yang diperolehi dalam resipi periuk memasak sangat pelbagai, tetapi sentiasa sangat membantu, berkhasiat dan sedap. Dan untuk makan malam, dan untuk jadual perayaan ini sihat daging babi yang terbaik dalam periuk. Resipi masakan ini serba boleh adalah agak mudah, anda juga boleh memasak untuk menyiapkan produk yang terdapat di dalam peti sejuk. Hidangan yang boleh menggembirakan anda dan orang tersayang malam sejuk, panas dan penuh dengan kehangatan jiwa - adalah daging babi dalam periuk. Resipi hidangan dari daging mudah menguasai walaupun pelayan wanita yang paling tidak berpengalaman, yang lebih penting, untuk mengambil bahan-bahan dengan betul.

Kentang dan prun. Setiap satu daripada produk-produk daging babi dalam periuk akan digabungkan dengan sempurna. Resipi ini dan yang lain hidangan dari daging babi tenderloin , anda akan belajar dari artikel ini.

Daging babi dengan kentang dalam periuk.

Untuk penyediaan hidangan, anda harus:

• 500gr. daging babi
• 150gr. bawang
• 100gr. kulat (cendawan)
• 500gr. kentang
• ulas bawang putih
• minyak sayur-sayuran
• 150gr. lobak merah
• Garam, oregano
• lada merah dan hitam

Bawang dan lobak merah bersih, Bilas dengan air dan cop halus. Maka berhati-hati mencuci champignons dan berhati-hati memotong mereka plat. Lobak merah dan bawang sedikit goreng dalam minyak sayur-sayuran. Pan dengan cendawan tempat bawang, garam dan masak selama kira-kira 2 minit. Seterusnya, menikmati daging babi. Basuh daging, kering dan potong besar. Dengan bantuan spadefoot menghancurkan bawang putih dan gosok mereka daging (jangan lupa untuk tambah garam dan lada dan menambah marjoram itu). Sayur-sayuran dan daging akan dimasukkan ke dalam periuk (daging pertama, dan di atas - sayur-sayuran). Peel, basuh dan dadu kentang. Masukkan sedikit kentang dalam setiap periuk dan atas dengan sayur-sayuran yang tinggal. Tuangkan sedikit air, kemudian tutup tudung dan meletakkan periuk di dalam ketuhar. Selepas 30 minit pada suhu makan 200gradusnoy sedia untuk dimakan.

Daging babi dengan prun dalam periuk.

bahan-bahan:

• 500g daging babi pulpa.
• mentega (2 sudu besar. sudu)
• 1 lobak merah
• 100gr. prun
• 1 bawang
• lada, garam
• 1 sudu besar kismis
• minyak sayur-sayuran

Daging potong kepada kepingan kecil dan tidak goreng dalam sedikit minyak. Mengupas bawang, lobak merah dan potong mereka pada cincin. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan daging babi keping, prun, bawang, lobak merah, kismis. Campuran yang terhasil telah dimasukkan ke dalam periuk tanah liat. Dalam setiap periuk, tuangkan sedikit air (air mesti meliputi daging), tambah lada, mentega, garam. Pasu perlu memadamkan di dalam ketuhar pada 220 darjah kira-kira 1 jam.

Satu lagi hidangan pandai Begitulah - daging babi dalam sos berkrim.

Bagi penyediaannya adalah perlu:

• daging babi (1 kg.)
• 500gr. cendawan
• 100gr. mentega
• 500gr. wain putih
• 1 bawang
• jus lemon (2 sudu besar. l.)
• 400 ml. krim
• 4 tomato
• Lada, garam

Daging dihiris kecil. Keping daging babi, meletakkan dalam kuali yang mendalam, tambah rempah dan 100g. wain. Tutup dengan foil dan meletakkan bekas di dalam oven untuk membakar selama 60 minit.

Pada masa ini, menyediakan sos. Untuk melakukan ini, potong cendawan dan meletakkan mereka di dalam periuk. Juga untuk meletakkan 2 sudu besar. l. air, jus lemon, garam dan Rebus campuran yang terhasil. Selepas itu, tuangkan sup ke dalam kuali cendawan, tambah wain dan bawang dicincang halus. sos cendawan adalah perlu untuk memendekkan separuh dengan api yang tinggi, kemudian masukkan tomato cincang dan krim, garam dan lada. Semua bahan-bahan reneh selama 10 minit.

Dalam kuali dengan daging babi Letakkan cendawan pertama, dan kemudian tuangkan sos dan kembali ke ketuhar sehingga menjadi perang.

Daging babi dalam wain.

Resipi.

• daging babi (1 kg.)
• 200ml. sup
• 200ml. wain merah
• 200gr. bawang
• Garam dan lada
• mentega (250 g).
• tepung (2 sudu besar. sudu)

Pertama potong dan bawang daging babi cop. bawang goreng
dalam mentega. Kemudian tuangkan tepung ke dalam kuali, campurkan semua berhati-hati, tambah wain dan sup. Meletakkan daging dalam kuali dan isi dengan sos wain. Dipanaskan kepada 220C ketuhar daging tempat pembakar dan bakar selama kira-kira sejam.

Selamat makan!