Doh untuk Charlotte

Buah-buahan kek sering diperbuat daripada epal sebagai produk yang paling biasa dan murah, tetapi boleh digunakan pir, quince, plum, nenas dan buah-buahan dan beri lain. Doh Charlotte - adalah kek span biasa, epal membebankan dihiris. Buah-buahan kek diletakkan di dalam lancar dan ditaburi dengan serbuk roti hidangan. kek bersedia dibiarkan sejuk dan taburkan dengan gula serbuk. Charlotte doh boleh disediakan dalam hanya beberapa minit, jadi resipi ini membantu terutama apabila tetamu yang tidak dijangka tiba. Bakar kek selama kira-kira 30-40 minit, yang juga sangat mudah.

charlotte klasik

Doh Charlotte penjelmaan klasik terdiri daripada hanya 3
bahan - cawan tepung, satu cawan gula dan tiga telur. Resipi ini boleh
Ingat, mana-mana perempuan simpanan yang bercita-cita. Menyediakan doh untuk Charlotte, pengadun untuk memukul telur, beransur-ansur menambah gula. Kemudian campuran adalah
tambah tepung dan secubit garam. Doh ke dalam charlotte mesti memperoleh konsistensi krim tebal, adalah lebih baik daripada disebat, get pai sedap. epal dibasuh
suci dari teras, kadang-kadang oleh kulit, tetapi ini adalah pilihan. borang untuk
baking berlumur dengan mentega dan ditaburi dengan semolina, tepung atau serbuk roti.
Jika bentuk adalah untuk seramik baking atau salutan Teflon, biskut
anda tidak boleh menggunakan. Epal potong plat, kepingan dan dipotong dadu
kemudian sama rata tuangkan adunan. Menyediakan pai epal dalam dipanaskan
ketuhar selama kira-kira 45 minit. Sentiasa kek siap adalah mudah untuk mengesahkan perlawanan atau pencungkil gigi kayu - jika melekat perlawanan doh tidak melekat kepadanya,
kemudian pencuci mulut bersedia.

Menyediakan pai epal boleh ditambah dengan vanila atau kayu manis. Beberapa suri rumah yang bereksperimen dengan menambah biji popi, coklat parut, mencampurkan pelbagai jenis buah-buahan. Sangat lazat pai epal diperoleh dengan mencampurkan buah segar - cranberry, currants, cranberry. Winter pai epal boleh disediakan daripada buah-buahan kering - kismis, prun, aprikot kering dan walnut. Hasilnya bukan sahaja rasa yang sangat baik kek, tetapi juga hidangan yang sangat sihat.

pai ceri

Menyediakan pai memerlukan 200 ceri segar atau beku, cawan tepung, empat telur, cawan gula dan 2 epal. Telur disebat kepada buih dengan gula, tambah kayu manis atau vanila gula. Kemudian, untuk campuran admixed dengan tepung dan doh dimasukkan ke dalam ceri diadu. Epal dibersihkan daripada teras, dihiris dan merebak ke dalam ketuhar yang lancar. mangkuk pembakar tuangkan adunan dan tempat di dalam ketuhar 190 darjah. Bakar kek selama 1 jam sehingga perang keemasan cantik. epal pai bersedia merebak dan taburkan dengan gula serbuk. Dalam adunan, anda boleh menambah semangat limau dan brendi sedikit atau rum Jamaica.

Bukannya ceri plum boleh digunakan atau mana-mana buah-buahan dan beri bermusim, seperti beri biru atau raspberi. Pada musim sejuk, pelayan wanita itu sering menggunakan buah-buahan dan beri beku atau dalam tin. Terutamanya halus Charlotte diperolehi dengan menggunakan pisang dan aprikot.

Pie dengan plum

Untuk penyediaan jenis ini mengambil Charlotte 0.5 kg plum padat, selepas membuang tulang. Untuk doh perlu cawan sambilan tepung, satu sudu teh serbuk penaik, 3 biji telur, cawan gula. Pemukul telur dengan gula sehingga negeri buih gebu, vanillin ditambah dan tepung. Plum masam, lebih besar keperluan untuk meletakkan gula dalam doh. mangkuk pembakar mabuk atau dimasukkan ke dalam kertas baking. plum dihiris boleh dikosongkan ke dalam adunan, dan boleh diletakkan di atasnya. Kek bakar 25-35 minit. Jika Charlotte sudah blushed, tetapi tidak propeklas dalam pai ditutup dengan sekeping kerajang dan dopekayut beberapa minit.