Lazat Baking: kek hati resipi

Hakikat bahawa kek adalah kegemaran ramai kek, hakikat yang tidak dapat dinafikan. Mereka boleh disediakan dengan pemadat gula, sayur-sayuran, daging atau hati. Bergantung kepada jenis pengisian dan doh, pembakar boleh digoreng atau ketuhar-panggang. Salah satu inti yang paling biasa adalah hati. Ia boleh digunakan untuk menambah sendiri atau mana-mana bahan-bahan.

Selalunya, pai resipi hati adalah agak mudah. Untuk pengisian hati diambil kilogram, naik sebaik-baiknya daging lembu atau ayam, 2 bawang kecil, 100 gram lemak, garam. Hati sebelum direbus dan kemudian dikisar dalam pengisar atau pengisar dengan bawang dan lemak (kerak keras yang mesti dipotong) disucikan. Campuran telah ditambah garam dan rempah, bergantung kepada pilihan rasa. Semuanya diletakkan di atas kuali dipanaskan dan goreng beberapa minit. Ini juga boleh ditambah lobak mulanya rebus, parut pada parut atau dihancurkan dalam penggiling daging.

Ramai suri rumah mempunyai mereka yang paling penjual mereka hati pai resipi, termasuk pengisian. Salah satu pilihan yang paling mudah direbus mengisar hati dalam pengisar daging, tambah bawang goreng sebelum ini, garam. Ada yang lebih suka untuk memasak pai dengan hati dan beras. Dalam kes ini, dicincang hati menambah kira-kira segelas beras rapuh rebus, semua yang diuli. Jika anda perlu membuat pai dengan hati dan kentang, pemadat diletakkan beberapa sudu kentang lecek.

Jadi, selepas dipilih dan disediakan pemadat, mula memasak doh. Ia juga boleh berbeza-beza. Oleh itu, sebagai contoh, terdapat satu hati kek resipi, disediakan daripada doh yis pada yogurt. Kerana ia mengambil 2 sudu teh bertindak pantas yis yang dikacau dalam segelas yogurt sedikit panas (anda sebaliknya boleh mengambil susu memburuk). Ini juga tambah 2 sudu besar gula. Setengah kilo tepung diletakkan di atas meja dalam bentuk slaid, yang rehat dibuat. Di sini teliti mencurah campuran diperolehi kefir tambah telur, marjerin cair dan doh diuli. Ia dibiarkan untuk seketika, selagi ia tidak meningkat dalam saiz. Kemudian lagi diuli, dibahagikan kepada beberapa keping dan Patties acuan sama bersaiz, meletakkan pengisian. Bakar dalam ketuhar mereka akan, pada purata suhu, hingga warna perang di atas. Untuk pastri bahagian mempunyai warna yang bagus dan kilau, ia berlumur campuran telur susu atau sirap gula.

Jika Patties digoreng dalam kuali, maka ujian mestilah 10 gram yis untuk larut dalam segelas susu panas, tambah 1 sup sudu gula, tepung. Ini juga menambah telur, beberapa sudu minyak sayuran dan garam secukup rasa. Uli doh, yang sepatutnya berubah tidak terlalu curam, jadi ia akan menjadi kayu kecil untuk tangan. doh itu dibiarkan selama beberapa jam di tempat yang hangat, dan kemudian dibentuk dan goreng dalam banyak kek minyak.

Jika pelayan wanita itu adalah terhad dalam masa, anda boleh menggunakan resipi berikut. Setiap cawan krim masam diambil setengah cawan yogurt, telur, secubit garam dan sedikit gula. Ini juga menambah beberapa sudu besar minyak sayuran dan satu sudu teh baking soda. Selepas itu, campuran disebarkan tepung. Ia akan mengambil masa kira-kira tiga cawan, walau bagaimanapun, anda mungkin mempunyai lebih banyak. doh diuli ke dalam massa homogen dibahagikan kepada ketulan kecil, yang sedikit ditekan ke bawah di dalam kek itu dan di tengah-tengah meletakkan pemadat daripada hati. Pada kedua-dua belah Patties teliti zascheplyayutsya dan goreng dengan api yang sederhana pada kedua-dua belah pihak.

Saya mesti mengatakan bahawa tidak kira apa yang hati pai resipi tidak dipilih, adalah penting dalam suasana yang baik dan keinginan untuk memudahkan keluarga, maka pastikan untuk mendapatkan pastri yang lazat, udara dan lebur dalam mulut anda.