Jika anda ingin memasak sesuatu yang lazat, sihat dan berkhasiat sayur-sayuran, maka artikel ini adalah untuk anda. Hari ini kita melihat resipi gulung Terung - dengan keju, bawang putih, tomato dan daging. Tidak ada keperluan untuk menggunakan semua bahan-bahan pada satu masa - di sini adalah beberapa pilihan, setiap yang baik dengan cara sendiri, dan anda hanya akan memilih sama ada hidangan vegetarian atau apa posytnee - dengan daging lembu cincang atau daging babi. Dan peminat "Philadelphia" dan "Viola" juga akan mencari jalan yang baik untuk membuat sayur-sayuran dengan pengisian keju yang lazat.
Bagaimana untuk membuat yang indah terung-gulung: resipi dengan bawang putih, tomato dan keju krim
Hidangan ini disediakan dengan cepat, kerana apa yang boleh menjadi lebih mudah daripada untuk menghidupkan dalam terung panggang topping kegemaran. Dalam penjelmaan ini, kami telah memilih tomato, bawang putih dan keju. Ini snek vegetarian yang indah boleh menjadi hidangan penuh, atau boleh melengkapkan jadual perayaan, kerana ia kelihatan cukup baik. Untuk penyediaan yang anda perlukan:
- 2 terung besar;
- 1 tomato masak;
- mana-mana keju krim, mis Philadelphia - 70 g;
- 1 ulas bawang putih;
- Green - sedikit pasli, Dill, salad;
minyak sayur-sayuran.
Resipi ini gulung terung melibatkan dua peringkat penyediaan. Pertama, menyediakan sayur-sayuran: mencuci, udara kering, dan potong wafer nipis. Untuk mempunyai kepahitan kiri, letakkan hirisan dalam air masin selama dua puluh minit. Pada masa ini, anda boleh membuat pemadat. Campuran hijau dicincang halus dengan keju dan pulpa tomato (tiada biji dan kulit), tambah bawang putih diperah. Anda perlu mendapatkan pes homogen tebal. Selepas goreng terung di kedua-dua sedikit minyak. Lebih baik untuk pan adalah sangat panas - sementara sayur-sayuran tidak menyerap banyak lemak. Dan kini ia kekal hanya untuk menambah topping - untuk setiap lapisan, tempat kira-kira satu sudu teh campuran keju dan balut sayur-sayuran. Selesai. Resipi ini untuk gulung terung memerlukan pemanggangan tambahan dan pemadat menjadi begitu tender bahawa anda dan keluarga anda akan mahu untuk menambah. Oleh itu, adalah lebih baik untuk segera menyediakan dua bagian dari makanan ringan ini. Lebih-lebih lagi kerana kemahiran khas dan banyak masa yang ia tidak memerlukan. Dengan cara ini, pengisian boleh dibuat lebih mudah - hanya menggunakan mana-mana bawang putih dan krim keju, dan anda boleh mengambil krim biasa yang kini dijual dengan bahan yang berbeza.
Resipi untuk gulung terung dengan daging cincang
Mereka yang lebih suka yang lebih kukuh dan enak, pasti akan menghargai gabungan sayur-sayuran dan daging, bakar dalam ketuhar. Untuk penyediaan yang anda perlukan:
- 2 terung;
- 200 g daging babi cincang atau daging lembu;
- 1 biji telur mentah;
- 100 g pulpa zucchini;
- 1 sudu kecil keropok dan sos soya - ini kita akan gunakan untuk pengisian;
- minyak sayur-sayuran, garam dan lada.
Campurkan zucchini parut, tanah daging lembu, telur, keropok dan sos soya. A sedikit garam (sos sudah masin, terdapat risiko keterlaluan) dan lada. Ia akan menjadi pengisian. Dan mereka sendiri terung perlu dibasuh dan dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis, tidak lebih daripada 3 mm tebal. Sangat baik dalam pemotong sayur-sayuran khas ini dapat membantu. Selepas itu, kelebihan setiap plat (mentah! Ini resipi untuk gulung terung melibatkan penaik dalam ketuhar dan bukannya menggoreng) meletakkan pengisian sedikit, membalut setiap roll menyebabkan tusukan dengan sugi. Apabila semuanya telah siap, letakkan gulung dalam mangkuk pembakar, yang mesti dilincirkan, hantar dalam ketuhar selama 30 minit. suhu lebih baik ditetapkan terlebih dahulu, ia perlu kira-kira 200 darjah. Selepas masa yang ditetapkan, anda akan mendapat hidangan yang indah dan memuaskan. Ia mungkin menjadi hari kelepasan, dan setiap hari. Resipi untuk gulung terung agak layak daripada anda untuk membawa ia ke dalam buku masakan peribadi mereka.