Carp dibakar di dalam kerajang: Resipi

Dalam masakan hari ini terdapat banyak resipi untuk membakar ikan. Mereka berbeza antara satu sama lain dengan pelbagai rempah dan rahsia khas memasak, yang sesuai bagi sesuatu jenis produk. Itulah sebabnya resipi ikan baking agak sama dengan beberapa teknik penyediaan ikan lain. Ia memerlukan penyediaan berhati-hati dan marination yang tetap.

bahan-bahan

Untuk menyediakan anda perlukan:

- ikan - 1 pc;.

- bawang - 2-3 pc;.

- perasa ikan ;

- Lemon - 1 pc;.

- mayonis.

latihan

Pertama sekali, ia harus diperhatikan bahawa kap perak, resipi yang melibatkan baking, memerlukan latihan khas. Pertama, anda perlu untuk membersihkan ikan pada skala dan gut ia. Perhatian khusus harus diberikan kepada filem dalam dan insang untuk dikeluarkan, meninggalkan kepingan lebih kecil. Maka ikan itu dibasuh dan dibiarkan kering. Selepas itu, ia disapu perasa dan jus lemon, biarkan selama satu jam untuk perap. Ini adalah apa yang membantu untuk memberi ikan rasa yang baik, dan menghapuskan bau yang tidak menyenangkan, iaitu ikan. Resipi dalam foil biasanya memerlukan sayur-sayuran tertentu, tetapi dalam kes ini hanya tunduk. Beliau juga akan memberikan bau, tetapi tarik ikan semua tidak perlu. Oleh itu, ia perlu dipotong menjadi nipis setengah cincin dan sedikit prisolit dia mengeluarkan jus.

baking

Sebelum penyebaran ikan pada foil, ia adalah perlu untuk gosok mayonis. Untuk ikan, resipi yang terkandung dalam artikel ini, bertukar sekolah, ia diletakkan di dalam cincin bawang. Mereka juga merebak pada kerajang, yang tersebar tikar permukaan ke bawah. Selain daripada bawang dan meletakkan ikan lagi daubed dengan mayonis.

Seterusnya, berhati-hati membalut hidangan untuk udara di dalam tidak boleh sampai ke sana. Jika perlu, gunakan beberapa lapisan foil yang akan dilapisi sebagai permukaan matte ke luar. Ini dilakukan supaya permukaan mencerminkan diadakan sinaran inframerah di dalam, dan dengan itu meningkatkan suhu dalaman.

Maka ia mesti dipanaskan kepada 180 darjah di dalam ketuhar dan letakkan ikan. Resipi ini menunjukkan bahawa ikan akan berada di sana selama empat puluh minit. Menurut tamat mereka foil terbuka, dan kemudian membakar hidangan selama sepuluh minit lagi. Sejak ikan boleh dopechsya dan mendapat perang keemasan. Selepas itu, ia dikeluarkan dari ketuhar dan merebak di atas pinggan, kadang-kadang bersama-sama dengan foil.

makanan

Biasanya, ikan mas, resipi yang melibatkan baking, yang dibekalkan sebagai hidangan yang berasingan, yang menghiasi hijau. Walau bagaimanapun, jika dikehendaki ia adalah mungkin untuk menambah pelbagai garnishes yang terdiri daripada beras, atau kentang masak. Sebagai minuman untuk hidangan seperti patut wain putih muda atau minuman yang lebih kukuh. Juga baik dengan mereka pelbagai jus sayur-sayuran atau minuman buah-buahan. Perlu diingatkan bahawa hidangan ini adalah yang terbaik dinikmati panas dan dengan pelbagai sos bahawa setiap tukang masak memilih mengikut pilihan peribadi.