Hidangan kebangsaan. resipi galushok

Secara tradisinya, ladu dipanggil produk tepung, dilakukan dengan doh tidak beragi. Amat hidangan popular dinikmati di Republik Czech, Ukraine dan Poland. Resipi galushok mungkin termasuk pelbagai bahan-bahan: kentang, keju, ikan, dan lain-lain Mereka boleh ditambah ke sup, dihidangkan dengan daging, dan juga digunakan sebagai hidangan yang berasingan, air mentega, jem, susu pekat, krim masam.

ladu Hijrah. resipi

bahan-bahan yang diperlukan: 200 g yogurt, 500 g tepung, secubit garam dan soda sudu teh. Untuk pengisian perlu 100 gram mentega, kepala bawang putih dan satu ayam.

penyediaan

jurang burung ke dalam bahagian dan untuk memadamkan utyatnitsu perasa jam dan garam. Pada masa ini, pinjaman doh. Resipi galushok mengesyorkan menguli pada yogurt. Campurkan semua bahan-bahan yang diperlukan untuk menguji mereka dengan baik kacau dan biarkan selama dua puluh minit. Doh selesai roll pin rolling ke dalam pembentukan, ketebalan kurang daripada satu sentimeter. Dengan bantuan bulatan kaca dipotong. Doh juga boleh menjadi mudah untuk memecahkan tangannya ke dalam kepingan kecil. Jadi, kami meneruskan untuk menguasai resipi ladu dengan gambar. Tepi bertentangan dengan bulatan menyebabkan menyambung dan Pinch untuk mendapatkan "tunduk." Buka bahagian belakang itu. Menyambung tepi bertentangan, dan sekali lagi Pinch mereka. Resipi ini membayangkan galushok persediaan mereka pada mandi wap (5 minit). Anda juga boleh rebus produk tepung dalam air masin. Apabila ayam siap, keluarkan dari utyatnitsu dan membuka daging kepada kepingan kecil, memisahkan benih. Peel dan mencincang kepala bawang putih. Tambah kepadanya mentega cair. Sebelum berkhidmat ladu keluar ke pinggan. Meletakkan daging di atas dan tuangkan hidangan sos. Menikmati hidangan anda.

ladu ikan

Bahan-bahan: 3 sudu tepung, 500 g ikan, dua telur, hijau, bawang, garam, 70 g susu dan lada hitam.

resipi

Mengasingkan daging daripada tulang ikan dan halus cop ia. Menghancurkan bawang dikupas dan pasli. Jisim ikan tambah garam, lada. Tepung, cairkan dengan susu, sehingga sebati. Jenis yang sama dalam telur. Ikan cincang, tambah bawang dan herba dan tuangkan susu dan telur massa. Semua baik garpu mengisar. Dengan manik sudu bentuk. Dalam satu tenggelamkan mereka dalam air masin mendidih dan rebus selama 10 minit, tidak api kecil.

Resipi galushok curd

bahan-bahan yang diperlukan: dua telur, 500 gram keju lembut, cawan tepung, tiga sudu besar mentega, 60 g gula, sedikit garam.

resipi

Blender, cop curd. Ia juga boleh disapu melalui penapis yang besar atau tatal melalui penggiling daging. Menambah schepotochku garam, telur, mentega cair dan gula. Semua campuran. Masukkan tepung yang diayak dan Override doh. Ia tidak boleh terlalu tebal. Berasingan daripada ujian kepingan kecil, meletakkan mereka di atas meja ditaburi dengan tepung dan roll ke dalam sosej. Akan memotongnya menyerong untuk mendapatkan berlian kecil. Ladu mendidih dalam masin dibawa ke air mendidih. Dari semasa ke semasa, kacau mereka dengan sudu. Selepas ladu terapung, masak mereka selama tiga minit, dan kemudian mematikan dapur. Meletakkan hidangan dalam mangkuk dan berhati-hati tuangkan mentega. Hidangkan untuk makan malam mereka boleh dengan krim masam.