Hidangan keju kotej: Resipi untuk semua citarasa

Terdapat hanya tidak adjektif diperuntukkan bersifat pujian saintis curd dan doktor! Ia dipanggil "produk makanan yang paling lembut." Mungkin, kampung - hanya produk yang disyorkan untuk semua orang. Apa yang menghairankan ialah bahawa pendapat saintifik bertepatan dengan pendapat semua orang.

Hampir tidak ada seorang lelaki yang dalam satu bentuk atau yang lain tidak suka hidangan keju cottage. Resipi mungkin sangat berbeza, jadi walaupun gourmet yang sangat nakal mudah untuk memilih diri anda merawat.

pengeluaran keju di negara kita dengan baik dibekalkan. Dijual anda boleh mencari pelbagai jenis produk ini, termasuk produk separa siap dan makanan siap keju, resipi yang datang dengan chef terbaik. Tetapi beberapa suri rumah yang baik menafikan diri saya berpeluang untuk memasak produk yang menakjubkan di rumah. Jadikan ia mudah, kerana ada banyak cara untuk menyediakan. Berikut adalah salah satu daripada mereka.

Susu dituang ke dalam bekas telus, tambah 2-3 sudu besar krim masam seliter, dikacau, ditinggalkan di atas meja. Kira-kira sehari pada buih kaca akan muncul, dan susu menjadi elastik apabila ditekan akan mula melantun sedikit.

Dalam periuk tuangkan air sehingga ia mencapai sehingga ke leher ware, yang keju lembut doh masam. Pertama, air masak, dan kemudian diturunkan ke hidangan dengan ragi sebelah kiri 40 minit kemudian dikeluarkan, dibenarkan untuk berdiri selama satu jam lagi. Merebak pada kain hipoksia tipis, digantung pada beberapa jam. keju bersedia.

Ini keju dan krim masam, dihidangkan untuk sarapan pagi, sepenuhnya menyediakan tubuh dengan vitamin dan asid amino untuk hari tersebut.

Untuk kesihatan pelbagai hidangan yang berguna daripada keju lembut. Resipi yang mana ia disediakan, boleh menjadi kompleks dan halus, atau, sebaliknya, mudah. Mereka mempunyai persamaan satu perkara: manfaat kesihatan tidak dapat dinafikan.

Curd - hidangan yang paling biasa keju cottage. resipi kek keju, dikumpulkan dalam buku masakan, akan berjumlah beberapa bahagian. Di sini adalah salah satu resipi.

200 gram dadih dengan satu sudu krim disebat, secubit garam, vanila pod. Dalam mangkuk yang berasingan pukul buih telur untuk mencurahkan curd, pukul lagi. Tanpa berhenti proses, tuangkan dua sudu besar tepung sudu. Biarkan selama 10 minit, sekali lagi disebat. Sudu separa cecair doh dicurahkan di atas pinggan dengan tepung, taburkan tepung di atas. bola yang berbentuk teliti, meratakan sedikit, dicelup dalam minyak mendidih dengan api yang sederhana. Apabila perangan, menjadikan lebih. curd itu baik dan krim masam, sirap atau jem.

Bukan sahaja hidangan bakar atau goreng boleh dibuat keju cottage. Resipi kek, oleh satu lagi besar-nenek kita, belajar bagaimana anda boleh memasak yang curd Paskah tanpa baking.

Yang anda perlukan:

• keju Cottage lemak - 1 kg

• Telur - 3 pcs

• Gula Serbuk - kaca

• Krim lemak - setengah cawan

• buah-buahan pala dan kacang - kaca

• Vanilla - untuk rasa

• Sprinkling atau kacang untuk menghiasi

keju digantung, untuk membolehkan kaca sepenuhnya semua cecair. Melalui penapis atau melalui rentak pengisar sehingga homogen, tetapi berat kering.

Kain putih dan kuning triturated secara berasingan sebelum berbuih.

peralihan dadih ke dalam mangkuk besar, sekali lagi mula pukul, secara beransur-ansur tambah telur, buah pala, krim. Anda boleh meletakkan 50g minyak. Pukul sehingga campuran bersedia menjadi licin dan seragam.

Satu bentuk khas lubang-lubang di bahagian bawah lapisan di dalam kain kasa supaya tepi kain kasa kekal percuma. Tersebar dalam bentuk massa curd, dilindungi hujung kain kasa, dan dari atas memberi piring dengan beban. Membersihkan peti sejuk. Dalam hanya beberapa jam cecair berlebihan harus bocor, jisim dipadatkan dan perlu mengambil bentuk kek. Dalam bentuk ini, ia adalah mungkin untuk menghiasi, berkhidmat.

Jika anda kerap makan makanan keju, resipi yang boleh didapati di semua majalah, anda boleh memanjangkan belia, meningkatkan imuniti, mengurangkan berat badan.