Hidangan salmon dalam ketuhar

tamadun moden meletakkan pasukan tuan rumah sejumlah besar peralatan dapur dan pembantu: penguap, multivarki, kuali, yang apa-apa kayu. Itu hanya mereka muncul baru-baru, dan sebelum itu generasi datuk nenek cicit kita ... entah bagaimana melakukan tanpa semua itu. Dan berjaya menyediakan makanan yang lazat dan sihat dengan unit tunggal: relau. ketuhar Rusia - satu keajaiban sebenar, pusat rumah Slavic. Dia dihangatkan, dirawat dan, sudah tentu, makan. Meletakkan dapur Rusia dalam keadaan pangsapuri moden adalah sukar, tetapi ia boleh digantikan dengan ketuhar, yang boleh dikatakan sama sekali. kelebihan yang tidak ternilai: Makanan yang dimasak dalam jus sendiri, tanpa menambah sejumlah besar basuh minyak pada semua pihak oleh udara panas. Dan ketuhar kesempatan lebih besar - ia adalah keupayaan untuk memuat turun semua bahan-bahan pada satu masa dan tidak campur tangan dalam proses. Jadi mari kita menyediakan dalam ketuhar selama sesuatu yang lazat dan luar biasa, sebagai contoh, hidangan salmon dalam oven - berkhasiat, berguna dan asli.

Hidangan pertama - fillet salmon dalam foil. Kami memerlukan produk seperti filet salmon, bawang, herba, mentega, rempah.

Salmon adalah perlu untuk mencuci, kering, potong kepada beberapa bahagian dan gosokkan campuran garam dan lada. Pada lembaran foil meletakkan bahagian salmon semiring bawang dan dedaunan, bersama-sama balut ketat dan meletakkan selama 20 minit dalam ketuhar yang panas pada suhu 180 darjah. Resipi ini boleh menjadi upgrade sedikit, menambah sayur-sayuran, maka anda mendapat:

Resipi kedua - salmon fillet dalam ketuhar dengan sayur-sayuran. 500-600 gram trout, kita perlu: dua bawang dan lobak merah, segelas susu, mentega, herba, rempah.

Menyediakan hidangan salmon dalam ketuhar, seperti biasa, ikan saya, potong, kering mereka, garam, lada, taburkan dengan jus lemon. Bawang cincin separuh, lobak merah - pada parut a. Panaskan mentega dan goreng sehingga separuh masak berasingan bawang dan lobak merah. Dalam penaik hidangan penyebaran lapisan lobak merah, potong kepada kepingan kecil ikan, bawang. Semua bersama-sama, tuangkan susu dan tinggalkan ia dalam ketuhar panas selama setengah jam. Mengambil, taburkan dengan herba segar, letakkan di atas meja. Kami menerima pujian bagi apa-apa hidangan ikan yang lazat.

Ketiga resipi - Lidi salmon dalam ketuhar. Untuk itu perlu produk-produk berikut: salmon fillet, minyak zaitun, buah zaitun, Dill segar.

Buah zaitun dan Dill cop, tuangkan minyak zaitun, dimasukkan ke dalam perapan kambi kepingan kecil setengah jam. Pada lidi kayu, direndam dalam air, supaya tidak dibakar, digantung keping salmon dan tempat di rak ketuhar. Di bawah kekisi pastikan anda meletakkan kuali dengan air, maka ikan tersebut akan menjadi berair dan tender. Antara keping salmon di shampuriki boleh digantung lada loceng atau tomato. Lidi bersedia taburkan baik dengan jus lemon. Dengan marinades umumnya boleh mencuba banyak dan untuk masa yang lama. Wain, merah atau putih, mayonis, minyak zaitun atau minyak bijan, walaupun jus tomato sesuai untuk hidangan salmon dalam ketuhar. Salmon tanpa sebab dipanggil ikan, yang sangat sukar untuk merosakkan. Jadi jangan takut untuk bereksperimen dengan ikan ini.

Ikan ini umumnya mempunyai banyak ciri-ciri yang menarik. Pertama, ia tidak berkumpul dengan sendirinya bahan-bahan berbahaya, yang bermaksud bahawa faedah semula jadi tertentu tidak merosakkan. Dan cukup baik, bayangkan ikan ini mengandungi 22 mineral, vitamin, asid lemak dan asid yang terkenal - Omega-3.

hidangan kerap makan salmon dalam ketuhar boleh dikeluarkan tekanan emosi, mendapatkan dos caj positif, pulih daripada tekanan mental atau fizikal, meningkatkan peredaran darah dalam badan, mengembalikan keseimbangan hormon. Jadi makan salmon ke atas kesihatan dalam semua bentuk, terutamanya sebagai tukang masak dan makan - suatu keseronokan.