Kacang kacang dengan ayam dan tumis sayuran

Sup kacang dengan ayam dimasak dengan cepat dan ternyata sangat lazat. Harus diingat bahawa hidangan sedemikian dapat dihidangkan ke meja dan sebagai makanan yang hangat, dan sebagai makan malam yang ringan. Lagipun, kandungan kalori sup ini ditentukan oleh apa yang digunakan oleh seseorang (dengan roti bakar sendiri, roti gandum atau hanya sayur-sayuran segar).

Bagaimana memasak sup kacang lazat dengan ayam

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Kacang rebus (tidak dalam tin) - 1.5 cawan;
• Sup ayam (satu setengah) - 300 g;
• Kentang muda kecil - 1-2 pcs;
• Wortel berukuran sederhana - 1 pc.;
• Bola kecil - 1 pc.;
• Serbuk kunyit - setengah sudu pencuci mulut;
• Garam yang dimasak kecil - secukup rasa;
• Lada hitam hitam - secukup rasa;
• Daun Laurel - 2 keping;
• Minyak bunga matahari - untuk perasa sayur-sayuran.

Proses pemprosesan produk daging

Sup kacang dengan ayam harus dibuat hanya dari burung yang dimaksudkan untuk sup. Untuk melakukan ini, ambil 300 gram daging, cuci dengan baik, keluarkan semua unsur yang tidak perlu, dan kemudian potong menjadi bahagian (jadi ia akan disediakan lebih awal).

Proses pemprosesan produk kacang

Kacang kering dicincang harus diasingkan (jika perlu), dimasukkan ke dalam colander dan dibasuh dengan baik di bawah aliran air panas, sentiasa menggosok tangannya. Selanjutnya ia perlu meletakkannya dalam mangkuk, tuangkannya dengan air biasa dan bertegun sekurang-kurangnya 1 jam. Pada masa ini, produk kacang akan melembutkan sedikit dan memasak lebih cepat di atas dapur.

Proses memproses sayur-sayuran

Sup kacang dengan ayam menyediakan penggunaan bukan sahaja ramuan ini, tetapi juga pelbagai sayur-sayuran. Oleh itu, dikehendaki mencuci kentang muda kecil , lobak sederhana dan bawang kecil, selepas itu mereka mesti dibersihkan dan dipotong menjadi kiub (diinginkan untuk memarut wortel pada parut).

Rawatan haba pada hidangan

Ayam yang diproses harus diletakkan di dalam kuali dengan kacang yang direndam, kemudian tuangkannya dengan air minuman, tuangkan garam, daun teluk pecah, masak sehingga mendidih, keluarkan buih dan masak dengan api kecil selama 40 minit.

Sup kacang dengan ayam akan menjadi lebih enak dan aromatik, jika anda menambah sayuran berpengalaman. Untuk ini, ia perlu meletakkan wortel parut dan bawang cincang dalam kuali. Mereka mesti ditaburi dengan garam, minyak bunga matahari dan lada hitam. Lulus semua produk sebaik sebelum kemunculan kerak coklat.

Peringkat terakhir dalam persiapan

Selepas daging dan kacang direbus, mereka harus dibumbui dengan kentang cincang. Apabila hidangan itu siap sepenuhnya, ia perlu mengeluarkannya dari pinggan, menambahnya sayur-sayuran yang berpengalaman dan kukurma tanah.

Suapan yang betul ke meja

Sup kacang dengan ayam, gambar yang dibentangkan di atas, hendaklah dihidangkan ke meja dalam bentuk yang panas. Ia juga disyorkan untuk membuat roti gandum atau roti gandum. Bagi mereka yang melihat bentuknya, bukannya tepung, anda boleh menawarkan herba segar yang harum, leek atau pasli.