Kek coklat dengan ceri: beberapa resipi pencuci mulut

Chocolate kek dengan ceri boleh disediakan oleh kedua-dua majlis itu, dan pada hari biasa. Berikut adalah beberapa variasi pencuci mulut ini. Kami ingin kejayaan masakan!

Chocolate kek dengan ceri: resipi dengan gambar dan arahan terperinci

makanan yang ditetapkan:

• 5 Art. l kanji;
• Telur - 4 pcs;.
• susu - 200 ml;
• 1 h. L. buah pala;
• 70 g coklat;
• 0.5 kg buah ceri;
• serbuk penaik untuk ujian;
• pack mentega (tidak lebih daripada 170 g);
• 2 sudu besar. l. brandy;
• makan - kaca;
• 4 sudu besar. l. koko (serbuk);
• gula - 1.25 cawan.

Arahan mengenai cara untuk menyediakan kek coklat dengan ceri:

beberapa langkah 1. Jika beri beku, maka mereka harus keluar dari peti sejuk dan memasukkannya ke dalam penapis. Di tingkat bawah kita ada mangkuk besar. Ia akan mengalirkan jus. Pada masa akan datang ia boleh digunakan untuk menyediakan sirap atau kolak. Jika ceri segar, ia hanya dikeluarkan daripada tulang beliau.

beberapa langkah 2. Kita mendapat minyak dari bungkusan dan letakkan di atas pinggan. Walaupun lembut.

Langkah № 3. kaca campuran kanji, tepung dan serbuk penaik. Menambah jumlah yang dinyatakan buah pala. Secara berasingan, pukul telur dengan gula.

beberapa langkah 4. Segelas separuh penuh dengan susu. Menambah koko. Kacau.

beberapa langkah 5. Mendapatkan doh. Hidangan dalam menyambung minyak dan campuran koko dan susu. Pukul pukul. Jisim yang terhasil adalah ditambah kepada campuran telur-gula. Di sini anda perlu bertindak dengan berhati-hati supaya tidak menumpahkan apa-apa. Dalam hidangan yang sama tuangkan 2 sudu besar. l. cognac. Tuangkan campuran tepung, serbuk penaik dan kanji. Mengambil di tangan sudu. Campur semua bahan-bahan. doh kita sudah bersedia.

beberapa langkah 6. Bahagian bawah loyang ditutup dengan kertas dan gris dengan mentega.

beberapa langkah 7. Kembali ke ceri. Beri taburkan kanji. Sedikit goyah colander. Ini akan membantu mengedarkan kanji sama rata.

beberapa langkah 8. Bentuk Hasilnya, tuangkan 1/3 daripada doh. Kemudian merebak ceri dan kepingan kecil coklat. Sekali lagi, tuangkan adunan (1/3). Meletakkan beri dan coklat. Lapisan terakhir - doh. Membentuk bersama-sama dengan kandungan dihantar dalam ketuhar yang bersuhu. Pada 170 darjah, kek dibakar kira-kira 60-70 minit. Untuk menyemak penggunaan ketersediaan Lidi kayu atau pencungkil gigi biasa. Jika semuanya OK, anda boleh mematikan ketuhar dan berkhidmat coklat kek dengan ceri. Resipi dengan gambar akan membolehkan anda untuk memasak pencuci mulut yang lazat dan memahami apa yang sepatutnya menjadi keputusan. Kek boleh dihiasi dengan coklat parut, susu pekat pergi dengan gula serbuk.

Resipi untuk multivarki

bahan-bahan:

• 200 g gula;
• telur - 5 unit;
• 200 g buah ceri segar;
• 50 g serbuk koko;
• pembungkusan gula tepung;
• 200 g tepung.

Bagaimana untuk memasak kek coklat dengan ceri dalam multivarka:

1. Dalam mangkuk, campurkan telur pecah dan gula. Kacau sehingga sebati. Tuangkan jumlah tepung seperti yang ditakrifkan di atas. Kacau lagi. Menambah serbuk koko.

2. Hidupkan multivarku. Bowls harus dilincirkan bawah. Tuangkan sebahagian daripada ujian. Menyebarkan ceri. Kami mengisi beri baki di atas doh.

3. Dari menu, dan memulakan mod "Baking." Menetapkan pemasa selama 60 minit. Apabila bunyi bip, tidak tergesa-gesa melumpuhkan multivarku. Sebaliknya, anda perlu menambah satu lagi 20 minit. kek berikut dihiasi dengan daun pudina dan gula. Nikmati hidangan anda!

Kek coklat dengan ceri pada kefir

Senarai produk:

• 3 sudu besar. l. serbuk koko;
• 200 ml yogurt;
• Telur - 4 pcs;.
• 200 g marjerin;
• soda -;. l 1 h.
• 300 g tepung;
• gula - kaca.

krim:

• 500 g krim apa-apa kandungan lemak;
• pek gula vanila;
• gula biasa -150 g

Di samping itu:

• 150 ml jus ceri;
• Chocolate - 1 bar;
• 300 g beri beku ceri.

Arahan

1. Untuk memulakan, ia adalah perlu untuk memisahkan putih daripada kuning. Kami menghantar mereka dalam hidangan yang berbeza. Untuk protein menambah jumlah yang tepat gula. Ditewaskan. Tambah kuning telur. Dengan berhati-hati tuangkan yogurt dan marjerin, cair dalam air mandi. Pukul bahan-bahan ini. Tambah campuran tepung dan serbuk penaik. Bukan itu sahaja. Ia adalah perlu untuk mengisi koko. Gaul rata.

2. Bentuk gris pembakar dengan mentega keping. Tuangkan adunan. Kek seharusnya berada di dalam ketuhar selama 40 minit. A suhu yang sesuai - 180 darjah. Yang pertama 25 minit pencuci mulut yang disediakan dengan ketuhar terbuka.

3. Jika anda berfikir bahawa dengan cara ini boleh diberi makan kek ke meja, sesuatu yang sangat salah. Ini adalah hanya kosong a. Biarkan sejuk selama biskut. Kemudian potong kepada tiga kek. Apakah langkah-langkah yang akan datang? Turunkan kek memakai besar plat rata bawah ke atas. Ia adalah perlu untuk melincirkan coklat cair dalam air mandi. Menuai selama 20 minit di rak tengah peti sejuk.

4. Buat krim. Untuk melakukan ini dalam periuk, campurkan gula (dan biasa dan vanila) krim dan masam. Menewaskan dengan pengadun.

5. Kita mendapat kek dari peti sejuk. Menjadikan ia terbalik. Menghamilkan jus ceri. krim melincirkan. Meletakkan ceri. Tuangkan krim di atas. Tindakan yang sama dilaksanakan dengan Korzh kedua. Pihak dan atas kek melincirkan krim. Keluarkan kek di dalam peti sejuk.

Kek coklat dengan meringue dan ceri

bahan-bahan:

• 130 g gula;
• telur - 6 pcs;.
• bar coklat;
• 200 g ceri (tulang mesti dikeluarkan);
• 1 sudu besar. l. tepung;
• ½ pembungkusan mentega (tepat 100 g).

Untuk meringue:

• 2 sudu besar. l. serbuk koko;
• gula - kaca;
• protein 3 telur;
• 2 sudu besar. l. jus lemon;
• sedikit garam.

Kek coklat dengan ceri dan meringue disediakan seperti berikut:

1. kain putih dan kuning patut dipisahkan daripada satu sama lain. Kita meletakkan mereka dalam hidangan yang berbeza. Protein pukul dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Coklat dan 50 g minyak dimasukkan ke dalam kuali, supaya mereka akan cair.

2. Pergi ke kuning. Mereka perlu disapu dengan tepung dan 50 g minyak. Tambah coklat cair, tepung dan ceri. Kemudian memperkenalkan putih telur dipukul.

3. Ambil acuan perpecahan, gris dengan mentega. Tuangkan adunan ke dalamnya. Kami menghantar dalam ketuhar yang bersuhu. Ditetapkan masa selama 20 minit. Tetapkan suhu kepada 180 darjah.

4. Buat meringue a. Untuk melakukan ini, campuran kulit putih dan jus lemon. Perasakan dengan garam. Pukul mixer, menetapkan kelajuan minimum. Tambah gula dan koko serbuk. Kini ia adalah mungkin untuk meningkatkan kelajuan pemukul.

5. Keluarkan kek dari ketuhar. Melincirkan permukaan protein. Dihantar semula ke dalam ketuhar. Tetapi ia adalah perlu untuk menurunkan suhu kepada 110 darjah. Menentukan 50-60 minit. pencuci mulut bersedia sejuk, tarik keluar dari acuan dan taburkan dengan gula serbuk.

Kesimpulannya

Kita bercakap tentang bagaimana untuk memasak coklat kek dengan ceri dalam multivarka dan ketuhar. Pilih mana-mana resipi artikel yang dicadangkan dan teruskan ke bahagian praktikal.