Kek dengan pear dalam oven - kek buatan sendiri yang lazat

Kek dengan pear dalam ketuhar - ia adalah kek buatan sendiri yang lazat, yang anda boleh memasak setiap hari. Juicy, sedikit basah dan pada masa yang sama lembut, koko panas atau teh, pencuci mulut ini sesuai untuk hidangan sarapan penutupan.

teknik memasak

Kek dengan pear tambahan boleh disediakan dalam penjelmaan yang berbeza. Pencuci mulut diperolehi puff sama-sama menarik, yis atau doh. Ia adalah mungkin untuk menambah buah-buahan, keju lembut, keju, epal , dan sebagainya. D. Pada pendapat gourmet, adalah makanan istimewa yang mengingatkan pai epal, tetapi ia rasa lebih menarik. Pertimbangkan beberapa resipi untuk kek buatan sendiri.

kek klasik dengan pear

resipi, gambar pencuci mulut yang akan membantu tukang masak orang baru adalah mudah untuk menyediakannya. Dengan apa-apa keterangan yang ia akan lebih cepat.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 200 gram;
• telur - 3 keping;
• vanila gula - 2 sudu teh;
• pir - 3 keping;
• gula - 150 gram;
• serbuk penaik - 1.5 sudu teh;
• krim (30-33%) - 200 mililiter.

penyediaan:

1. Pertama tiga telur ayam perlu dipecahkan dalam mangkuk yang dalam.
2. Kemudian, dalam jisim yang terhasil perlu ditambah dengan gula biasa dan vanila.
3. Selepas itu, selama dua minit mesti memukul telur pengadun massa. Kemudian, tanpa berhenti kacau, memperkenalkan krim dia.
4. tepung gandum untuk menapis dengan serbuk penaik dan tuangkan dalam jisim telur-gula.
5. Selepas itu berikut pengadun menguli seragam doh. Ia perlu dilakukan secara beransur-ansur, pada kelajuan perlahan.
6. Kini anda boleh melakukan pengisian untuk pai. Untuk pir ini perlu dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan daripada nilai purata (dalam kes ini teras perlu memotong).
7. Seterusnya, anda perlu gris bentuk mentega doh dan meletakkan pada separuh dia doh. Sesuai, sebagai contoh, acuan silikon dengan diameter kira-kira 24 sentimeter.
8. Adunan sama rata kepada keperluan untuk meletakkan keluar keping pir.
9. Selepas itu berikut penutup pengisian baki doh dan permukaan lembut razravnyat.
10. Bakar kek dengan pear dalam ketuhar perlu menjadi setengah jam pada suhu 180 darjah.
11. Kemudian pencuci mulut mesti keluarkan dari ketuhar, sejuk, dikeluarkan dari acuan dan berkhidmat hidangan rata yang luas.

Kek dengan pear dan keju

Ini adalah merawat indah tidak meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh.

bahan-bahan:

• Tepung gandum - 300 gram;
• gula - 80 gram;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil tidak lengkap;
• mentega (sejuk) - 80 gram;
• telur - 3 keping;
• krim - 100 ml;
• keju kotej - 250 gram;
• air (sejuk) - 2 sudu besar;
• Vanillin - 1 secubit;
• pir - 2 keping;
• buah-buahan atau buah-buahan kering (misalnya kismis) - 1/2 cawan;
• semangat 1/2 lemon.

penyediaan:

1. Untuk memulakan perlu mengisar tepung dengan serbuk penaik, mentega dan gula. Ini boleh dilakukan dalam pemproses makanan atau dengan tangan.
2. Untuk remah yang terhasil perlu menambah air, telur dan kulit limau. Semua bahan-bahan yang diuli ke dalam adunan elastik.
3. Kemudian anda perlu untuk meletakkan adunan ke dalam bentuk, mabuk. Jadikan ia perlu, supaya bahagian bawah dan sisi bekas dipenuhi dengan produk, manakala tengah masih bebas. Oleh itu doh mengambil bentuk hidangan yang mendalam. Bahawa ia tidak cacat semasa baking, masa depan tengah-tengah kek boleh dilindungi mangkuk pembakar dan isi dengan kacang kering.
4. Bakar asas masa depan perlu pencuci mulut pada suhu 200 darjah selama sepuluh minit.
5. kertas itu kemudian diletakkan di atasnya, dan kacang harus dikeluarkan, dan ruang yang dikosongkan dipenuhi dengan kepingan pra-potong pear.
6. curd lagi perlu menggantikan dengan telur, gula, vanillin dan jisim dengan teliti oleh pengadun untuk cambuk.
7. Kemudian campuran dadih yang harus diletakkan pada pear, buah beri taburkan pencuci mulut dan bakar pada 200 darjah selama 40 minit lagi.

hidangan sudah siap! kek halus dengan pear dan keju akan menghargai semua ahli keluarga anda.

pai doh

Doh untuk penyediaan makanan boleh berbeza. tambahan yang sangat menyelerakan untuk meja makan pasir akan menjadi kek dengan pear.

Bahan-bahan untuk doh:

• gula - 100 gram;
• tepung - 3-4 cawan;
• mentega - 100 gram;
• kuning telur - 2 keping;
• telur - 1 pc;
• Soda - 1 sudu kecil.

Bahan-bahan untuk inti:

• Pear - 4-5 keping.

Bahan-bahan untuk meringue:

• gula - 100 gram (setengah gelas);
• putih telur - 2 keping.

penyediaan:

1. Mentega dan gula perlu sapu yang baik. Kemudian masukkan kuning telur dan telur, semua bercampur dengan teliti. Maka ia adalah perlu untuk memasukkan ke dalam campuran tepung, baking soda, garam dan menguli doh shortbread. Ia perlu dimasukkan ke dalam bentuk yang lancar untuk memperolehi bumper kecil.
2. Pear perlu mencuci, kulit dan dipotong menjadi kepingan nipis. Ini diikuti dengan pengisian sama rata memakai doh.
3. Kek dengan pear dalam ketuhar mesti dibakar pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit.
4. Walaupun menyediakan pencuci mulut, anda boleh membuat meringue. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk memukul putih dengan gula dalam busa sejuk stabil.
5. kek bersedia perlu dikeluarkan dari ketuhar dan sejuk. Top picagari kuih-muih atau sudu teh perlu untuk meletakkan keluar meringue indah. Selepas pencuci mulut ini, anda perlu untuk meletakkan kembali di dalam ketuhar selama 20 minit, tetapi pada suhu 140-150 darjah.

Setelah meringue akan menyita, kek sudah bersedia! Beliau adalah sama baik kedua-dua panas dan sejuk.

kesimpulan

Resipi di atas - ini bukan senarai lengkap bagaimana anda boleh membuat kek dengan pear dalam ketuhar. Ia boleh dilakukan dalam pelbagai cara. Sekali resipi asas untuk pencuci mulut akan dikuasai dengan sempurna, anda boleh bereksperimen dengan menambah bahan-bahan baru dalam hidangan. Selamat makan!