Strawberry jeli - pencuci mulut yang lazat, mudah dan sihat!

Strawberry jelly adalah mudah dan pencuci mulut yang mudah, yang dihasilkan hanya dari bahan-bahan semula jadi. Sebagai peraturan, hidangan buah-buahan manis itu sangat popular di musim panas. Ia adalah pada masa ini, ramai orang cuba untuk mengekalkan bentuk langsing mereka, memberi sehingga kek berkalori tinggi dan pastri.

Bagaimana untuk menyediakan jeli strawberi di rumah

bahan-bahan yang diperlukan:

• strawberi segar (boleh diambil dan beku) - 300 gram;
• gula tepung atau gula - 100 gram;
• gelatin - 2 sudu besar atau 2 beg;
• daun pudina segar - 3-4 keping;
• Vanillin - 1 pakej;
• yogurt asli strawberi - 100 mililiter.

Ciri-ciri memasak

Strawberry jelly adalah disyorkan untuk melakukan beberapa jam sebelum dikemukakan ke meja. Selepas pencuci mulut ini semestinya di dalam peti sejuk selama empat atau lima jam. Pada masa ini, gelatin mengeras, dan hidangan yang akan benar-benar sesuai untuk kegunaan selanjutnya.

gelatin pembiakan

Strawberry jelly resipi yang akan dibincangkan di bawah, ia adalah mungkin untuk melakukan menggunakan pektin, agar atau gelatin. Pilihan terakhir adalah yang paling sesuai untuk pencuci mulut mudah kami. Selepas gelatin boleh dibeli di mana-mana pasar raya pada harga yang berpatutan.

Oleh itu, 2 sudu produk longgar perlu mengisi dua cawan penuh air masak yang telah disejukkan dan kemudian bercampur dengan teliti dan meninggalkan membengkak selama 60 minit. Selepas masa yang diperlukan untuk mencurahkan gelatin ke dalam mangkuk logam, diletakkan di atas api yang perlahan dan kacau sentiasa, untuk menjadi panas sehingga produk bengkak benar-benar dibubarkan. Jisim panas cecair adalah disyorkan untuk menapis melalui penapis halus, dan kemudian tuangkan ke dalam strawberi asas disediakan sebelum ini.

Proses penyediaan asas untuk pencuci mulut

Mula membuat strawberry jelly dengan beri perlu diproses. Bagi tujuan ini, produk segar atau beku diperlukan untuk mencuci (cair), keluarkan batang, dan kemudian dimasukkan ke dalam cawan pengisar dan kisar konsisten benyek. Selepas itu strawberi anda mahu tambah gula tepung, daun pudina segar, vanila dan yogurt.

Semua bahan-bahan di atas hendaklah sekali lagi menggoncang pengisar, dan kemudian rasa dan, jika perlu, tambah gula aising dan buah beri.

Peringkat akhir dalam penyediaan

Dalam strawberi siap massa perlu untuk mencurahkan dua gelas cecair sejuk dengan gelatin dan kacau sehingga sebati. Seterusnya, campuran yang terhasil diperlukan tuangkan acuan, yang dicadangkan untuk melincirkan mentega. Juga strawberry jelly boleh dihiasi dengan hirisan buah segar dan daun pudina. Selepas itu acuan dipenuhi mesti berhati-hati meletakkan ke dalam ruang penyejukan dan mengekalkan mereka di sana selama sekurang-kurangnya empat jam.

betul Hidangkan

Apabila strawberi jeli segar sepenuhnya mengeras, ia diperlukan untuk keluarkan dari acuan (dengan mengubah) dan diletakkan ke dalam piring individu. Selain itu, ia adalah disyorkan untuk menghiasi pencuci mulut dengan buah, sirap gula atau ais krim, dan kemudian dihidangkan kepada tetamu.