Kuah untuk pasta adalah tambahan wangi untuk hidangan yang mudah

Satu perkara rasa

Ramai orang lebih suka memasak makaroni dan bukannya kentang biasa untuk hiasan. Ini "tetamu dari masakan Itali" telah lama menjadi biasa kepada kami. Selama bertahun-tahun, produk tepung ternakan yang paling bervariasi telah memasuki diet setiap keluarga. Tetapi tidak enak untuk memakannya dalam bentuk rebus. Oleh itu, kebanyakan pasta disediakan dengan pelbagai jenis kuah. Bersama-sama dengan mereka, potongan-potongan doh biasa menjadi hidangan selera dan cukup tinggi kalori.

Pada dasarnya, kuah untuk pasta adalah sos yang memberikan rasa utama kepada produk utama dan memberikannya rasa dan aroma yang unik. Ia terutamanya digunakan untuk kursus kedua dan berfungsi sebagai sejenis hiasan. Rempah untuk pasta boleh sangat berbeza: berkrim, sayuran, keju, dimasak dengan daging, makanan laut atau cendawan. Ia semua bergantung kepada rasa dan ketersediaan produk. Pilihan yang paling mudah ialah sayuran. Ia mengambil masa tidak lebih daripada 30 minit untuk memasaknya. Ya, dan produk yang diperlukan selalu boleh didapati di dalam peti sejuk. Nisbah produk adalah kira-kira sama: 1 lada manis, 1 bawang, sepasang ulas bawang putih, 2 sudu minyak sayuran, segelas sup, 4 sudu tomato, 4 tomato sederhana, garam dan satu sudu teh apa-apa perisa. Memasak hendaklah dalam perintah ini:

1. Panaskan minyak dalam kuali.

2. Tambah bawang cincang dan lada. Jisim itu perlu dipadamkan selama 6-7 minit, sehingga makanan lebih lembut.

3. Kemudian masukkan bawang putih dan tomato campuran, yang sebelum ini dicincang dalam pengisar. Dalam komposisi ini, jisim dipanaskan selama 5 minit lagi.

4. Kini sudah tiba masanya untuk menambah pasta dan rempah-rempah, kemudian masak campuran, kacau sentiasa selama 20 minit. Sekali ia menebal, anda boleh menganggap bahawa kuah pasta siap.

Keajaiban berkrim

Komponen untuk kuah boleh menjadi apa-apa produk makanan. Ambil contoh, keju. Dia sudah mula dikaitkan dengan pasta. Sediakan seperti keajaiban sos yang anda boleh tanpa banyak masalah dalam hanya 10 minit. Produk memerlukan yang paling mudah: segelas apa-apa keju lembut, lada hitam, 150 mililiter susu, serbuk garam dan paprika. Segala-galanya disediakan dengan cepat dalam dua langkah:

1. Tuangkan susu ke dalam periuk kecil dan biarkan ia mendidih.

2. Tambah keju dan panaskan campuran sehingga ia tidak mencair sama sekali.

3. Tuangkan bahan-bahan yang lain, kacau dan keluarkan dari panas. Satu sos harum untuk makaroni dan keju sempurna melengkapi hidangan.

Keseronokan cendawan

Setiap induk induk mempunyai resipi sendiri untuk kuah untuk pasta. Dari masa ke masa, dia boleh memperbaiki dan menjadi hidangan mahkota, yang biasanya disediakan untuk memenuhi tetamu yang didambakan. Pilihan yang baik untuk kes sedemikian boleh berfungsi sebagai sos cendawan. Daripada produk yang anda perlukan, berikut: 3 cendawan segar, segelas krim masam, 1 bawang, garam, satu sudu tepung dan minyak sayuran. Memasak mudah:

1. Cendawan mesti dibasuh dengan teliti dan potong menjadi nipis, dan potong bawang menjadi cincin separuh. Ketebalan hadiah hutan haruslah minimum, sehingga jisimnya lebih homogen.

2. Letakkan kuali dengan api, tuangkan minyak ke dalamnya dan tuangkan cendawan. Mereka perlu goreng ringan, terus kacau.

3. Campurkannya hendaklah diasin, tambah bawang dan terus menggoreng sehingga menjadi lembut dan telus.

4. Kemudian jisun mendidih perlu ditaburi dengan tepung, supaya ia lebih likat, dan tidak rapuh. Dan jangan lupa untuk menggerakkan semua masa.

5. Sekarang tahap terakhir dan paling penting. Campuran hampir hancurkan tuangkan krim masam, campuran dan penutup. Letakkan tidak lebih daripada lima minit, supaya produk tenusu tidak mempunyai masa untuk menguraikan kepada puak-puak. Itu sahaja. Sekarang campuran aromatik tebal boleh disiram sebarang pasta dan selamat membawa mereka ke meja.

Suplemen pemakanan

Tiada siapa yang akan berpendapat bahawa sos dengan daging pasta lebih baik daripada yang lain. Dia menghidupkan mereka dari hidangan sampingan yang sederhana ke dalam hidangan mandian yang menghidangkan mulut. Anda boleh melakukannya dari keping daging segar, dan dari pemadat yang disediakan. Di sini semua orang bertindak dengan cara tersendiri. Sebagai contoh, ambil pilihan ini: 100 gram daging cincang, lada tanah, 3 bawang, 2 ulas bawang putih, 1 keju diproses, garam, pes tomato dan sebarang rempah. Campuran ini disediakan pada dua kuali:

1. Seseorang mesti digoreng dalam daging cincang dalam minyak sayuran.

2. Dalam kuali yang lain, cairkan keju dan masukkan bawang dan tomato ke dalamnya.

3. Selepas 10 minit, isi dalam hidangan yang berbeza, campurkan dalam satu, tutup dengan ketat dengan tutup dan biarkan pada api yang rendah selama 10 minit lagi.

4. Masukkan bawang putih hancur ke jisim yang diterima dan bawa produk itu ke kesediaan. Garam, rempah-rempah dan lada boleh ditambah dengan rasa di mana-mana peringkat. Akhirnya, anda perlu mendapatkan jisim tebal yang sesuai, yang akan melengkapi pasta yang baru dimasak.