Pelengkap sempurna kepada mana-mana makan dengan fondue coklat. Resipi hidangan klasik termasuk coklat dan krim. Anda juga boleh melakukan fondue keju.
ciri-memasak. coklat fondue
Resipi untuk hidangan ini adalah yang paling sering termasuk coklat gelap. Tetapi anda boleh menyediakannya dengan susu atau putih. Intipati proses terletak pada hakikat bahawa anda perlu untuk mencairkan ia bersama-sama dengan krim dalam air mandi. Biasanya menggunakan satu set khas untuk coklat fondue. Resipi mudah termasuk coklat gelap dan krim 33% lemak. Anda boleh berendam seketika buah-buahan atau kek. Tetapi anda perlu tahu beberapa rahsia untuk hidangan anda ternyata begitu salah. Pertama, coklat harus memecah masuk ke dalam keping dan tutup dengan krim sejuk. Kemudian bersama-sama membawa sehingga mendidih. Jika anda memasukkan coklat dalam krim panas, maka anda mendapatkan pelbagai dengan ketulan. Selain itu, cecair dalam kes ini boleh curl. Kedua, hidangan keju disediakan dan dimasukkan ke dalam cawan yang sama. Tidak berbuat demikian, jika disediakan fondue coklat. resipi melibatkan membawa sehingga mendidih dalam mandi air dalam periuk enamel, dan berkhidmat - dalam seramik. biasanya set termasuk mangkuk khas dengan kemungkinan pemanasan. Ketiga, anda perlu menambah teliti alkohol, jika ia merupakan sebahagian daripada hidangan. Saat apabila fondue mendidih, dianggap yang terbaik untuk menambah minuman keras atau brendi. Pasangan akan hilang, hanya bau kekal. Jika semua butir-butir anda dilaksanakan, ia masih kes untuk mereka yang mempunyai produk mana yang fondue coklat makan. Resipi ini tidak menghadkan anda dalam memilih mereka. Ia semua bergantung kepada pilihan rasa. Anda boleh memfailkan hidangan buah-buahan seperti pear atau strawberi dengan biskut atau kacang, marshmallow. Jangan lupa untuk taburkan buah-buahan dengan jus lemon supaya mereka tidak gelap. Jika dana sedia untuk kanak-kanak atau anda tidak suka bau alkohol, maka pilihan yang baik adalah untuk menambah sirap oren dalam coklat fondue.
Keju resipi fondue
Selalunya dalam resipi menggunakan keju yang tidak selalu ditemui di rak kedai. Oleh itu, kami memberi contoh hidangan, bahan-bahan yang anda boleh dengan mudah mencari. Menggunakan beberapa jenis keju. Sebagai contoh, "SVALIA", "Tilsit keju", "Olderburger," "Adam". wain putih kering, bawang putih, kanji, lada hitam, dan buah pala. Mangkuk di mana anda akan menyediakan fondue, sapu dengan bawang putih. Hirisan sisa meletakkan di bahagian bawah. Tuangkan 200 gram wain dan membawa sehingga mendidih di atas dapur. Keju fondue menjengkelkan dan secara beransur-ansur menambah kepada tangki. Oleh itu adalah perlu untuk menggerakkan bersungguh-sungguh untuk memastikan bahawa ia benar-benar dibubarkan. Selepas kira-kira lima minit, tambah sudu besar kanji. Ia anda boleh pra-larut dalam brendi. Rasa fondue ia akan memberi kesan hanya positif. Haba untuk beberapa minit, tidak lupa untuk mengganggu sos. Ia harus menjadi likat dan seragam. Menambah buah pala dan lada hitam. Memerah beberapa ulas bawang putih. Kini sudah tiba masanya untuk mengeluarkan plat fondue dan memasang pembakar. Kepadanya baguette sempurna, dihiris menjadi kepingan a la carte, dan daging sarapan pagi. Sebagai contoh, roulade ayam, cop, daging babi. Berendam daging dan roti yang dalam sos keju dan menikmati!