Kuki daripada keju kotej - anda boleh menolak?

keju - satu susu diperam menakjubkan, yang telah wujud beribu-ribu tahun, mungkin sebanyak seorang lelaki baka ternakan. Curd adalah unik kerana ia mengandungi banyak kalsium, vitamin, protein, dan asid amino penting. Makanan susu segar dan masam dengan kandungan protein yang tinggi boleh diambil dalam tempoh lima hari, dan kemudian rawatan haba diperlukan.

The curd Federation merujuk kepada makanan tradisional, amat berguna untuk kanak-kanak. Ke meja ia biasanya dihidangkan dalam bentuk pes lembut dan kek keju dengan krim masam, dan membuat ladu, kek keju, casseroles dengan keju. Ramai orang lebih suka untuk menambah keju dalam pastri, dalam pemadat, dan juga terus ke dalam adunan. Terdapat banyak resipi berdasarkan ia: ia adalah dan pastri, dan kuih-muih, dan cookies - semua orang memilih apa yang dia mahu.

Namun, adalah sebaik-baiknya dilampirkan keju lembut kepada bahan-bahan doh, bukan pengisi. Ini membolehkan lebih baik untuk membakar untuk giliran, dan disimpan merawat ini lebih lama. barang-barang bakar diperbuat daripada keju kotej boleh menjadi manis, dan itu adalah luar biasa bagi budaya Slavic, pedas dan masin.

biskut keju amerika

• 350 gram keju kotej skim ;
• 5 sudu besar sejuk, potong dalam longkang. minyak;
• Pekar. serbuk - 1 meja. sudu;
• 2 cawan tepung;
• ½ h. Sudu garam kasar.

Dalam mangkuk, campuran bahan-bahan kering, kemudian masukkan mentega dan kacau sehingga sehingga belahan-belahannya tidak bersaiz kacang. Bercampur dengan keju krim. Sebarkan pada sudu baking, jika dikehendaki, menjadi doh tebal dan kemudian membuka gulungan dan potong biskut menggunakan acuan. Bakar dalam dipanaskan 230 darjah ketuhar 12 - 15 minit. Hidangkan panas dengan jem.

Orang-orang yang telah membuat cookies ini, ia adalah disyorkan untuk menambah doh sedikit bawang putih dan / atau herba yang dicincang, dan makan madu.

Biskut dari curd "Segi tiga"

• 250 gr. rendah kalori keju;
• 200 gram plum. minyak;
• 250 gram tepung;
• satu telur;
• jem, buah daripada jem atau marmalade, gula serbuk sedikit.

Tepung, mentega, keju menguli doh, kemudian diletakkan selama 30 minit dalam peti sejuk. Melancarkan ke dalam lapisan yang tidak tebal dan potong dua. Di tengah-tengah dataran setiap meletakkan jem sedikit, melincirkan pinggir protein yang pergi terlalu menyerong zaschipyvaem dalam bentuk segi tiga. Top cookies gris kuning. T Bakar pada suhu 230 darjah sehingga siap, produk panas ditaburi dengan gula serbuk.

masakan Tatar. Biskut dari curd "Echpochmak"

• 250 gram rendah lemak keju lembut;
• 200 gram plum. minyak;
• gula - satu pertiga daripada kaca;
• tepung - sedikit kurang daripada dua cawan;
• setengah jam. l. soda, zagashennoy cuka asli.

Butter untuk melembutkan dan sapu dengan keju krim, menambah bahan-bahan kering dan menguli doh. Membentuk kek kecil. Secara berasingan, di dalam mangkuk tuangkan gula, setiap billet harga rendah salah satu pihak dalam gula, kemudian menambah sehingga gula di dalam dan separuh lagi celup dan menghidupkan. Produk akhir akan dapat untuk membentuk segi tiga. Bakar pada suhu t kira-kira 230 darjah.

Biskut dari curd "kegemaran paling"

• 750 tepung;
• 500 gram dadih (atau 2 pack);
• cawan gula;
• 3 biji telur;
• setengah jam. l. soda, zagashennoy cuka asli;
• sedikit garam.

Uli doh dengan semua bahan-bahan, tetapi mengambil 500 gr. tepung, yang lain yang diperlukan untuk peralatan tempat tidur di peringkat akhir menguli. Melancarkan dalam pembentukan netolstym dan sewenang-wenangnya potong biskut. Bakar pada suhu t mengenai 200-230 darjah.

Doh untuk ladu curd malas

• 600 gram keju;
• 4 sudu besar. l. tepung;
• satu telur;
• 4 sudu teh saliran yang baik. minyak;
• garam.

Semua bahan-bahan menguli doh, melancarkan ke dalam pembentukan, serong dipotong menjadi kepingan. Cook dan berkhidmat ladu seperti biasa

Tip: jangan takut untuk bereksperimen dengan resipi, beberapa bahan-bahan boleh dimasukkan ke dalam jumlah yang lebih besar atau lebih kecil, sesuatu yang sama sekali menghapuskan atau menambah komponen baru atas permintaan.