Lemak dalam makanan

Lemak dalam produk pemakanan manusia adalah komponen yang diperlukan yang menyediakan fungsi penting stabil dalam badan manusia, dengan cara yang sama seperti komponen lain. bahan-bahan ini terlibat dalam pembentukan tisu penghubung, laluan saraf, sel-sel dalam badan kita. Lemak adalah dalam hubungan yang rapat dengan protein, karbohidrat dan vitamin. Jika kita bercakap mengenai lemak dalam makanan, hubungan ini adalah baik untuk nisbah kuantitatif yang munasabah elemen-elemen ini. Jika badan kekurangan bahan tersebut, ia mula menghasilkan asid lemak daripada memasuki ia bahan-bahan seperti karbohidrat dan protein, yang datang dari makanan. Walau bagaimanapun, perubahan ini menghabiskan sejumlah besar tenaga, dan orang yang sakit dan tanpanya ia tidak mencukupi. Dalam hal ini, ia adalah jelas bahawa ia tidak masuk akal untuk benar-benar meninggalkan lemak, tetapi ia adalah perlu untuk mengurangkan penggunaan mereka untuk jumlah yang normal.

Makanan yang mengandungi lemak?

Mereka boleh hadir dalam makanan tumbuhan dan dalam produk yang yang berasal dari haiwan. Jika anda membandingkan mereka kepada nilai semula jadi, ia lemak sayur-sayuran yang lebih banyak daripada haiwan. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa ia mengandungi asid lemak poli tak tepu tertentu, berharga kepada tubuh badan manusia. Kebanyakan lemak bebas dalam hal ini, adalah badam, walnut, kacang tanah, cendawan, soba dan oat bijirin, jagung. Lemak ada satu peranan yang lebih sangat penting - mereka menyumbang kepada penyerapan vitamin A, E, D dan K oleh tubuh manusia, dan menambah badan kita tenaga yang diperlukan untuk menjalankan proses metabolik.

Lemak dalam produk makanan dan pendapat yang saintifik

Ramai saintis dan bukan incredulously diselaraskan berhubung dengan lemak, seperti pada kemasukan, sebagai contoh, beberapa lemak haiwan dalam saluran pencernaan, dalam proses membelah pembentukan toksin. Dalam tisu adipos mana-mana haiwan mengandungi banyak toksin. Produk yang diperolehi hasil daripada metabolisme lemak, mempunyai keupayaan untuk mengumpul di kawasan yang mempunyai lemak yang berlebihan. Dan ia perlu diambil kira. lemak Refried sangat berbahaya dalam makanan, serta lemak yang digunakan berulang kali. Mungkin ada berkuat kuasa pelbagai karsinogen.

Mari kita lihat ini bentuk lemak yang disimpan secara langsung dalam lemak. Bagi kebanyakan Federation hidangan ini adalah tradisional, ia suka makan sebagai snek dengan vodka. Lemak boleh mendapat manfaat daripada badan hanya dalam keadaan mentah, jika ia tertakluk kepada rawatan haba, ia kehilangan sifat-sifat yang berfaedah. Jika kita bercakap mengenai apa yang berbahaya untuk mengambil lelaki lemak, maka di sini adalah penting untuk ambil perhatian lemak dalaman burung dan haiwan.

Lemak yang paling berharga dalam makanan - mereka yang tidak tepu dengan asid yang rendah-lebur. Ini lemak sempurna diserap oleh tubuh manusia. Ia juga harus diingat, dan minyak sayur-sayuran bunga matahari, yang mengandungi lima asid unik. Ini jenis minyak mempunyai bukan sahaja nilai pemakanan, tetapi juga adalah ubat yang sangat baik dalam perubatan tradisional. Ia mempunyai sifat-sifat yang bertentangan berbanding dengan lemak yang berasal dari haiwan. Minyak bunga matahari membolehkan untuk mengekalkan kolesterol dalam penyelesaian, dan kemudian memudahkan pemindahannya dari badan kita. Ia digunakan secara meluas dalam rawatan semua jenis penyakit kulit, penyakit bronkial, perut, alergi, dan penyakit berjangkit. Apa yang kita sedang berbincang minyak bertapis sejak ditapis lagi menimbulkan apa-apa set yang kaya dengan bahan-bahan yang berguna. Perlu diingat bahawa selepas anda telah membuka minyak dalam botol plastik, ia perlu segera tuangkan ke dalam gelas, kerana bekas plastik proses pengoksidaan bermula, merosakkan dia.

Ia adalah penting untuk memahami bahawa lemak dalam makanan adalah elemen penting yang tidak boleh benar-benar ditinggalkan, kerana ia akan membawa kepada hanya bahaya kesihatan anda.