Memasak kek dengan susu pekat

Mungkin, tidak ada seorang pun yang tidak akan suka makan susu pekat. Bagi sebahagian besar produk susu manis ini mengimbas kembali zaman kegemilangan - semasa zaman kanak-kanak. Apakah satu-satunya makanan tidak bersedia susu pekat! Itu dari wangi kek halus, mungkin juga tidak akan menolak. pencuci mulut ini adalah hari raya kebangsaan dalam keluarga bahasa Inggeris, tetapi telah lama menjadi kegemaran bagi penduduk negara kita. Ia boleh dilakukan walaupun dengan jem, walaupun coklat, tetapi dengan susu pekat ia amat lazat. Kek dengan susu pekat boleh disediakan dalam variasi yang berbeza. Ia boleh menjadi satu lapisan pengisian dalaman antara shortcakes atau hanya komponen produk untuk ujian.

Cupcake-Delights

Ramai orang tertanya-tanya bagaimana untuk memasak kek dengan susu pekat. Sangat mudah. Kita perlu: satu telur, setengah lemon bersaiz sederhana, setengah sudu teh baking soda, kira-kira tiga sudu kanji, kira-kira tiga sudu besar tepung dan satu tin susu pekat.

kek memasak

Telur memecahkan ke dalam mangkuk porselin dan kacau sehingga sebati pukul sehingga buih gebu. Apabila buih yang kuat, ia adalah perlu untuk secara beransur-ansur menambah susu pekat. mencuci Lemon dan kering dengan tuala kertas. Seterusnya anda perlu untuk memarut semangat dari seluruh lemon dan memerah jus dari bahagian. Semua dimasukkan ke dalam mangkuk dan perlahan-lahan campuran. Dalam bekas lain meletakkan tepung, soda penaik dan kanji, dan juga semua teliti. Campuran yang terhasil telah ditambah dalam jumlah yang kecil ke dalam mangkuk dengan telur, susu pekat dan kulit. Sekali lagi, semua teliti campuran dan pukul sehingga sebati. Ketekalan doh harus menyerupai krim tebal.

Bentuk, yang akan dibakar kek dengan susu pekat, harus dilincirkan dengan minyak dan taburkan dengan semolina. Ia adalah mungkin untuk membentuk tutup dengan kertas minyak dan mentega. Tuangkan adunan perlu berhati-hati dan lebih baik di bahagian-bahagian kecil. Perlu diingat bahawa kek dengan susu pekat akan meningkat kira-kira dua kali, jadi anda perlu memilih bentuk yang betul dan mengambil kira fakta ini.

Bentuk ketuhar dengan doh diletakkan selepas ia dihangatkan sehingga 180 -190 darjah. Pada baking akan mengambil kira-kira sejam. Menyemak kesediaan boleh menggunakan batang kayu. Selepas memasak, keluarkan produk dan meninggalkan tuala basah. Keluarkan kek dengan susu pekat dari acuan hanya selepas penyejukan lengkap.

Memasak mufin dalam multivarka

Teknologi moden membolehkan untuk memasak hidangan cara yang berbeza. kek dimasak dengan susu pekat dalam multivarka bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Untuk resipi ini, anda perlu: beberapa telur, Bank susu pekat, setengah paun mentega, setengah sudu teh serbuk penaik dan kira-kira dua ratus gram tepung. Untuk menjadi sayu yang anda perlukan: kira-kira tiga cawan koko, kira-kira enam sudu gula, lima puluh gram mentega dan kira-kira lima sudu besar susu.

Teknologi penyediaan kek

Untuk menyediakan kek dengan susu pekat, anda perlu untuk memisahkan putih daripada kuning. Protein terus cambuk dalam busa berbulu tebal. Lebih baik untuk melakukannya dalam hidangan porselin kering dengan menambah sedikit garam. Dalam mangkuk lain meletakkan kuning telur dengan mentega cair, susu pekat. Tepung dan serbuk penaik perlu ditambah dalam jumlah yang kecil dengan kacau. Apabila jisim lancar, anda perlu memasukkan teliti putih telur dipukul. Jadi, menyediakan kek dengan susu pekat dalam multivarka. Periuk memerlukan panas sedikit dan melincirkan. Kemudian meletakkan kembali doh dan meletakkan bakar selama satu jam dalam mod "multipovar" atau dalam mod "batch". Apabila masa memasak adalah lebih, ia adalah perlu untuk memberi kek sejuk terus ke dalam periuk dengan tudung ditutup. Jika tidak, dia boleh duduk. Dan pada masa ini adalah untuk melakukan aising.

Penyediaan sayu

Dalam mangkuk tuangkan susu, tambah minyak dan haba. Kemudian meletakkan gula dan koko dan gaul rata. Membawa, kacau sehingga mendidih dan sejukkan. Ia hanya perlu tuangkan aising kek dan menghiasi mana-mana buah-buahan.

Kek disumbat dengan susu pekat manis

Kanak-kanak benar-benar suka kue kismis. Jadi, sebenarnya akan teruja dan kek cawan dengan susu pekat di dalam. Memerlukan empat telur, kira-kira seratus gram gula, yogurt lemak kira-kira dua ratus gram, kira-kira 200 gram tepung, satu sudu teh serbuk penaik, walnut 50 gram, direbus bank susu pekat.

Menyediakan kek dengan kefir dengan susu pekat adil. Minyak melembutkan dan mengisar dengan gula. Telur memecahkan ke dalam mangkuk porselin dan pukul kepada keadaan subur. Kemudian perlahan-lahan beralih kepada minyak. Kacau lagi dan secara beransur-ansur menambah yogurt. Dalam tepung dan serbuk penaik yang diayak untuk mencurahkan bahagian-bahagian kecil tambah telur dan mentega. Kacau sekali-sekala untuk berhati-hati. Doh harus mempunyai konsisten, seperti di goreng, dan dalam mana-mana tidak sejuk.

Untuk penyediaan acuan kecil yang diperlukan, anda juga boleh menggunakan foil. Ia menunjukkan keupayaan untuk membina sebuah mangkuk pembakar kecil. Letakkan doh di atas satu pertiga daripada ketinggian dan tambah satu sudu susu pekat. Laporan ujian bahagian lagi, tetapi tempat yang kekal. Muffins perlu juga dalam proses memasak. Kemudian taburkan dengan walnut cincang dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Ia adalah penting bahawa sebelum membakar ia dipanaskan sehingga 180 darjah. Biasanya dibakar mufin selama kira-kira tiga puluh minit. Satu peranan besar yang dimainkan oleh acuan saiz. Apabila kek dibakar, anda perlu untuk biarkan ia sejuk dan keluar dari bentuk. Anda juga boleh ditaburi dengan gula tepung dan coklat parut.

Ini mufin sentiasa menghiasi meja makan anda. Bagi kanak-kanak, ini akan menjadi pencuci mulut yang sempurna untuk minum teh. Ya dan tidak pelayan wanita enggan untuk berkomunikasi dengan rakan-rakan lebih secawan teh dengan buatan sendiri yang lazat kek dalam susu pekat.