Memasak kek lazat Lavash

Semua orang tahu apa pita a. tanah airnya - Armenia. Ia adalah satu kek halus, dibakar di atas batu. Teknologi penyediaan kekal tidak berubah selama beratus-ratus tahun. Armenia, kek ini dihidangkan di atas meja dengan keju dan herba segar. Ini menarik disetiap lazat.

Seorang suri rumah sibuk boleh membuat pita pai. hidangan ini dimasak dengan cepat. Untuk memasak anda perlu membeli lembaran beberapa lavash dan meletakkan pemadat. Sebagai pita pai dibakar dengan cepat, ia adalah perlu untuk mengambil produk siap untuk pengisian. Iaitu, pemadat harus lembap, sayur-sayuran perlu dimasak atau sudah dipadamkan. Jika tidak, mengisi hanya tidak mempunyai masa untuk menyediakan.

Juga untuk mengisi boleh mengambil makanan yang tidak memerlukan rawatan haba - keju kampung atau buah-buahan. campuran yogurt dan telur untuk mengurangkan helai lavash.

Bagaimana untuk mengumpul Lavash kek

Pada lembaran penaik kecil disusun Lavash. ia tidak perlu untuk gris lembaran penaik. Tepi perlu menggantung dari kuali, ia adalah perlu untuk menutup pai. Meletakkan lapisan mengisi lanjut Severing lembaran Lavash pai bersaiz, membasahkan dalam campuran yogurt dan telur dan diletakkan di atas pengisian. Sekali lagi, meletakkan pemadat, sekali lagi roti pita, dan sebagainya. Jadi diletakkan 2-4 lapisan pengisian.

Meletakkan kek. Anda boleh meletakkan kelebihan kiri sampul surat, dan anda tepat boleh mengumpul pita-asas menjadi bola. Ketika menjawab ketulan lapisan dalaman dicampurkan, udara memasuki padanya dan kek adalah indah.

Kita akan mendapat kunci tertutup kering lavash dan di dalam dia dan kunci pemadat direndam. Sekarang, kita meletakkan kek di dalam ketuhar dan bakar selama 10-15 minit. Benar-benar cepat dan mudah.

Daging cincang boleh menjadi masin. Ini pengisian daging, ikan, sayur-sayuran, telur. Terdapat ditambah garam, rempah, herba. Jika seseorang setengah kering, untuk pelinciran sos pita ia ditambah terus ke dalam ia. Dalam kes ini, pemadat harus sedikit cecair. Jika pengisian kering sos (contohnya, sayur-sayuran kukus) ia ditambah, dan digunakan untuk pelinciran daun lavash.

Juga, pengisian boleh menjadi manis. Ini pengisian daripada buah beri, buah-buahan, jem, jeli, dadih.

Menyediakan khachapuri Lavash

Khachapuri - hidangan Georgian terkenal. Ia adalah kek segar, bakar dengan keju. Boleh digunakan selain daripada dadih keju boleh dicampur dengan keju dadih, herba boleh ditambah atau telur. khachapuri klasik seperti kek keju besar, ia boleh dibuka atau ditutup. Hidangan ini mempunyai banyak pilihan.

Dan salah satu cara memasak - khachapuri Lavash.

Mengambil lembaran beberapa lavash. Masak mengikut resipi di atas. Sebagai pengisian mengambil 400-500 gram keju parut (terbaik digunakan suluguni, tetapi juga biasa Federation juga bagus) dan 200-300 gram keju. Campuran keju dan keju parut, dan ia adalah pengisian. Meletakkan pemadat dan lapisan lavash (anda mendapat 3-4 lapisan), dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 10 minit. hachapuri seperti makan dan panas dan sejuk, hebat.

Memasak roti panas pita

Menyediakan lembaran roll 2 Lavash digunakan. pengisian diletakkan therebetween, lembaran kemas roll ke roll. Top roll dilincirkan dengan mentega, taburkan dengan keju parut dan bakar dalam ketuhar selama 10 minit.

Menyediakan gulung pita , anda boleh menggunakan mana-mana pemadat. Jika kita mengambil seseorang setengah daging cincang, sosej, ikan dan sayur-sayuran, ia adalah perlu untuk menambah mayonis atau krim masam, jadi ia tidak kering dan kepingan lavash sedikit direndam. roti pita Bakar tidak boleh menjadi kering. Jika kita menggunakan buah-buahan dan beri atau curd, untuk melincirkan perlu menambah yogurt, krim atau krim masam. Kemudian roll pita hebat.

Pie pita mudah untuk memasak apabila anda mempunyai makanan yang cepat dan lazat untuk tetamu. Ia boleh mengambil dengan anda berkelah. Ini adalah alternatif yang hebat untuk kek yis doh.