Pai dalam ketuhar

Nah, yang di antara kita tidak suka pai? Terutamanya jika mereka dibakar dalam relau luar bandar pai itu penuh dengan rasa dan rasa luar biasa. Sudah tentu, majoriti tinggal di kawasan bandar, di mana terdapat dapur Rusia. Anda jangan bimbang, anda boleh dengan mudah membakar kek dalam ketuhar.

Terutama pada kesempatan ini saya telah menyediakan beberapa resipi mudah.

Pai dalam ketuhar: tidak stabil doh yis

Saya suka pai daripada tidak stabil doh yis, jadi saya cadangkan kek di dalam ketuhar dengan daging pastri sedutan. Untuk menyediakan doh kita memerlukan 500 gram tepung, segelas susu segar, 1 biji telur, setengah pek mentega (kira-kira 100 gram), garam dan gula. Telur bercampur dengan garam dan gula, pukul. Menambah susu dan yis, campuran dan bergabung dengan tepung yang diayak. Uli doh. Yang terhasil doh bahagikan kepada dua bahagian dan melancarkan setiap ke dalam takungan. Kemudian, dalam satu takungan memburuk-burukkan mentega lembut, penutup atas dengan takungan kedua, membuka gulungan. Kemudian lapisan dilipat pada separuh, melancarkan lagi dan sekali lagi pada separuh dan melancarkan lagi. Supaya doh akan sedutan. Seterusnya, jahitan yang terhasil dipotong menjadi dua. doh siap.

Sediakan pemadat daging. Kami memerlukan 400 gram daging cincang (saya menggunakan rumah), tiga biji bawang besar, bawang putih cengkih, garam dan rempah. Cincang daging, rempah, bawang cincang dan campuran bawang putih. Goreng daging tidak perlu, kerana ia akan kehilangan semua rasa, kami menggunakan mentah pemadat.

Bersebelahan dataran pra-disediakan doh menyebarkan pengisian daging, mengambil sudut-sudut dan drag ke pusat, tepi zaschipyvaem, ternyata sampul surat daging lazat. Apabila semuanya telah siap, bakar kek di dalam ketuhar. Ispekshiesya melincirkan kek minyak dan hidangkan semasa panas.

Pai dalam ketuhar: doh tidak beragi

Tidak semua orang suka untuk bermain-main dengan doh yis, jadi saya seterusnya kubis resipi pai daripada doh tidak beragi. Untuk menyediakan doh yang kita perlukan 300 gram tepung, secawan yogurt rendah lemak, 1 biji telur, garam, baking soda, dipuaskan. Telur dan menggabungkan yogurt, garam, pemukul pemukul. Tambah tepung, baking soda Gasim dan menguli doh. Itu sahaja yang mudah dan mereka bersedia doh dengan mudah.

Untuk pengisian, kita memerlukan garpu sedikit kubis putih, garam, satu bawang, minyak sayur-sayuran. bawang dan lobak merah boleh digunakan jika dikehendaki. kubis halus shinkuem, bawang dan cincang semua goreng dalam minyak sayur-sayuran untuk separuh. Jangan lupa untuk garam pengisian. Kemudian mengambil sekeping doh, melancarkan bulatan kecil itu di pusat itu meletakkan inti kubis, pilih tepi dan zaschipyvaem. Kek untuk membakar dalam ketuhar hendaklah tidak lebih daripada 25 minit. goreng pisang panas gris dengan mentega dan hidangkan. Dengan disumbat kubis anda boleh melakukan percubaan, saya, sebagai contoh, tambah sosej dan tomato, pai rasa ternyata seperti pizza tertutup, keluarga saya sangat banyak, terutama datuk dan suami saya.

Saya ingin berkongsi satu lagi resipi untuk pemadat. Kita perlu kentang, ayam, bawang, lada dan garam. Kentang saya, bersih, potong dadu dan sapu pada parut kasar. Ayam fillet terlebih dahulu rebus, goreng dan mengisar dengan panah dalam mentega. Semua meletakkan bersama-sama, garam dan pengisian bersedia. Tetapi dengan pai disumbat dibakar selama 10 minit lebih lama, dan berubah sangat lazat dan tender.

Bagaimana untuk membakar pai dalam ketuhar tahu banyak suri rumah, setiap keluarga mempunyai resipi kegemaran untuk pengisian dan doh. Secara kebetulan, resipi ujian yang saya telah menunjukkan boleh digunakan untuk pai manis. Sebagai contoh, puff pastri adalah sempurna digabungkan dengan pengisian keju dan buah-buahan kering, rasa ternyata hampir sama dengan rasa yang enak dengan keju, hanya manis. Pai dalam ketuhar berubah dengan baik terutama apabila dimasukkan ke dalam ketuhar dengan plat air, jadi pai keluar berair dan tidak kering.

Ini adalah pai boleh dibakar dalam ketuhar di rumah, ia akan mahu. Selamat makan!