Memasak kentang di dalam ketuhar

Rumah dan semua kentang biasa - ini adalah salah satu daripada sayur-sayuran yang paling popular di meja kami. Dia menjadi asas hidangan ramai. Baru-baru ini, manfaat dan bahaya pemakanan yang berdebat dengan pakar-pakar perubatan tradisional dan kaum. Tetapi dengan semua kebaikan dan keburukan tidak boleh menafikan kandungan mineral yang kaya dengan kentang, yang di tempat kalium pertama. Ia adalah lebih daripada roti, daging dan ikan. Potato sebagai sumber kalium, memainkan peranan penting dalam mengekalkan keseimbangan air dan menormalkan jantung. Oleh itu, kita pasti perlu ingat hidangan kentang dan resipi yang paling mudah dan boleh dipercayai untuk penyediaan. kentang bakar oven adalah salah satu hidangan ini.

Walaupun membakar kentang di dalam ketuhar boleh pelbagai cara. Jika kita membuat perbandingan ringkas resipi ini, ia adalah mungkin untuk mengenal pasti corak asas. Marilah kita memanggil resipi asas ini.

Kentang teliti bersih (ia tidak boleh bersih), obsushivayut, potong (jika besar) atau cucuk plug dilincirkan dengan minyak dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira 45 minit (bergantung kepada saiz) pada suhu 200 darjah. Bahagian bawah borang, atau kuali untuk kemudahan lebih baik untuk meletakkan kertas untuk penaik.

Berkhidmat kentang panggang boleh, ditaburkan dengan mentega atau minyak sayuran, krim masam atau sos krim. Taburkan dengan herba, keju atau bawang putih. Ia boleh berada di mana-mana kombinasi mereka.

Ia adalah berbaloi untuk membakar kentang di dalam ketuhar kerana kulit itu sendiri tetapi kerana badan memerlukan lemak, tertumpu semua vitamin dan mineral penting, dan kalium dalam bilangan maksimum akar muda. Dan akar matang, jika perlu, ia akan menjadi lebih mudah untuk membersihkan pada perlawanan akhir, bakar. Di sini pelayan wanita yang paling membuat keputusan, berdasarkan cita rasa istananya.

Membakar kentang di dalam ketuhar, sudah tentu, mungkin dan cara yang lebih halus. Jika anda tidak mengambil masa, anda boleh menyediakan cawan kentang disumbat.

Pada mulanya, seperti dalam resipi asas, ubi, bakar dalam ketuhar hingga masak. Mereka mestilah sama dalam jisim dan sebaik-baiknya pada borang tersebut. Ia akan menyediakan mereka dengan keseragaman baking. Selepas itu, setiap kentang dipotong di hujung dan plat basal, dan satu sudu teh teras dikeluarkan. Jika ubi bentuk bujur boleh bertukar ke dalam kapal. Bahagian digali diuli dalam mangkuk yang berasingan, dan dicampur dengan mentega masin, keju parut, telur, herba, rempah. Barangan cawan campuran ini sekali lagi dimasukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit untuk mencairkan keju dan hidangan yang telah memperoleh kesempurnaan. Berkhidmat, taburkan dengan herba dan dihias dengan daging, sayur-sayuran. kentang bakar supaya ketuhar akan menghiasi mana-mana jadual.

Komponen untuk campuran pemadat boleh menukar, memberi tumpuan pada rasa. Ini boleh menjadi tambahan kepada keju ham atau ikan merah. Anda hanya boleh tuangkan dalam cawan telur dan bakar hingga masak. Fantasi pelayan wanita dialu-alukan.

Tidak dinafikan, yang paling indah yang dicadangkan dalam artikel ini makanan adalah kentang di dalam ketuhar Hasselbek itu. Hidangan Sweden, yang namanya berasal dari restoran Hasselbacken Stockholm, di mana ia pertama kali melihat cahaya.

ubi dibersihkan dipotong incisions melintang selari melalui 5-6 mm supaya takuk tidak dicapai sepenuhnya seberang. Anda boleh menggunakan senduk kayu atau logam, memotong halangan kentang. Untuk ubi tidak gelap semasa memotong, mereka mesti secara berkala diturunkan ke dalam air. Selepas memproses semua ubi perlu dikeluarkan dari air, kering pada tuala kertas dan dimasukkan ke dalam satu bentuk penaik atau baking Thread up. Penyiraman sebahagian cair mentega dan taburkan dengan garam dan lada dalam ketuhar. Dish perlu dibakar pada suhu kira-kira 200 darjah hingga masak, kira-kira 35-40 minit. Keluarkan dari ketuhar, tuangkan mentega yang tinggal dan taburkan dengan keju dan kacang cincang atau serbuk roti dan semula hantar dalam ketuhar selama 15 minit untuk mendapatkan coklat keemasan cantik.

Kentang di dalam ketuhar, oleh itu dibakar, berpengalaman dengan rempah, sangat lembut di dalam dengan segar di luar.

Di sini adalah hanya sebahagian kecil daripada resipi dari kentang, tetapi biarlah mereka menjadi hidangan kegemaran anda dan menggembirakan tetamu dan rumah anda pada bila-bila masa tahun ini.