Memburu sosej. resipi

Memburu sosej - kegemaran merawat kanak-kanak dan orang dewasa. Komposisi produk ini adalah sama dengan komposisi sosej salai, yang bermakna bahawa ia mesti termasuk daging babi, daging lembu, lemak, garam, kayu manis dan bawang putih. Dalam artikel ini anda akan belajar bagaimana untuk memasak, memburu sosej di rumah. Kami juga terbuka kepada anda rahsia hidangan lazat, bahan utama yang sosej wangi.

Memburu sosej. resipi

Selalunya, kita tidak teragak-agak untuk membeli produk daging di pasaran atau di pasar raya yang terdekat. Dan kemudian, melihat komposisi, kita takut untuk menawarkan hidangan salai kepada yang tersayang. Untuk mengelakkan keadaan ini, kami mencadangkan anda belajar bagaimana untuk memasak sosej sendiri di rumah. Terutamanya yang ada apa-apa yang rumit mengenai proses ini, dan juga tukang masak orang baru untuk menghadapi ia "lima." Baca bagaimana untuk memasak, memburu sosej, resipi yang agak mudah:

• 500 gram daging babi dan 600 gram daging lembu, potong kepada kepingan kecil dan lulus mereka melalui penggiling daging.
• Dalam daging yang dihasilkan menambah satu lada cincang cili, bawang putih cincang, yang sudu paprika dan satu sudu marjoram, buah pelaga, ketumbar, lada hitam dan satu sudu teh gula.
• Menggerakkan produk dengan menuang satu sudu jus lemon dan 200 ml air.
• Bersedia daging usus mengisi dan twist sosej.
• Panaskan oven, gris kuali dengan minyak dan goreng sehingga memburu sosej dimasak.

Setengah jam kemudian hidangan lazat dan sihat sedia. Sosej boleh diberi makan secara berasingan dengan sayur-sayuran atau ulam, tetapi anda boleh bersedia dari mereka makanan ringan yang sedap, sup atau salad.

Kentang dengan sosej memburu

Jika anda tidak dapat belajar kebijaksanaan memasak sosej di rumah, anda tidak akan kecewa. Antara pengeluar domestik boleh mengetahui siapa yang bertanggungjawab berkaitan dengan kualiti produk. Dapatkan memburu sosej dibuat mengikut GOST, dengan kandungan minimum bahan-bahan berbahaya dan anda tidak akan bimbang tentang kesihatan orang yang tersayang. Dan kami ingin berkongsi dengan anda resipi untuk kentang dengan sosej aromatik:

• Satu bawang besar, bersih dari sekam, mencincang dengan pisau.
• Peel 500 g kentang, potong mereka ke dalam keping sederhana dan keringkan pada tuala kertas (jadi adalah lebih baik untuk menggoreng).
• 200 gram cendawan segar, basuh dan potong sewenang-wenangnya.
• Panaskan minyak menggoreng kuali sayur-sayuran dan goreng sehingga kentang perang keemasan. Kemudian menambah kepada bawang dan cendawan dalam masa lima minit.
• Dalam hanya beberapa minit sehingga masak, letakkan dalam kuali dicincang sosej memburu (200 gram) dan campuran semua berhati-hati.
• Untuk memberikan hidangan rasa yang lazat dan musim dengan bawang putih dihancurkan, garam dan lada.
• Panaskan ketuhar dan letakkan kentang di dalamnya selama sepuluh minit.

Berkhidmat hidangan selesai lurus ke dalam kuali, sebelum ini dipercikkannya dengan kehijauan.

kacang pedas

Hidangan ini adalah seperti suri rumah yang sibuk, kerana masakannya tidak mengambil banyak masa. Kacang dengan memburu sosej kami akan menyediakan seperti berikut:

• 800 gram kacang dalam tin, bilas di bawah air yang mengalir dan kali ganda dalam penapis.
• Peel satu bawang, dua lobak merah, dua batang saderi, kemudian memotong mereka ke dalam kiub kecil.
• 400 gram tomato dalam tin bebas daripada kulit dan mash dengan garpu.
• 300 gram sosej salai mencincang dengan pisau.
• Meletakkan produk dalam periuk tanah liat, tuangkan ke dalam 200 ml air dan meletakkan rempah.

Memasak hidangan di dalam ketuhar selama satu jam, dan taburkan dengan herba yang dicincang sebelum dihidangkan.

daging lembu rebus

Hidangan ini disediakan dengan cepat, dan makanan untuk itu, anda boleh mencari di dalam peti sejuk anda. Jadi, bagaimana untuk memasak, memburu sosej, resipi:

• 350 gram daging lembu tanah, bercampur dengan setengah lada cili (sebelum daripada itu anda perlu mengeluarkan benih). Membuta tuli daripada itu bola kecil dan meletakkan mereka pada masa di dalam peti sejuk.
• Potong bawang ke dalam cincin separuh dan separuh kedua cili - straw. Goreng sayur-sayuran dalam minyak panas selama lima minit. Kemudian masukkan tomato dalam tin tanpa kulit (500 gram) dan masak sos selama 10 minit.
• Menambah kepada pan 400 gram kacang panggang merah dan putih, campuran produk dan mengeluarkan mereka dari panas.
• 300 gram sosej salai, dan 300 gram sosej potong cincin dan goreng dengan bola daging sehingga lembut.
• Sambungkan produk disediakan, campuran mereka, tambah garam dan lada.

Hidangkan panas ke meja, taburkan dengan herba.

telur berkhasiat

Jika anda mempunyai hari yang sukar, maka bersedia untuk itu dengan bantuan sarapan yang lazat, yang termasuk telur dan sosej memburu. Resipi berikut:

• 80 gram daging dipotong menjadi kepingan kecil dan cair dalam kuali selama lima minit.
• Tiga memburu sosej dihiris dan menambah mereka kepada daging.
• Potong jalur nipis bawang, lada kuning dan merah. Tomato dihiris dan mencincang sayur-sayuran.
• Letakkan sayur-sayuran dalam kuali dan goreng mereka beberapa minit.
• Enam pemukul telur bersama-sama dengan krim dan pemukul garam dan kemudian tuangkan jisim yang terhasil dalam kuali.

Berkhidmat hidangan ke meja, apabila telur akan merebut bahagian bawah dan bahagian atas akan kekal lembap.

kesimpulan

Memburu sosej - adalah bahan serba boleh yang akan membuat hidangan anda enak dan lazat. Tetapi jangan lupa bahawa produk ini adalah agak tinggi kalori dan boleh membuat perubahan pada bentuk badan anda, jika anda menyalahgunakan mereka.