Mendapatkan lemak jika benih? Manfaat dan kemudaratan benih

Ia adalah sukar untuk mempercayai bahawa bunga matahari yang mengandungi benih, ditanam di atas, sebagai tanaman hiasan (dengan cara itu, ini yang berlaku, dan di pihak yang lain kita sudah biasa dengan tanaman makanan - kentang). bunga matahari yang pertama telah dibawa ke Eropah dari Mexico pada abad ke-16. Dari bunga hiasan bunga matahari dilakukan jalan berduri daripada produk sumber seperti minyak sayur-sayuran. A dikupas benih mereka telah menjadi dimakan mentah atau panggang. Fakta sama ada benih tumbuh lemak dan bagaimana untuk menggunakannya dengan betul, akan dibincangkan dalam artikel ini.

Satu lagi sedikit sejarah

Di Rusia dari Eropah produk mendapat sedikit kemudian, pada abad ke-18. Di sini biji bunga matahari cepat mendapat populariti sebagai makanan istimewa benar-benar hebat. Hari ini muda dan cinta lama yang "flop" buah-buahan goreng dan depan rumah TV dan di pawagam (berjaya memperkenalkan alternatif kepada popcorn Amerika), dan di bangku simpanan di hadapan pintu masuk. Satu frasa biasa "memberi Semok" bunyi mungkin lebih biasa daripada beberapa frasa set lain. Oleh itu, atas dasar di atas populariti di seluruh negara produk, kemudaratan tidak akan bertanya soalan: Adakah benih tumbuh lemak, digunakan hampir tidak ada hari dalam kuantiti yang agak besar oleh ramai orang. Terutamanya, ia adalah penting bagi mereka yang menonton angka mereka sendiri, menyimpan sesuai berdiet, tetapi masih, tidak pernah suka makan biji.

manfaat

Menurut pakar pemakanan, saintis, kandungan produk kalori agak tinggi. Seratus gram mempunyai 550-610 kcal (berdasarkan pemprosesan gunaan dan grade). Mendapatkan lemak jika dari biji bunga matahari? Lagipun, selain daripada kalori, mereka masih mendapati pelbagai keseluruhan utiliti, adalah perlu untuk berfungsi dengan baik di dalam badan manusia.

Asid dan lemak

Ini Omega-3, menormalkan metabolisme lipid, dan lemak yang "betul" tahap asid menurunkan kolesterol "jahat". asid tepu juga menyumbang kepada pengukuhan sistem imun, bertindak sebagai perlindungan terhadap kuman dan fungsi penyakit. Mengurangkan risiko terdedah kepada serangan jantung dan strok. Menormalkan fungsi sistem saraf.

protein sayur-sayuran

Jika anda berpegang kepada tradisi vegan atau vegetarian diet, protein yang terkandung dalam biji bunga matahari - hanya apa yang anda perlukan! Karbohidrat dalam produk ini adalah hampir di sana. Oleh itu, penggunaan benih dan disyorkan untuk karbohidrat rendah diet (jenis Atkins atau Kremlin). Dan dalam banyak biji zink, magnesium, besi, vitamin yang berbeza kumpulan. Secara ringkasnya, kita boleh menyimpulkan bahawa produk ini boleh membawa badan yang lebih baik daripada kemudaratan. Dan di sini adalah satu lagi perkara: jika benih mendapatkan lemak yang digunakan secara berlebihan? Dan apakah peraturan penggunaan harian keluaran negara per kapita?

Beberapa hujah tambahan

Dari sudut pandangan psikologi, orang masa yang lama untuk menggigit biji bunga matahari, jatuh ke dalam keadaan berkhayal atau meditasi. Ini jenis meditasi adalah sempurna tenang nervishiki nakal dan mempunyai kesan yang baik bersantai di seluruh badan. Di samping itu, kaca di hadapan skrin pesawat televisyen Semok - masih lebih baik daripada gunung sandwic dan popcorn dimakan untuk hobi yang sama.

Mendapatkan lemak sama ada dari benih: Dos

Sudah tentu, menurut kebijaksanaan rakyat: itu juga, ia boleh membahayakan. Dan sudah tentu, dalam kes ini segala-galanya dalam dos. Satu, jika anda makan tidak lebih daripada lima puluh gram biji benih dirawat sehari (kira-kira - 300 kcal). Ia adalah agak lain - jika anda pada siang hari dan hanya melakukan camilan mereka. Lagipun, walaupun dalam konteks kaca mata pasangan kalori benih sudah "akan melambatkan" untuk 2500 kalori. Ini pada kadar purata harian bagi 2400-2600 wanita, untuk lelaki semasa latihan - sehingga 3400 kalori! Jadi, jawapan kepada soalan "Adakah Sangat mendapatkan lemak daripada biji" secara langsung bergantung kepada kualiti peribadi dan keberanian pengguna. Lagipun, perkara yang betul adalah yang paling sukar untuk kadang-kadang mengatakan kepada diri saya sendiri berhenti dan lebihan naluzgat. Dan berhati-hati dengan kalori! Terutamanya mereka yang cuba untuk menonton angka itu. Secara senyap-senyap pada waktu malam anda boleh pergi melalui banyak kalori lebih dari pada segala norma dinyatakan diet. Dan jangan merasainya.

Keserasian dan kontra kepada penggunaan

Mendapatkan lemak jika benih panggang dan semua kumpulan orang sama ada ia boleh digunakan? hakikat bahawa ramai pakar pemakanan umumnya bersetuju bahawa produk ini adalah yang terbaik digunakan dalam bentuk mentah (dalam kes-kes yang melampau - untuk kering di dalam ketuhar). Lagipun, dalam menggoreng panjang beberapa nutrien tidak berguna, dan kering (goreng) sisa mempunyai lemak yang kukuh dan kalori. Jadi, bahagian yang paling berharga daripada nasihat: membeli mentah dan merawat diri sendiri. Ia boleh dikeringkan dan boleh sangat ringan goreng untuk luschilis lebih baik.

Selain jumlah kalori masih perlu tahu beberapa maklumat mengenai keserasian produk. Jadi, apa yang boleh dimakan dengan benih, tanpa menyebabkan kemudaratan (sehingga gangguan perut) badan sendiri? Lagipun, beberapa biji, sudah tentu, tidak boleh makan!

Pertama, benih disarankan untuk mereka yang mengalami ulser dan ulser perut, gangguan usus, gout. Individu-individu ini, produk ini adalah contraindicated secara umum. Kedua, kerana tepu kalori dan lemak mereka, ia adalah disyorkan untuk mencairkan dengan makanan tumbuhan segar dan bijirin. Dalam kes tidak tidak makan biji selepas makan daging. Kerana kaca produk semula jadi ini dengan jumlah kalori dalam dirinya sedang menjalani kebab. Dalam buku-buku rujukan dan Internet, anda boleh mencari banyak resipi menggunakan hidangan popular ini. Jadi, jika anda mahu, anda boleh lakukan, sebagai contoh, bubur gandum dengan biji atau salad buah-buahan dengan mereka.

labu

benih White - lagu yang sama sekali berbeza. Mereka, secara kebetulan, mengesyorkan lagi dimakan mentah dalam penyakit sistem genitourinary. kalori mereka hampir dalam julat sama dengan biji bunga matahari. Karbohidrat - sedikit kurang. Tetapi lemak - untuk lebih. Untuk badan (terutamanya tabiat) - produk ini agak berat. Jadi, sangat tidak digalakkan penggunaan yang tidak terkawal mereka untuk semua orang. Mendapatkan lemak jika dari benih labu? Sekali lagi, perkara dos. Segelas produk disucikan - separuh daripada wanita kalori setiap hari. Simpan ini dalam fikiran dan tidak keterlaluan!