Oatmeal: resipi, kalori, pemakanan yang betul

Ovsyanoblin, resipi yang akan kita sebutkan dalam artikel ini, adalah satu kejayaan yang nyata dalam diet harian mereka yang memantau kesihatan mereka.

Hakim untuk diri sendiri: ia mempersiapkan diri dengan cepat, rasa sangat baik, berbagai macam tambalan hanya dibatasi oleh imajinasi anda (dan hati nurani), produk memerlukan yang paling sederhana. Resipi dan variasi utama adalah di bawah.

Sebab populariti

Pengagihan besar hidangan ini telah diterima pada tahun 2015. Ia begitu mudah dan pelbagai rupa bahawa ia segera mendapat populariti di kalangan orang-orang yang suka makan dengan nikmat tanpa membahayakan diri mereka sendiri. Ia terdiri daripada telur, oat dan susu. Omelet dengan bubur, secara besar-besaran. Tidak berbunyi sangat selera?

Ini adalah khayalan, rasa itu akan mengejutkan anda. Nilai ternakan hidangan juga baik - 1 pancake dengan kandungan kalori rendah kaya dengan protein, karbohidrat kompleks dan lemak yang sihat, yang untuk masa yang lama akan memberi anda rasa kenyang tanpa merasa berat. Masih suka ovsanoblin untuk fakta bahawa ia membantu "menyamar" produk yang tidak diingini - pertama dari semua serpihan oat. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah dengan pelbagai biji dan kacang oat. Kandungan kalori itu akan meningkat, tentu saja, tetapi manfaatnya tidak dapat dinafikan. Sialan dalam proses penyediaan dipenuhi dengan pengisian untuk rasa, yang menjadikannya lebih memuaskan dan memberikan ruang untuk variasi.

Resipi asas untuk pancake dengan pengisian kue keju

Komposisi utama hidangan tersebut telah disebutkan sebelumnya, kami akan melukis perkadaran yang sama.

Sialan:

• Telur - 2 keping (jika dikehendaki, anda boleh mengeluarkan 1 kuning telur);
• Hercules (atau mana-mana kepingan oat tidak kurang daripada saiz purata) - 20 gram;
• Susu kandungan lemak sederhana - 30 gram;
• Minyak sayuran - 5 gram;
• Garam dan rempah - secukup rasa.

Pengisian:

• Keju kotej dengan kandungan lemak 1.8% - 100 gram;
• Keju rendah lebur (mozzarella sangat baik) - 20 gram;
• Hijau, garam dan rempah - secukup rasa.

Persediaan

Panaskan susu dan tuangkan oat. Biarkan ia sejuk.

Telur sehingga telur dengan garam dan rempah, tambah gandum dengan susu.

Gosok keju, tambah keju kotej itu dan mash sehingga halus. Masukkan sayur-sayuran, garam dan rempah secukup rasa.

Panaskan kuali ke atas api sederhana, taruh dengan minyak sayuran.

Tuangkan campuran telur ke dalam kuali, berputar telur supaya jisim merata meliputi bahagian bawah. Jadi anda akan membentuk pancake.

Sebaik sahaja bahagian atas pancake telah digenggam, perlahan-lahan hancurkan pinggir produk dengan spatula dan flipkannya, cuba untuk tidak mematahkan integriti.

Hidupkan kek itu, letakkan pada separuh mengisi dan tutup bahagian kedua pancake, hanya tekan.

Gorengkan oatmeat yang dilipat dengan keju dan keju terlebih dahulu pada satu sisi, kemudian pada yang lain, tutup penutup. Adalah perlu untuk memastikan bahawa pengisian hangat, dan keju cair.

Itu sahaja!

Nilai tenaga pancake ialah 304 kcal, 14.5 gram protein, 14.4 gram karbohidrat, 15 gram lemak.

Nilai tenaga pengisian ialah 151, 21.6 gram protein, 3.7 gram karbohidrat, 5.6 gram lemak.

Anda boleh berkhidmat dengan berkhidmat dengan sayur-sayuran segar secukup rasa.

Diet Oat untuk mereka yang tidak bertolak ansur dengan gluten

Resipi pancake cantik, jika tiada apa-apa yang menghalang anda. Bagaimana untuk menjadi orang yang mengalami intoleransi gluten, yang terkandung dalam oatmeal? Terdapat beberapa pilihan:

• Membingungkan dan mencari serpihan oat tanpa gluten.
• Gantikan gandum dengan dedak atau serpihan tanpa gluten (bijirin, soba, beras dan sebagainya).
• Dalam hal-hal manis, ia akan berjaya menggantikan oat dengan tepung kelapa. Disebabkan ciri-ciri hygroscopicnya, ia bernilai menggunakan 15 gram produk. Memasak, seperti biasa oatmeal, resipi diberikan di atas.

Variasi tampalan manis

Omelette dengan oatmeal adalah baik kerana ia cukup neutral untuk rasa, dan anda boleh menambahkan apa yang anda fikir diperlukan. Produk tambahan boleh menjadi masin atau manis. Pilihan kedua sangat baik untuk gigi manis:

• Pisang (1 keping), walnut (10 gram), madu (1 sudu teh), kayu manis (secubit). Potong pisang pisang, besar memotong kacang-kacangan. Letakkan semua separuh pancake, tuangkan madu, tutup selebihnya.
• Curd pasty (100 gram), sos berry (2 sudu besar). Sediakan oatmeal, resipi yang kami berikan di atas, meletakkan dadih, tuangkan sos dan sajikan.
• "Pai epal". Epal besar dibersihkan, dipotong dan ditiup sehingga lembut dengan sedikit air. Tambah secubit vanila dan kayu manis. Masak seperti oat tradisional.
• "Kek wortel." Dalam doh untuk bran oat (resipi asas) tambah 2 sudu teh. Wortel parut, 1/2 sudu teh. Kulit jeruk, secubit vanila, buah pala dan kayu manis. Jika dikehendaki, tambah sedikit pemanis pada tumbuhan. Goreng, mengikut resipi asas, dan sebagai pengisian menggunakan kandungan lemak curd lembut tidak lebih daripada 5%, menambah sedikit vanila dan pengganti gula. Oat ini (kandungan kalori tidak lebih daripada 350 setiap hidangan) akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk pencuci mulut.

Pelbagai jenis tampalan asin

Pengisi pancake masin akan membolehkan anda menyediakan dalam masa yang sesingkat mungkin hidangan lengkap yang akan membantu "membekukan cacing" dan tidak mengosongkan peti sejuk dengan kelaparan. Kerana fakta bahawa rasa oat-oat bukan keperibadian yang berbeza, ia boleh disesuaikan dengan apa-apa permintaan dan dapur mana-mana. Sebagai contoh:

• "Caprese". Berikan hidangan rasa salad Itali kultus! Untuk melakukan ini, untuk satu oat (resipi boleh digunakan dengan atau tanpa gluten), ambil 5 mini mozzarella, tomato masak, 3-4 daun kemangi dan 1 sudu teh. Pesto. Potong keju dan tomato, letakkan separuh pancake di atas, letakkan kemangi di atas dan tuangkan semua pesto. Tutup baki pancake dan masak mengikut cadangan asas.

• "Belash". Dan mengapa tidak? Untuk pengisian, goreng dalam 1 sudu besar. Minyak sayur sudu 1 bawang kecil yang dicincang sehingga coklat keemasan, tambah 100 gram daging cincang lemak rendah dari ayam atau ayam belanda. Setelah pengisian siap, garam, lada dan tambah herba segar jika dikehendaki.
• Sediakan biji oat untuk makan malam dengan resipi berikut: untuk mengisi, campurkan dada ayam yang dimasak (direbus atau dibakar, 50 gram), keju rendah lemak (30 gram), keju kotej kering (50 gram) dan 1 gherkin dihiris. Stuff campuran ini dengan pancake dan masak seperti biasa. Untuk sos, parut pada parut 1 timun kecil, taburkan dengan garam dan biarkan selama 5 minit sehingga memberikan jus. Campurkan sos 150 gram yogurt rendah lemak dengan cengkih bawang putih parut, 1 sudu besar. Sudu jus lemon, garam, lada hitam dan timun, dimasak daripada cecair berlebihan. Hidangkan pancake dengan sos dan sayuran segar.