Pasta Itali: resipi dengan ayam, cendawan dan krim, serta pilihan makanan dengan tomato dan kemangi

Pasta dengan ayam, resipi dengan gambar dan teknologi penyediaan yang akan anda dapati dalam artikel kami adalah hidangan Itali tradisional . Ia boleh menjadi kedua-dua perayaan dan setiap hari, dan tidak lebih dari pasta rebus, spaghetti (dan produk tepung lain yang serupa ), dihiasi dengan sos berasaskan sayuran, herba, rempah dan daging. Di Itali dan di seluruh dunia, terdapat ribuan cara untuk membuat kuah yang sama. Bacalah, bagaimana pasta dimasak (resipi dengan ayam).

Daging putih dianggap paling pemakanan, namun mengandungi jumlah protein dan asid amino yang diperlukan. Jika anda mengikuti diet, rebus pasta yang dibuat daripada gandum durum, dan tuangkan sos ayam yang lazat, tomato dan kemangi. Dan jika anda hanya ingin makan malam yang lazat, anda boleh memasak kuah dari daging putih, cendawan dan krim. Sama ada cara, pasta (resipi dengan ayam dan bahan-bahan lain yang diterangkan di bawah) akan menjadi lazat dan berkhasiat dan pastinya semua ahli keluarga anda. Hidangan ini tidak mengambil masa lama untuk menyediakan (terutamanya nombor resipi 2). Untuk sos dan memasak spageti, anda akan mengambil masa kira-kira 30 minit, dan pada akhirnya anda akan mendapat makan malam yang lazat.

Resipi pasta dengan ayam, cendawan dan krim

Untuk memasak, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

- 500 g daging ayam, lebih baik mengambil payudara;
- 500 g cendawan, contohnya, champignons;
- 2 telur ayam;
- 100 g keju keras;
- 4 tomato segar;
- separuh kepala bawang kecil;
- Segelintir bawang hijau halus dan 2 ulas bawang putih;
- 1 sudu besar. L. Butter;
- setengah liter krim rendah lemak (10%);
- 500 g paip pasta paip atau pasta lain untuk citarasa anda.

Mula-mula mendidih pasta seperti yang ditunjukkan pada paket. Ini akan menyediakan pes. Resipi dengan ayam bererti bahawa anda harus memotong daging menjadi kepingan kecil, tambah bawang cincang dan goreng dalam sedikit minyak selama 7-10 minit. Dalam kawah yang berasingan sudah dalam mentega harus goreng cendawan dengan bawang putih yang diperas di dalamnya, tambah garam dan lada. Dengan kupas tomato (untuk ini, masukkannya ke dalam air mendidih selama beberapa saat), dan kemudian potong cincin. Pada peringkat terakhir penyediaan pasta dengan ayam harus dibakar di dalam ketuhar, jadi untuk mengisi, pukul ke keseragaman krim dan telur, dan garam dan taburi dengan sedikit lada. Apabila segala-galanya siap, letakkan separuh daripada produk tepung rebus pada helai baking sheet, kemudian dengan lapisan - ayam, cendawan, tomato, bawang hijau , tutup dengan separuh kedua pasta. Teratas dengan campuran krim dan telur dan taburkan dengan keju parut. Hantar yang dibakar di dalam ketuhar (suhu hendaklah 180-200 darjah) selama 15 minit. Akibatnya, anda akan mendapat pasta dengan mengisi, ditutup dengan kerak keju yang lazat. Terima kasih kepada penampilan yang cantik, hidangan ini boleh dihidangkan untuk perayaan keluarga.

Pasta: resipi dengan ayam, tomato dan kemangi

Berbanding dengan pilihan memasak sebelumnya, hidangan ini mengambil separuh masa anda dan akan menjadi makan malam yang hebat walaupun bagi mereka yang mengikut diet. Ia tidak mengandungi krim atau komponen kalori tinggi yang sama, hanya sayur-sayuran dan daging tanpa lemak. Untuk memasak, anda perlu:

- 300 g daging ayam (payudara);
- 1 bawang kecil;
- beberapa ulas bawang putih;
- separuh kaleng tomato dalam tin;
- sekumpulan basil segar;
- pasta untuk rasa anda;
- sedikit minyak zaitun, garam dan rempah.

Susu ayam mesti dipotong menjadi kepingan kecil, bawang dan bawang putih dicincang halus. Pertama, dalam minyak zaitun goreng sayur-sayuran, ia harus mengambil tidak lebih dari 5 minit, kemudian letakkan ayam pada kuali yang sama. Kacau, masak lagi 5 minit, kemudian tambah tomato dan basil cincang halus. Sos hendaklah ditambah dan dibancuh, biarkan sampai mati pada api kecil selama kira-kira 30 minit. Pada masa yang sama anda boleh mendidih pasta. Apabila semuanya siap, letakkan produk di atas pinggan dan tuangkan jumlah sos yang tepat. Pasti seperti ini (resipi dengan ayam) pastinya akan memuaskan semua ahli keluarga anda. Ia boleh memasak walaupun suri rumah yang paling sibuk, kerana ini memerlukan hanya 30 minit untuk dibelanjakan di dapur. Dan betapa gembiranya mereka akan makan malam Itali sebenar!