Pasto komposisi produk dan resipi

Pastilles, komposisi daripada yang dinyatakan di bawah, adalah produk yang manis, yang dibuat daripada pelbagai jenis buah-buahan dan beri. Perlu diperhatikan, tetapi sebelum awal abad kedua puluh, perkataan yang ditulis melalui huruf "o", atau "POST" itu. Pada masa itu, ia difahami sebagai sesuatu yang tersebar, atau yang telah diadakan dengan.

Apa yang membuat gula-gula?

Di negara kita tidak ada satu orang yang tidak akan cuba hidangan ini. Lagipun, ia adalah Rusia asli.

Demikian daripada apa yang membuat gula-gula? Mengikut resipi, sijil ini boleh termasuk produk yang sama sekali berbeza. Yang paling popular epal gula-gula dan pear. Selain itu, ia ternyata plum sangat lazat dan pic. Di samping itu, ia dibuat daripada pelbagai beri (mis currant, gooseberry, strawberi, dan lain-lain). Kita tidak boleh mengatakan bahawa, tanpa mengira bahan mentah, pes teknologi pengeluaran sentiasa kekal tidak berubah.

Bagaimana untuk membuat epal gula-gula buatan sendiri?

Seperti yang dinyatakan di atas, yang paling popular di kalangan rakyat negara kita menikmati epal gula-gula. Ini adalah disebabkan terutamanya kepada fakta bahawa setiap tahun tuaian buah-buahan berkata semakin kaya dan lebih kaya. Dan bahawa epal tidak merosakkan, secara aktif membuat lazat, dan yang paling penting gula-gula yang berguna.

Jadi, untuk menyediakan produk ini manis, kita perlu:

• epal manis dan segar;
• madu Buckwheat ;
• kayu manis serbuk.

Bilangan produk-produk ini boleh digunakan "oleh mata". Selain epal adalah disyorkan untuk menambah cranberry, strawberi, beri hitam dan buah beri lain. Mereka akan menyumbang kepada mendapatkan Pes warna yang terang dan tepu. Jika bahan-bahan ini anda tidak ada dalam stok, anda boleh melakukannya tanpa mereka.

asas-asas memasak

Bagaimana untuk membuat buah-buahan gula-gula di rumah? Untuk menyediakan ini produk manis mestilah baik untuk mencuci semua epal, kemudian kulit mereka dari kulit, batang dan teras. Buah dirawat perlu diletakkan di dalam mangkuk pengisar dan mengisar ke dalam puri pada kelajuan yang sangat tinggi. Ia adalah pada peringkat ini untuk menambah epal kayu manis dan madu. Bilangan mereka adalah ditentukan oleh tukang masak (secukup rasa dan budi bicara).

Bagaimana untuk memastikan bahawa anda telah menghidupkan pasta buatan sendiri yang cerah dan wangi? Komposisi pencuci mulut yang mempunyai untuk memasukkan pelbagai buah beri. Mereka perlu mengisar ke dalam puri dengan epal.

Bagaimana kering?

Selepas puri buah-buahan yang sudah bersedia, ia boleh digunakan dengan selamat untuk penyediaan marshmallow yang lazat. Untuk pengeringan produk menggunakan tiga cara yang berbeza:

• ketuhar;
• matahari;
• pengering elektrik.

Beberapa kaedah ini digunakan untuk anda. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa mengeringkan sos epal di luar boleh membawa anda beberapa hari atau beberapa minggu. Bagi pilihan pertama dan terakhir, kemudian, terima kasih kepada alat-alat ini, gula-gula menjadi boleh digunakan sudah selepas beberapa jam.

Membentuk produk dan kering di dalam ketuhar

pasta buatan sendiri, komposisi yang ditentukan hanya oleh tukang masak, cepat kering di dalam ketuhar. Oleh itu, untuk penyediaan produk ini, kami mengambil keputusan untuk menggunakan peranti itu. Lagipun, tidak semua suri rumah pengering elektrik khas.

Jadi, untuk penyediaan pes buatan sendiri perlu untuk menggunakan lembaran penaik yang besar. lengan masakan bertudung, dan kemudian merebak sos yang disediakan sebelum ini. Satu lapisan produk ini tidak boleh lebih tinggi daripada sentimeter pertama. Jika tidak, produk akan kering sangat lama.

Meletakkan sos epal dalam kuali, ia perlu segera dimasukkan ke dalam ketuhar. Menyediakan gula-gula buatan sendiri adalah disyorkan apabila pintu renggang selama beberapa jam. Dalam suhu ketuhar harus tidak lebih daripada 160 darjah. Jika tidak, produk gula boleh terbakar.

Bagaimana untuk membersihkan dan gula-gula kedai rumah?

Seperti yang anda lihat, buatan sendiri gula-gula epal memerlukan sekurang-kurangnya bahan-bahan dan masa. Selepas ia benar-benar kering di dalam ketuhar, ia perlu dikeluarkan dan dipotong kepada beberapa jalur panjang dan lebar. Pada akhirnya mereka perlu dibalut dalam tiub dan bersatu benang kapas.

Makan epal buah-buahan gula-gula boleh serta-merta selepas pengeringan atau semasa musim sejuk. Dalam kes ini, produk siap, dibungkus dalam tiub, sebaik-baiknya hibrid dalam yang ketat beg plastik, dan kemudian menghantar dalam peti sejuk.

Paste: Premis produk

Kepada apa yang termasuk bahan-bahan dalam pasta buatan sendiri keahliannya, kita diterangkan di atas. Walau bagaimanapun, produk yang sama dibeli di kedai, dan boleh mempunyai komponen yang berbeza. Jadi, sesetengah pengeluar gula-gula, selain daripada puri buah-buahan yang terdiri daripada gula, tepung gandum, dan juga produk haiwan seperti telur. Juga, beberapa perniagaan cuai ditambah kepadanya pelbagai pewarna dan perasa, enhancers rasa , dan pengemulsi, pengawet dan pengisi.