Poltava pantat: manfaat dan kemudaratan, resipi

Asas diet kebanyakan orang membuat bubur yang dibuat daripada gandum. bijirin ini adalah salah satu yang tertua di dunia dan yang paling berguna. bubur jagung gandum - dihancurkan bijirin, dibebaskan dari kuman dan cengkerang. Bergantung kepada kaedah menghancurkan pantat itu Hijrah dan "Artek". Itu adalah bijirin Hijrah, yang ia mempunyai nilai pemakanan dan berapa banyak yang berguna, menerangkan dalam artikel ini. Di sini kita membentangkan resipi asas Poltava bubur.

Groats berkenaan dgn tepung gandum Hijrah: gambar, penerangan, spesies

Krupa Hijrah - adalah satu bentuk gandum diproses. Zahirnya ia mungkin kelihatan seperti keseluruhan dikupas atau bijirin krupnodroblenye, iaitu bijirin ia sudah cukup sentiasa besar. Poltavska bubur jagung secara amnya digunakan untuk penyediaan bijirin, dan ditambah ke sup bijirin besar. skop tidak terhad kepada masakan.

Bergantung kepada saiz bijirin Hijrah dihancurkan diklasifikasikan berangka 1-4:

• nombor 1 dihasilkan bijirin besar gandum, digilap dan sebahagiannya dibebaskan dari embrio dan membran amnion;
• Bilik 2 - sederhana bijirin menghancurkan, digilap sepenuhnya dan dibebaskan dari semua peluru;
• Room 3 - zarah saiz bijian purata, setelah, tidak seperti nombor sebelumnya tidak diasah, tetapi bentuk yang bulat;
• Room 4 - yang paling kecil daripada spesies yang dibentangkan bijirin Hijrah.

Krupa Poltava mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan mempunyai ciri-ciri sifat berfaedah unik.

nilai pemakanan dan kandungan kalori

Krupa poltavska dicirikan oleh peningkatan protein (11.5 gram per 100 gram) dan karbohidrat (67.9 g) dan sejumlah kecil lemak (1.3 g). kalori Its adalah 329 kkal per 100 gram produk.

bijirin Poltava kaya dengan vitamin dan unsur surih. Ia mengandungi vitamin B: B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg), yang mewakili masing-masing 20% dan 5.6% daripada keperluan harian. Vitamin E adalah groats dalam jumlah sebanyak 1.8 mg atau 12% daripada keperluan harian, dan vitamin PP - 2,9 mg atau 14.5% daripada biasa.

Antara unsur-unsur surih dalam Hijrah pantat haiwan dikuasai oleh fosforus, magnesium dan kalium. Selain itu, ia mengandungi banyak zat besi, yang hampir satu perempat meliputi keperluan harian untuk itu.

Krupa Poltava: manfaat dan kemudaratan

Seperti tepu komposisi Poltava bijirin menyebabkan ciri-ciri unik yang berguna. Mereka adalah seperti berikut:

• meningkatkan fungsi jantung dan saluran darah;
• kerja biasa peringkat sistem dan kolesterol pencernaan dalam darah;
• meningkatkan aktiviti otak;
• memperlahankan proses penuaan dalam badan;
• memperbaiki kulit, rambut dan kuku;
• poltavska bubur jagung memudahkan penyingkiran dari badan garam logam berat, toksin, membersihkan dan menyembuhkan badan.

Hidangan dari bijirin Poltava perlu dimasukkan dalam diet semua orang, tetapi terutama warga tua, kanak-kanak dan wanita hamil. Bubur dimasak daripadanya, adalah sumber bernilai tenaga untuk tubuh manusia. Ia membuktikan bahawa bijirin ini mempunyai ciri-ciri tonik semula jadi dan meningkatkan imuniti.

Krupa Poltava: bagaimana untuk memasak bubur

disyorkan untuk mencuci, selagi air tidak menjadi benar-benar telus untuk penyediaan lazat rapuh bijirin bubur Poltava sebelum memasak. Sediakan kerana ia adalah hampir sama kerana majoriti bijirin lain, iaitu mengikut kadar air 1: 2.

Oleh itu, menurut resipi kami poltavska bubur jagung (1 sudu besar.) Diisi dengan air (2 sudu besar.) Garam Ditambah, selepas itu pan itu diletakkan di atas api yang sederhana. Apabila air mendidih, di permukaannya buih, yang disyorkan untuk dikeluarkan. Jika tidak, kebarangkalian adalah tinggi yang slipnetsya bubur. Apabila air telah mendidih, api reda disyorkan untuk minimum yang terdedah. Jadi Poltava bubur akan merana kira-kira 15 minit. Maka ia adalah perlu untuk menambah mentega (2 sudu besar. Sudu), tutup dan biarkan "rehat" untuk kira-kira 10 minit. Selepas itu bubur boleh diberi makan dengan mana-mana hiasan.

Resipi Poltava bijirin dengan susu di multivarka

Sangat bubur lazat diperolehi multivarka. Pada masa yang sama, anda boleh memasak di atas air, dan susu. Bahawa pilihan terakhir adalah sesuai untuk sarapan pagi.

bijirin bubur dalam Hijrah multivarka disediakan dalam urutan berikut:

1. Pertama, semolina (1 sudu besar.) Telah dibasuh dengan air sehingga jelas. Jika anda menggunakan bijirin krupnodroblenoe, maka anda boleh menggunakan penapis basuh.
2. barli dibasuh diluluskan ke dalam mangkuk multivarki dan dicurahkan liter susu.
3. Ditambah gula dan garam secukup rasa (kira-kira 70 g).
4. Multivarki mengenai kaedah panel kawalan ditetapkan kepada "bubur susu".
5. Selepas bunyi amaran di dalam mangkuk multivarki tambah mentega (50 g).

Beberapa minit kemudian Poltava bubur boleh berkhidmat.

Resipi Poltava bubur dengan lobak merah dan ayam

Satu lagi pilihan Poltava menyediakan bubur, yang tidak perlu ulam, kerana ia dimasak di dapur bersama-sama dengan daging dan lobak merah.

Pertama, dalam kuali terus kepada minyak sayur-sayuran (3 sudu besar. Sudu) lobak merah goreng (1 pc.). ayam dipotong dadu kemudian ia menambah (200 g). Lobak merah dengan daging perlu dibawa kepada separuh, dan kemudian ke dalam periuk boleh ditambah kepada bubur jagung dibasuh (1 st.) Dan air (3 st.) Serta garam dan lada secukup rasa. Sekarang kita perlu menunggu untuk air mula mendidih, kecilkan api dan tutup kuali dengan penutup. bawang putih apabila bubur poltavska hampir siap, ia ditambah (1 ulas) dan sedikit pes tomato (0.5 h. Sudu). Sekarang bubur bersedia dan ia boleh rasa.