Pork roll dari sayap. Pernahkah anda cuba?

Di mana-mana hidangan yang anda boleh lihat hidangan daging. Beberapa yang sangat lemak, manakala yang lain - terlalu kering. Kami akan mengajar anda untuk memasak hidangan yang indah sebagai roll daging babi dari sayap, dan berkhidmat ke meja dan kejutan untuk tetamu. roll ini akan menjadi zhirnovat sedikit daging babi ini, tetapi hakikat ini tidak menghalang Rolls away "seperti goreng pisang panas". Anda juga boleh memilih mana-mana daging lain.

Goreng bundle daging

6 hidangan anda perlu:

• pangkal paha - sekilo setengah;
• Bawang putih - 5 ulas;
• Laurel - 2-3 daun;
• rempah - rasa;
• minyak bunga matahari.

memasak

Untuk memasak roll daging babi dari rusuk, ia mestilah segar (berhati-hati memilih produk di pasaran), kemudian roll akan menggembirakan rasa yang halus.

1. Bilas daging, membuat potongan dalam satu tangan dengan pisau yang tajam.
2. Mengupas bawang putih, potong bulatan.
3. Laurel daun memecahkan tangan dan paste dengan bawang putih dalam luka.
4. Garam dan lada.
5. Ditweet rusuk dalam daftar dan memasak pembalut ketat atau benang biasa.
6. Membakar gris, memasukkannya ke dalam daging.
7. Menghantar roll daging babi dari rusuk di dalam ketuhar selama setengah jam.

Memasak Tips

1. Bakar daging memerlukan sekurang-kurangnya satu jam, masa memasak bergantung kepada ketebalan kekusutan yang terhasil.
2. Jika anda mempunyai kuali kecil, anda boleh memotong roll ke dalam dua bahagian.
3. Selepas memasak, pastikan untuk keluarkan benang dan indah dipotong.
4. daging ternyata berair, bakar dalam lengan masakan atau foil. Dalam kes ini, 20 minit sebelum akhir roll memasak anda mengembangkan kepada zapoksya.
5. jangka hayat gula-gula itu - sehingga tiga hari.
6. Hidangkan dengan hiasan dalam bubur atau mash.

Bagaimana untuk memasak roll daging babi dengan inti yang berbeza

Barangan kali ganda boleh hampir semua orang. Bagi mereka yang bosan dengan cendawan biasa atau pengisian sayur-sayuran, kami menawarkan yang sangat asal resipi gulung manis. Adakah anda fikir ini adalah jenaka? Dan di sana sini, resipi ini adalah dijamin untuk menggembirakan anda lebih daripada yang lain.

Anda perlu:

• Rusuk - 1 kg;
• filet ayam - 1 pc;.
• salai bacon - 100 g;
• Cherry - segelintir (anda boleh mengambil yang biasa beku);
• rempah: bawang putih, herba kering (oregano), garam dan lada;
• lengan foil atau memasak.

memasak:

1. Rusuk Wash teliti, membuang lemak yang berlebihan dan sebagainya. D.
2. Mengurai, membuat luka di kedua-dua belah pihak dengan pisau yang tajam. Paling penting - tidak menusuk daging. Seterusnya, perlahan-lahan menewaskan.
3. Gosok daging semua rempah yang disenaraikan, termasuk dikupas dan bawang putih cincang dan biarkan sejuk selama setengah jam.
4. Dipotong kepada dua bahagian tepat pada separuh. Kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat daging babi roll dari sayap dua jenis.
5. Pada bahagian pertama meletakkan ceri diadu dicairkan sebelum ini. Kedua memotong plat payudara dan daging salai.
6. Daging roll ke dalam roll yang ketat.
7. Membalut thread ketat untuk tidak melancarkan kira-kira. Tip: Jangan gunakan pencungkil gigi - mereka akan lusuh lengan dan mendapatkan cukup mengelirukan.
8. Panaskan ketuhar kepada 210 darjah.
9. Mentega untuk gris kuali, letakkan gulungan itu di lengan untuk penaik dan menghantar kepada pastri. Masa memasak - setengah jam. Sebelum akhir memasak, atau untuk memotong lengan untuk mendedahkan foil dan biarkan memperoleh daging perangan kerak. Penyiraman boleh menggulung jus mereka sendiri untuk meningkatkan rasa.

Bahagian akhir

Panggang daging babi roll adalah baik untuk rasa dan pandangan yang menyenangkan. kandungan kalori kursus seperti tidak begitu tinggi kerana ia seolah-olah. Jika anda menonton berat badan anda, memilih pengisian mudah, seperti: cendawan, sayur-sayuran, buah-buahan. Untuk jadual cuti adalah pilihan yang ideal dan lebih banyak lemak, kerana mereka juga sesuai sebagai makanan ringan untuk alkohol. Satu tambahan yang baik untuk ini akan menjadi tidak berminyak krim roulade, tartar dan sawi sos berasaskan. Mustard sendiri lebih baik untuk mengambil dalam kacang. Ia akan membuat rasa makanan yang lebih pedas dan yg menyenangkan.

Kami mahu anda untuk memperkayakan pengalaman masakan anda dan mempercayai naluri anda.