Resipi cookie, "Minit" - penyelesaian yang cepat untuk minum petang

Bagaimana baik kenangan dari zaman kanak-kanak saya. kempen bersama oleh membeli-belah Makanan. Bau cookies wafting dari dapur. Dan keluarga minum teh pada waktu petang dengan cerita-cerita yang menarik dari kehidupan datuk dan nenek. Penaik teh parti kepada apa-apa pelbagai gula-gula, ia tidak hobi kurang menarik daripada mesyuarat petang dengan segelas teh wangi. Sejak zaman purba, dan saya tahu resipi, "Saat" cookies, selalu muncul di meja kami.

Pilihan untuk pastri cepat dan murah adalah sangat pelbagai. Dan resipi untuk "Saat" cookies dalam keluarga kami terdapat beberapa pilihan dozen. Nama ini adalah sesuai untuk mana-mana baking, yang mana tidak ada keperluan untuk menghabiskan banyak masa. Banyak biasa resipi "Minit" cookies, yang termasuk jem. Ia telah dijual di dalam setiap patisserie. Tetapi ini adalah pilihan yang manis memasak biskut. Dan jika bukan jem menambah keju krim, anda akan mendapat yang indah biskut keju.

Mari kita lihat resipi cookie tradisional, "Minit". Untuk memasak anda perlu enam ratus gram tepung, tiga ratus lima puluh gram marjerin, dua ratus lima puluh gram krim masam dan sedikit jem. Kita memanaskan marjerin dalam mandi air dan kacau dengan krim masam. Untuk campuran ini tambah tepung di bahagian-bahagian kecil. Teliti menguli untuk membentuk doh elastik. Doh selesai digulingkan ke dalam lapisan tidak tebal, yang dipotong menjadi banyak dataran kecil. Ia adalah wajar untuk membuat saiz bahagian tidak lebih 4x4 cm. Di tengah-tengah setiap persegi meletakkan hanya setitik jem dan zaschipyvaem dua sudut bertentangan. Jam perlu menjadi sedikit untuk keluar di tepi terbuka. Panaskan ketuhar kepada 200 darjah. Membakar minyak pelincir atau minyak bertudung. Kita menyebarkan kertas kosong kami. Bakar sehingga berwarna keemasan.

Alternatif cepat resipi penaik sesuai biskut cracker. tukang masak beliau lebih cepat daripada cookie sebelumnya. Untuk resipi ini, ia mengambil masa tiga daripada mana-mana keju diproses, dua ratus lima puluh gram marjerin dan secawan tepung. Marjerin, keju diproses cincang parut ke dalam serbuk, kemudian campurkan dengan tepung. Doh yang terhasil diperkenalkan ke dalam pembentukan sebuah. Potong pechenyushki apa-apa bentuk dan cucuk mereka dengan garpu. Bakar dalam ketuhar yang panas kepada warna cerah. keluaran adalah segar, biskut masin, yang, sementara berkalori tinggi, tetapi sangat lazat.

Ramai yang disimpan dalam kabinet bentuk untuk membakar cookies di atas pinggan, diwarisi daripada nenek atau ibunya. Jadi mengapa tidak memikirkan cookie resipi "Cendawan dalam bentuk." Lagipun, ia merupakan kegemaran hampir semua melayan anak-anak hanya 20-30 tahun yang lalu. Benarkan diri anda untuk ingat zaman kanak-kanak, dan rumah anda untuk mencuba cookies lazat. Untuk doh akan memerlukan dua cawan tepung, dua ratus lima puluh gram marjerin, secawan gula, satu telur, sedikit soda penaik dan garam, kulit apa-apa sitrus dalam jumlah dua sudu. Sebagai pengisian, penggunaan, siap krim, jem, jem atau marmalade.

Sapu marjerin dan gula sehingga sebati. Tambah telur sejuk dan gosok belakang. campuran adalah mencurahkan soda, garam, tepung dan limau kulit. Uli doh elastik. Menggentas kepingan kecil doh dan meletakkan mereka ke dalam borang, mengisi semua 2/3 ruang. Menutup kedua-dua bahagian acuan dan panas mereka di dapur pada setiap sisi selama lima minit. Bilet untuk kuki harus menghidupkan cerah di kedua-dua belah pihak. preform sejuk kami, selepas itu kedua-dua bahagian berhubung dengan apa-apa pengisian. Kita mendapat lembut dan lazat shortbread. rasanya akan bergantung kepada pengisi yang digunakan. Gabungan hebat adalah cookies dengan susu pekat atau krim yang dibuat daripada susu pekat dan mentega. Dalam krim, tambah kacang dan coklat cip. Terhadap barang tersebut tidak akan dapat menahan sesiapa.