Hidangan ini, mungkin, tidak menyukai kanak-kanak. Ia hanya perlu untuk membesar dengan hidangan sedemikian. Sudah tentu, ini bukan hidangan gourmet, tetapi masih ...
Resipi pertama: tocemeat dengan bawang dan tuna
Sebilangan kecil bahan dengan dos dan kombinasi yang betul memberikan hasil yang mengagumkan. Dan sebagainya. Bawang besar bawang saya, serbuk halus dan halus. Saya mengusahakan satu kaleng tuna kaleng dengan garpu. Dengan ikan saya mencampur satu keju diproses dan dua telur rebus, parut pada rata parut. Bawang melekat pada jisim. Itu sahaja. Ia masih perlu dipenuhi dengan mayonis, garam dan lada, dan mengenai persiapan bagaimana membuat bola bakar, kami menjawab dengan resipi pertama. Mari lihat apa yang berlaku seterusnya.
Resipi kedua: forcemeat dengan herring
Hidangan ini dihidangkan juga sebagai makanan ringan untuk vodka sejuk. Ia adalah dengannya bahawa rasa foreshack adalah gabungan yang terbaik. Tetapi kita tidak akan terganggu. Untuk resipi ini, saya memilih herring. Ikan besar (empat ratus lima ratus gram) adalah parut, lombong, dibersihkan dari kulit, dikeluarkan dari tulang. Setengah roti putih direndam dalam susu sedikit hangat. Saya mendidih tiga telur puyuh. Pada grater besar (lebih baik, jika ia akan menjadi plastik) saya sapu satu epal besar. Satu bawang besar sangat dicincang. Ia adalah masa untuk bekerja dengan pengisar. Semua ramuan yang disediakan di atas bercampur. Campurkan mince dalam pengisar. Jangan lupa tambahkan satu gram lima puluh mentega. Untuk hidangan kami bukan hanya lazat, tetapi juga kelihatan cantik, saya menyebarkannya ke dalam pinggan dalam bentuk bola atau benjolan. Resipi kedua menjawab soalan itu: "Bagaimana menyediakan bola bakar dari ikan hering?" Sebelum berkhidmat, biarkan sedikit lada dan taburkan dill dicincang halus-halus.
Resipi ketiga: forcemeat dengan herring dan kentang
Dengan cara memasak hidangan Yahudi tradisional, saya juga menggunakan ikan herring. Tetapi yang lain adalah sedikit berbeza daripada resipi sebelumnya. Seperti dalam kes pertama, myring, gutting, mengelupas kulit, bebas dari tulang. Pada dasarnya, tidak perlu mengambil ikan secara keseluruhan, anda boleh segera membeli fillet, yang selama memasak harus melalui daging penggiling. Untuk pemadat yang terhasil, tambah satu sudu teh cuka sari apel. Pada masa yang sama, semasa menguruskan herring, saya mendidih empat buah kentang sederhana dan empat telur. Kemudian saya menyejukkan mereka dan sama seperti ikan, atau saya melalui penggiling daging, atau sapu pada parut besar. Sudah tentu, saya mencampurkan dengan herring. Saya membersihkan selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Saya berkhidmat sebagai hidangan bebas atau sebagai sandwic, mencium forshmak pada roti bakar dari roti putih.
Resipi keempat: pemadat warna lobak merah
Semua cara memasak hidangan ini sama seperti satu sama lain. Tetapi yang satu ini berbeza dengan yang lain kerana ia menghasilkan warna kulit yang luar biasa. Kesalahannya ialah lobak yang terdapat dalam resipi dan hidangan. Tetapi lebih hampir pada titik itu. Saya merebus dua telur. Saya memisahkan kuning dari protein. Kami tidak memerlukan yang terakhir. Satu wortel besar saya sapu pada parut. Saya memotong kepingan ikan herring menjadi kepingan. Ia adalah giliran semua bahan untuk melewati pengisar daging. Selepas itu, saya menggabungkan semuanya dengan sudu, menambah seratus lima puluh gram mentega. Selesai.