Resipi Zucchini untuk musim sejuk

Zucchini di taman bersenam untuk kemuliaan walaupun tukang kebun orang baru. Tetapi yang paling lazat - hijau, zucchini muda, dan ia boleh disimpan untuk tempoh yang singkat. Walaupun di dalam peti sejuk, mereka boleh berbohong, hanya 12 hari. Lagi untuk menikmati sayur-sayuran yang berguna seperti, mereka perlu menjadi lebih lama untuk menyelamatkan. Untuk melakukan ini, terdapat pelbagai resipi untuk zucchini untuk musim sejuk. Masa yang sesuai untuk mereka - ia adalah akhir musim panas, apabila bahan kerja adalah dalam buaian penuh.

Ia merupakan resipi zucchini untuk musim sejuk bahan kerja lazat berikut yang mana untuk mengambil tiga kilogram courgettes satu kilogram lada manis, satu kilogram aprikot, 150 gram bawang putih, satu cawan gula, 400 gram minyak sayur-sayuran, 50 ml cuka, dua sudu garam dan dua tandan pasli. Courgettes perlu mengupas dan benih, potong cincin dan ketebalan satu sentimeter. Lada dan mencuci dan membersihkan benih, kemudian dipotong menjadi jalur tebal. Apricot perlu dibasuh, dibersihkan benih dan dengan daging cincang bawang putih dikupas.

Kemudian, dalam jisim yang terhasil menambah minyak sayur-sayuran, gula, garam dan Mince pasli, semua gaul, diletakkan di atas api dan masak sehingga mendidih. Apabila campuran datang sehingga mendidih, menambah ia zucchini dan lada, kemudian reneh selama 45 minit di bawah tudung ditutup, tetapi anda perlu kacau kerap. Pada akhir masak, tambah cuka, kacau dan rebus selama lima minit lagi. Yang terhasil preform musim sejuk untuk lulus dalam pra- panas tin pasteur, meliputi roll dan meletakkan terbalik sehingga sejuk. Juga terdapat banyak resipi lain skuasy musim sejuk, seperti salad, squashes LETCHO atau panggang.

Tetapi yang paling kerap, sayur-sayuran ini sedang membuat persediaan untuk musim sejuk dalam kaviar skuasy, masing-masing, terkenal dengan lebih daripada satu resipi untuk skuasy kaviar dalam tin. Perlu diingatkan pertama sekali yang kaviar skuasy - produk rendah kalori pemakanan. Sebagai tambahan kepada diet normal, ia adalah disyorkan oleh ramai sebagai produk untuk menurunkan berat badan dan diet. Ia meningkatkan metabolisme dan saluran gastrousus kerana tinggi kandungan pektin dan serat.

Resipi skuasy buatan sendiri kaviar akan memberi peluang untuk menyediakan badan untuk pantri musim sejuk, yang mengandungi banyak mineral dan vitamin ia. Skuasy anak lembu banyak vitamin E dan C. Vitamin E membantu untuk menguatkan dinding saluran darah menjadi vitamin C dapat memperbaiki sistem imun, selain produk ini meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah. Sebagai persediaan untuk musim sejuk skuasy kaviar rumah, anda perlu zucchini, lada manis, tomato (anda masih boleh menambah terung), bawang, bawang putih dan rempah secukup rasa.

Semua sayur-sayuran perlu mencuci yang baik pertama. Courgettes boleh dikisar dalam pengisar daging, anda boleh menggunakan pengisar untuk ini, tetapi anda boleh menjengkelkan. Loceng lada dan bawang adalah perlu untuk mengisar, tetapi untuk menambah kepada mereka anda mesti goreng zucchini dalam kuali, pada akhirnya, tambah tomato dihancurkan. Sebaliknya, mereka boleh mengambil pes tomato. Apabila seluruh jisim dalam kuali akan mendapatkan penampilan bakar, telah ditambah kepada zucchini dicincang, rempah secukup rasa dan rebus sehingga lembut.

untuk pengetinan balang perlu disterilkan dengan baik dan mereka tersebar jisim yang sedia dibuat. Skuasy kaviar buatan sendiri di kebolehgunaan, mungkin, adalah resipi yang paling kerap digunakan daripada skuasy musim sejuk. Selain telur, juga menyediakan kolak yang lazat, perapan indah ini, lecho manis dan hidangan yang menarik dan lazat lain. Kesemua mereka akan membantu anda di musim sejuk untuk mendapatkan rizab badan perlu nutrien, vitamin dan mineral.