Salad musim panas - simpanan vitamin sepanjang tahun!

Dalam cuaca panas, jadi saya tidak mahu berdiri di dapur, dan badan itu tidak lagi memerlukan kalori yang tinggi dan makanan berlemak dimakan di musim sejuk. Dan apa yang boleh menjadi lebih berguna daripada sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim, dari mana anda boleh menyediakan salad musim panas mudah untuk jadual cuti, dan untuk makan malam! Pakar pemakanan menegaskan bahawa menu musim panas ini boleh menjadi ringan dan pada masa yang sama berguna.

salad musim panas - peluang besar untuk menambah vitamin dan bersedia untuk musim sejuk yang akan datang. Anda boleh melupakan pasta dan kentang sering digunakan untuk menyediakan makanan pada musim sejuk, musim bunga dan jatuh, dan menikmati lazat tomato, timun dan herba. Mewujudkan salad musim panas, anda boleh benar-benar meninggalkan mayonis, menggantikannya dengan minyak zaitun, yang sudah pasti akan memberi manfaat kepada lebih badan dan berat badan tambahan tidak akan berubah.

Berikut adalah beberapa variasi pada tema "salad musim panas", penyediaan yang mengambil masa agak sedikit masa, kerana ia tidak digunakan semasa memasak dan memasak. Ia hanya perlu untuk memotong bahan-bahan, mengisi mereka - itulah hidangan dan anda selesai!

salad tuna dengan tomato dan keju brie

Menyediakan salad akan memerlukan:

• 1 tin tuna (tin dalam jus);
• 100 gram brie keju (Camembert alternatif boleh digunakan);
• 300 gram tomato;
• salad (anda boleh menggunakan macrophylla biasa, rum atau arugula).

Keju, tomato dan tuna slice, salad adalah yang terbaik untuk mematahkan tangannya, garam dan lada. Seperti yang digunakan mengisi bahan bakar minyak zaitun.

Satu variasi pada tema "Caprese"

Di Itali, salad ini - pembuka selera popular sebelum hidangan utama. Lebih biasa seperti keju dihiris dan tomato di atas daun salad. salad musim panas - hidangan untuk membuat percubaan di laman penyediaan yang boleh menjadi tak terhingga. Tidak semua orang suka salad "Caprese", mempercayai bahawa ia deflating, tetapi jika anda menambah kacang pain, hidangan yang akan bermain dalam cara yang baru:

• 300 gram tomato (kultivar boleh digunakan ceri);
• 150 gram mozzarella;
• salad arugula;
• segenggam kacang pain (sedikit goreng boleh digunakan).

menikmati salad, tomato dan keju slice, taburkan kacang, garam dan musim dengan minyak zaitun. Di samping itu, penyediaan boleh digunakan cuka balsamic dan perasa "herba Itali".

Salad dengan ikan trout dan tomato

Salad juga berasal dari Itali. Ia tidak begitu popular seperti sebelumnya, walaupun wajib tanpa kesalahan. Ia adalah disyorkan untuk menyediakan orang-orang yang tidak takut eksperimen masakan:

• 200 gram tomato;
• 200 gram trout (masin, atau salai);
• 1 buah alpukat;
• 1 saderi;
• salad;
• beberapa cincin nanas dalam tin.

Potong dadu semua bahan-bahan, tambah tangan salad dicincang dan musim dengan minyak zaitun. salad jeruk tidak perlu garam sudah cukup untuk ikan.

Greek (Sheppard) salad

Membutirkan salad musim panas, kesilapan ini adalah untuk terlepas salad saudara Greek atau Bulgarian - Sheppard:

• 300 gram tomato;
• 300 gram timun;
• 1 bawang merah;
• 1 paprika;
• 150 gram keju;
• pasli;
• buah zaitun atau zaitun, berbintik-Tompok (digunakan dalam penyediaan versi Greek).

Dalam salad mangkuk cincang bahan-bahan, menambah buah zaitun (besar boleh dipotong dua), isi dengan campuran minyak zaitun dan cuka wain putih.