Salad untuk kubis musim sejuk dan timun: satu langkah demi langkah resipi. salad vitamin dalam musim sejuk: resipi

Pada musim panas, setiap daripada kita cuba untuk menepukan badan dengan unsur-unsur surih dan vitamin yang berguna, memperkayakan diet anda pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh tetapi bersetuju bahawa ia adalah pada musim sejuk, sistem imun kita memerlukan sokongan tambahan. Pada musim sejuk ke bantuan salad sayur-sayuran vitamin, yang anda mesti menjaga terlebih dahulu bahan kerja.

salad lazat dalam kubis musim sejuk dan timun

Terdapat banyak resipi untuk kubis jeruk dan timun. Kerana rasa dan sifat berfaedah sayur-sayuran ini telah menjadi yang paling popular sekali, bahawa perempuan simpanan tuaian untuk musim sejuk. Sudah tentu, anda boleh menyimpan secara individu kubis dan timun, tetapi ia adalah lebih baik untuk hanya meletakkan mereka dalam salad dan dibungkus dalam balang. Kelebihan pilihan ini adalah untuk menjimatkan masa pada bahan kerja. Anda juga perlu untuk memberi penghormatan kepada kesedapan yang tinggi jeruk sayur-sayuran.

Kini menganggap resipi yang mudah langkah salad musim sejuk. Untuk hidangan lazat ini anda perlu bahan-bahan berikut:

• 3 kg timun;
• 10 kg kubis;
• 1 kg lobak merah;
• sekumpulan payung Dill;
• garam.

Untuk menyediakan salad ini, timun adalah lebih baik untuk mengambil kecil, kasar tebal dan hijau. Jika perlu, jumlah pemeliharaan boleh dikurangkan. Hanya ia perlu dilakukan mengikut perkadaran.

Peringkat salad memasak

• Semua sayur-sayuran sebelum memasak adalah perlu untuk bilas rapi dalam air sejuk. Hal ini terutama berlaku timun, kerana itu mereka akan lebih segar.
• kubis shinkuem.
• lobak merah bersih. Maka yang tiga pada parut kasar atau dipotong menjadi jalur nipis.
• Campurkan sayur-sayuran disediakan. Kubis tidak perlu menghulurkan tangan anda terlalu banyak.
• Potong timun menjadi kepingan.
• Mengambil tangki untuk penjerukan sayur-sayuran dan lapisan diletakkan, bermula dengan kubis. Ia perlu dilakukan dengan kukuh. Setiap lapisan mesti berhati-hati meletakkan garam atas dan Dill.

• Di bahagian atas kita meletakkan tuala kertas atau kertas baking. Atasnya menubuhkan apa-apa kargo. Ia semua bergantung kepada saiz hidangan untuk pengasinan. Dalam peranan barang boleh menjadi periuk berisi air.
• Selepas beberapa hari membiarkan jus kubis. Jika ia tidak menutup salad sepenuhnya, anda perlu menambah air garam. Untuk memasak anda perlu garam, gula dan air. Untuk satu liter cecair anda perlu menambah 2 sudu besar garam dan secawan gula. Air garam simmered membawa sehingga mendidih. Selepas ia menjadi sejuk, ia perlu dituang ke dalam bekas dengan kubis. Malangnya, jumlah sebenar air garam adalah mustahil. Satu-satunya penjelasan - ia hendaklah meliputi sayur-sayuran sepenuhnya.
• Salad untuk kubis musim sejuk dan timun dimasukkan ke bawah akhbar selama seminggu.
• Sekarang, beban boleh dikeluarkan, dan makanan lazat kami di tempat yang sejuk.
• Sebelum digunakan, berpakaian adalah disyorkan untuk menambah hanya bulu bawang hijau dan minyak aromatik.

Apakah kelebihan salad yang pelbagai?

Semua orang tahu bahawa untuk bersedia untuk musim sejuk boleh menjadi benar-benar apa-apa sayur-sayuran. Dan jika jeruk dan tomato daripada rumah-rumah kita untuk mengejutkan agak rumit, salad menarik pelbagai mereka betul-betul menghargai dan akan dinikmati. Kosong jenis ini adalah sangat mudah. Untuk merawat orang yang tersayang satu set keseluruhan sayur-sayuran wangi dan berguna, cukup untuk membuka salah satu jar.

Tiada apa yang lebih mudah daripada untuk mengambil salad timun dan kubis untuk musim sejuk dan untuk menyediakan snek yang berjaya, serta menghiasi mereka mana-mana kursus pertama atau kedua. Manfaat seperti kosong yang meningkat berkali-kali. Pelbagai boleh disediakan dalam bentuk sayur-sayuran keseluruhan atau dicincang. Mereka mungkin akut atau hanya garam, sayur-sayuran dan apa-apa perasa.

salad musim sejuk dengan kembang kol

Sekarang anda akan belajar lain penyediaan resipi - salad lazat di musim sejuk. Kubis, timun, tomato - adalah bahan-bahan utama. Untuk penyediaan luka perlu produk-produk berikut:

• Enam barangan Kubis bunga kembang kol;
• lapan timun sederhana;
• lima ulas bawang putih;
• lima tomato kecil;
• Tiga lada loceng;
• satu daun lobak pedas;
• satu payung Dill;
• sedikit kubis putih (secukup rasa).

Untuk menyediakan perapan, yang dikenakan dengan salad timun dan kubis untuk musim sejuk, anda perlu:

• tiga sudu gula;
• lima keping lada hitam;
• Tiga perkara ulas;
• satu sudu cuka (70%).

Pertama anda perlu untuk mencuci dengan teliti semua sayur-sayuran di bawah aliran air sejuk. Kemudian mengambil kubis dan keluarkan lembaran atas beliau. Sayur-sayuran perlu halus cop sebanyak mungkin. lada manis dihiris kecil. Keluarkan biji daripadanya. Timun dihiris tidak terlalu nipis. Oleh itu, semua sayur-sayuran telah disediakan.

Di bahagian bawah kaca balang lobak pedas pra-disterilkan diletakkan daun dan Dill. Tambah bawang putih sedikit. Sayur-sayuran dilipat ke dalam lapisan bank. air itu dibawa sehingga mendidih, menambah garam, gula, lada, kacang, bunga cengkih. Tuangkan ke atas sayur-sayuran. Akhir sekali masukkan intipati cuka kepada bank. Skru tudung atau roll pembuka beliau. Itulah salad kami bersedia untuk musim sejuk! Kubis, timun, tomato menghiasi meja anda, walaupun di musim sejuk.

salad vitamin "Dengan jadual musim sejuk"

Beauty-kubis - satu sayur-sayuran yang sangat diperlukan dalam pinggan salad. rasanya yang cemerlang digabungkan dengan produk lain, dan juga dengan pelbagai rempah. Tertakluk kepada blank preskripsi mengekalkan ciri-ciri berguna dan akan disimpan sangat lama. Sediakan salad ini hari ini. Lobak merah, kubis, timun, tomato untuk musim sejuk - tambahan yang baik untuk mana-mana jadual.

Mengikut resipi, kita perlu:

• satu kilogram kubis;
• 1kg timun;
• setengah kilo lobak;
• 1.5 kg tomato;
• 1.5 kg paprika;
• satu paun bawang;
• 200 mL minyak bunga matahari;
• Dua sudu makan garam;
• satu sudu gula;
• satu pertiga cawan cuka epal cider 10%.

Pertama anda perlu untuk dicincang kubis. Kemudian, pada parut kasar memarut lobak merah dan timun (mereka tidak perlu dikupas). lada manis dan bawang potong dadu kecil. Tomato untuk dilayan dengan air panas, yang akan membolehkan mereka mudah mengelupas.

Tambahkan semua sayur-sayuran dalam mangkuk besar, tambah minyak sayur-sayuran, garam, gula, cuka. Kacau dan mendidih pada suhu rendah selama 3 minit. Menyediakan salad dalam kubis musim sejuk dan timun, perlu mengembangkannya panas pada balang kaca kecil, pra-disterilkan. Sebelum anda roll perlindungan perlu 5 minit untuk mensteril bekas dengan sayur-sayuran.

salad sayur-sayuran untuk musim sejuk

Sekarang kita belajar bagaimana untuk memasak satu lagi salad untuk musim sejuk. Kubis, timun, tomato, lada, tanah - bahan-bahan ini akan diperlukan untuk menyediakan bahan kerja yang akan datang. Salad yang terdiri daripada kubis rangup dan timun, tomato berair, bawang wangi dan lada boleh menjadi hidangan yang terbaik di atas meja anda. Ia adalah luar biasa bahawa resipi ini membolehkan anda untuk menyelamatkan bukan sahaja rasa sayur-sayuran segar, tetapi vitamin yang terkandung di dalamnya.

Salad resipi "Timun dengan kubis musim sejuk"

Untuk menyediakan salad, kita perlu:

• kubis - 1.5 kg;
• Tomato - 1 kg;
• Bawang - 1 kg;
• Bawang putih - satu kepala;
• timun - 1 kg;
• lada tanah - sudu teh tidak lengkap;
• sudu halus garam.

C setiap liter balang twist adalah perlu untuk mengambil satu daun bay, sudu cuka (9%), dua sudu sudu minyak bunga matahari.

Dengan kubis, keluarkan helaian pertama dan halus cop. Lobak merah, sebelum dibasuh dan dikupas, anda mesti menjengkelkan. Menghasilkan salad yang lebih manis dan enak, ia adalah disyorkan untuk menggunakan parut untuk memasak lobak merah di Korea. tomato dibasuh dipotong kepada empat keping.

Telah bertukar timun rangup, di kedai atau di pasaran perlu memberi keutamaan kepada sayur-sayuran yang lebih kukuh. Potong mereka pada cincin. Bawang perlu mengupas dan memotong cincin separuh. Ulas bawang putih dihiris kecil. Semua bahan-bahan yang disediakan dicampurkan di dalam mangkuk yang dalam. Taburkan produk dengan garam dan lada dan biarkan selama 15 minit. Itu hampir bersedia untuk musim sejuk, salad kami. Timun, tomato, bawang, kubis mengingatkan anda hari musim panas dan menghiasi mana-mana makan malam percutian.

Sediakan balang

Kini sudah tiba masanya untuk menyediakan bank-bank. Di bahagian bawah setiap kapasiti liter, sebelum ini disterilkan, untuk meletakkan daun bay. Mengenakan salad. Top isi dengan minyak dan cuka. Bank mempunyai untuk menutup tudung dan dimasukkan ke dalam periuk air mendidih selama 30 minit. Kami menggulung kunci dan menjadikan mereka terbalik, meletakkan di tempat yang hangat. Selepas tangki untuk sejuk, anda boleh memindahkannya ke pantri.

Cadangan untuk penyediaan salad musim sejuk

• Salad timun, lada, kubis untuk musim sejuk yang lebih baik untuk mengisi minyak rumah. produk tidak ditulenkan akan memberikan hidangan lebih rasa.
• Kubis resipi anda tidak boleh mengambil kubis, dan merah.
• Timun dan tomato untuk perolehan perlu dipilih masak, tetapi tidak terlalu masak. Hanya dalam kes ini, salad yang segar dan menyegarkan.

tip-tip mudah akan membuat salad anda lebih baik untuk musim sejuk. Kubis, timun, tomato, lada akan mempunyai rasa yang sangat baik.

sayur-sayuran yang pelbagai

Resipi ini akan menggembirakan pencinta hidangan lazat dan membuat pertandingan layak bahan makanan walaupun pada jadual cuti. Pelbagai salad dengan timun, lada, kubis untuk musim sejuk menyediakan hampir semua suri rumah. Walau bagaimanapun, walaupun pada hakikatnya bahawa sayur-sayuran yang berulang-ulang dalam hampir semua resipi, bahagian, dan beberapa nuansa masa memasak boleh mencapai rasa individu setiap kes individu.

Resipi ini diambil berdasarkan balang tiga liter. Untuk pinggan sayur-sayuran kita perlu:

• 4 tomato;
• 7 timun kecil;
• 3 lada manis;
• satu kubis kecil;
• 1 lobak merah;
• 2 bawang;
• 3 ulas bawang putih;
• 1 payung Dill;
• sedikit daun currants, ceri, dan lobak pedas;
• kira-kira 10 kacang lada hitam;
• 2 ulas perkara;
• sudu tiga epal cuka (9%).

Untuk menyediakan air garam, anda perlu mengambil satu setengah liter air, 2 sudu besar garam, 3 sudu madu cair Mei. Sekarang kita akan belajar bagaimana untuk menyediakan salad pada musim sejuk tahun timun, kubis, lobak merah.

Panduan langkah demi langkah

Sebelum anda mula memasak harus disterilkan pelbagai tin. Di bahagian bawah setiap daripada mereka untuk meletakkan daun lobak pedas, ceri, currants hitam dan Adas payung. Sebelum dibasuh di dalam air sejuk sayur-sayuran perlu dibungkus dalam balang lapisan. Apabila lada ini boleh dipotong kepada beberapa keping, lobak merah dihiris dan potong kubis.

Isikan balang dalam air mendidih. Selepas beberapa minit air ditumpahkan. Kini, sekali lagi, kita tuangkan air garam masa depan kita dan memberi salad untuk tanamkan selama sekurang-kurangnya 25 minit. Sekali lagi air dan tuangkan ke dalam garam cair dan madu. Bersama-sama ini air garam hingga mendidih. Pada peringkat ini, bank-bank perlu untuk menambah cuka, bunga cengkih dan lada hitam. Isikan air garam siap. Menggulung penutup dan kunci khas untuk mengakhiri bank-bank dengan selimut yang hangat. salad lazat musim sejuk kubis dan timun bersedia!

Seperti yang kita dapat memastikan penyediaan salad daripada sayur-sayuran kegemaran kami untuk musim sejuk - ia adalah satu proses kreatif dan tidak sama sekali rumit. Dengan sedikit imaginasi, anda boleh datang dengan salad yang unik. Untuk melakukan ini, anda perlu mengubah suai beberapa produk, meninggalkan bahagian yang sama dan jumlah bahan pengawet.