Lada hitam

Salah satu daripada enhancers rasa paling popular - adalah garam, tetapi di kalangan pryannostey yang ini tempat kehormatan lada hitam. Sudah tentu, ada orang lain spesies: merah, hijau, putih, merah jambu. Tetapi semua pokok yang sama, yang berbeza hanya dalam proses pengeringan. Pertama sekali, lada hitam - adalah buah daripada tumbuhan yang berasal dari Malabar (India). Malah, hingga ke hari Malabar lada ini - ini adalah yang paling berkualiti tinggi dan produk berharga. Ia menjadi hitam kerana panas matahari, di mana ia dan kering. Jika anda menukar suhu, terdapat diperolehi, dan warna lain, walaupun pada mulanya semua kacang hijau. Tetapi jika lada menjadi kelabu, maka ia tidak lagi digunakan untuk makanan: ia rosak - dan rasa, rasa yang tidak akan di atasnya. Itulah sebabnya ia adalah penting untuk menyimpannya dalam pakej yang tertutup.

Dengan cara ini, kira-kira harga dan nilai. lada hitam bernilai sangat tinggi pada zaman purba, apabila tahun dianggap SM. Salah satu mata beberapa dius cukai hanya lada. Dan harga yang agak tinggi. Sekarang tanpa ini pryannosti satu tidak boleh membayangkan apa-apa masakan, dan kosnya tidak begitu tinggi dan boleh diakses kepada semua orang. Seseorang lada hitam grinds sendiri di kilang-kilang khas, dan seseorang membeli bersedia. Secara kebetulan, rasa semakin ia akan membentangkan satu keping titik polka. Walaupun, tentu saja, menggunakannya dalam beberapa hidangan tidak sesuai, dan lada hitam - apa yang anda perlukan.

nilai produk adalah sangat tinggi. Ia meningkatkan pencernaan, dan menambah kepada makanan ringan sebelum makan meningkatkan selera makan. Di samping itu, di negara-negara tropika dengan makanan memasak terbuka sering sangat banyak lada. Ini dilakukan tidak begitu banyak kerana mencintai tajam, tetapi kerana langkah-langkah biasa. Produk tanpa peralatan yang mudah rosak khas; terutamanya untuk daging dan lada hitam dan kacang sempurna topeng bau yang tidak menyenangkan dan toksin dari badan. Oleh itu beracun makanan yang terlalu pedas sukar. Tetapi ada kontra yang tidak melanggar berbaloi.

Terlalu banyak lada dalam pinggan ini boleh membawa kepada keresahan dan berlebihan. Ia juga mungkin terjejas mukosa saluran gastrousus. Itulah sebabnya lada hitam dalam kuantiti yang besar adalah contraindicated dalam mereka yang mempunyai ulser duodenum atau perut, gastritis dengan tahap keasidan yang tinggi, atau ulser kolitis.

Namun sangat sedikit lada akan memberikan rasa yang luar biasa hidangan ramai. Ini termasuk hampir semua jenis: hidangan pertama dan kedua, makanan ringan, minuman dan juga pastri. Dalam kombinasi dengan sayur-sayuran atau buah-buahan, anda boleh mendapatkan salad yang luar biasa. Baik, dan apa pemuliharaan boleh melakukannya tanpa lada hitam? Sudah tentu, dalam kesesakan dan kolak ia tidak akan menambah, tetapi sauerkraut dan tomato, dan timun dan salad, dan lain-lain tidak boleh melakukan tanpa ia. lada hitam dalam minuman - secara amnya adalah cerita yang berasingan yang setiap hari dikemaskini dengan resipi eksotik, luar biasa dan agak berpatutan baru.

Tetapi itu bukan semua menggunakan keajaiban pryannosti ini. Selalunya ia digunakan dalam bidang perubatan. Dan kedua-dua ahli farmasi, pakar herba dan orang tidak lulus oleh. Resipi dari pelbagai penyakit dengan menggunakan lada hitam yang agak mudah dan mengejutkan dalam keberkesanannya. Sebagai contoh, jika memberus gigi dengan campuran lada hitam dan garam, ia adalah mungkin bukan sahaja untuk mencegah kerosakan gigi, tetapi juga untuk menghilangkan mulut berbau, menepukan bahan yang berguna gusi sensitif. Walaupun di bawah amnesia mencubit lada dan madu untuk diambil 2 kali sehari, ia menjadi kurang mudah dilihat dan, tidak lama lagi semua tempat bersantai. Sudah tentu, ia bukan satu-satunya masalah yang boleh sembuh dengan bantuan lada.

Kadang-kadang kita tidak tahu bagaimana produk berharga dan menakjubkan adalah di tangan setiap hari. Perhatian kepada perasa biasa dan ia akan membantu anda membuat masakan yang luar biasa dan merawat penyakit tanpa dadah.

Sihat dan juga diberi makan!