Satu resipi yang lazat untuk ayam belanda barbeku

Ia adalah rahsia lagi bahawa daging ayam belanda bukan sahaja lazat tetapi juga sangat berguna. Ia adalah lemak sederhana, menjadikan ia mudah untuk dihadam. Dan ayam belanda kaya dengan vitamin dan unsur surih yang berharga untuk organisma. Tetapi untuk memasak dari itu kita tidak boleh hanya dietetik dan makanan kanak-kanak. Ia promarinovyvaetsya dengan mudah, cepat bakar kambing dan daging babi, dan rasa yang manis, tetapi pada masa yang sama terang dan kaya. Oleh itu, ia adalah mungkin untuk memasak pencucuk ayam belanda. Resipi hidangan agak pelbagai, tetapi mereka boleh menjadi pelengkap kepada rasa mereka sendiri.

Daging untuk barbeku

Resipi barbeku ayam belanda terutamanya berkenaan dengan kambi. Tetapi ia adalah sesuai untuk penaik dan daging dari paha. Seperti ayam, ia adalah payudara gemuk, tetapi ramai seperti itu.

Kerana ia adalah mustahil untuk dilakukan

Turki tidak perlu tepu marinades berasid. Cuka, jus lemon, anggur kering, kita tidak akan berguna. Semua jenis alat-alat seperti bir, pes tomato dan mayonis - terlalu. Bir cepat perap daging kerana kandungan karbon dioksida, tetapi rasa akan memberi kesan negatif. Mayonis dan pes tomato bukan milik marinades pada semua, mereka hanya melincirkan permukaan daging. Malangnya, anda tidak boleh mencari satu lidi resipi ayam belanda atau ayam lain, yang hadir dalam komposisi produk-produk ini, tetapi mereka perlu digantikan dengan bahan-bahan lain.

Bagaimana untuk membuat perapan yang

Kita perlu bawang, air mineral silnogazirovannaya, garam dan rempah berperisa. Anda boleh menambah tomato rumah atau produk susu: ditapai susu dibakar, kefir, yogurt. Soda menjadikan tender daging, meninggalkan semua jus, perisa dan vitamin di dalam, dan berfungsi sebagai "panduan," membantu perasa menembusi. Produk tenusu sering datang dalam Lidi resipi ayam belanda atau ayam, kerana dengan sempurna dengan ayam, memberikan rasa masam yang luar biasa.

Langkah Pertama - Penyediaan

keping terlalu kecil tidak patut lakukan - mereka mudah untuk terlalu lama, Podgora atau kering. Terlalu banyak boleh cukup untuk goreng. Kita akan mengurangkan keping daging sederhana, saiz telur angsa. cincin bawang atau dipotong menjadi kepingan setebal oren. Dengan cara ini, keping memakai sate adalah lebih mudah. Satu lagi lidi resipi ayam belanda boleh ditambah dengan sayur-sayuran lain: terung, lada, tomato. Kali ganda daging dan bawang ke dalam mangkuk, dan pereslaivaya penyiraman setiap lapisan dengan garam dan perasa. Top mengisi air mineral. perapan ini cepat menyediakan daging - 2-3 jam.

Peringkat Kedua - Penyediaan

Pertama, menyediakan api: mengumpulkan kayu, menyalakan, membakar untuk arang memberi. Satu helah kecil: arang boleh mencurahkan beberapa genggam garam, maka suhu akan tinggal lebih lama. Sebelum meletakkan lidi atau grill parutan berhampiran bekas bekalan api air untuk pengairan. Ia adalah mungkin untuk mengalirkan sisa-sisa pengasam, menambah perisa pedas, walaupun jatuh cuka. Menyediakan pencucuk ayam belanda fillet dengan cepat. Satu tanda kesediaan hampir selesai menitis dengan kepingan jus. Oleh itu, sebaik sahaja ia keluar, datang peluang kering. Ia tidak perlu untuk menjaga Lidi di atas api terlalu lama.

makanan

Kebab boleh dimakan dengan lidi, dan dengan simbal. Dengan ayam belanda dengan sempurna sepadan dengan sebarang sos - dan yang paling kritikal, dan manis. Namun, ia boleh diberi makan sayur-sayuran segar dan herba, roti pita atau roti buatan sendiri, kentang bakar - semua perkara-perkara yang biasanya mengambil berkelah.