Sayur-sayuran dengan daging dalam periuk dalam oven - enak dan makanan mudah

Sayur-sayuran dengan daging dalam periuk dalam ketuhar dan bakar dengan cepat. Tetapi untuk mendapatkan hasil yang sempurna, ia adalah perlu untuk menjalankan pra-pemprosesan semua bahan-bahan yang diperlukan. Dan set lebih pelbagai produk akan, hidangan yang lebih mengenyangkan, lazat dan aromatik akan berubah.

Memasak daging di dalam periuk: satu langkah demi langkah resipi

Produk yang diperlukan untuk 6 hidangan:

• cadar lavrushki - 12 pcs;.
• anak lembu segar pulpa atau daging babi - 1kg (pilihan);
• halus minyak bunga matahari - 6 sudu penuh besar (jika daging tanpa lemak);
• bawang segar besar - 3 pcs;.
• ubi kentang kecil - 6 pcs;.
• terung dengan lembut berkulit - 3 pcs.;
• tomato masak merah - 3 pcs;.
• lada hitam dan merah - 6 getilan;
• Carrot purata - 3 pcs;.
• garam - 2 sudu kecil.

pemprosesan daging

Sayur-sayuran dengan daging dalam periuk dalam ketuhar berubah lazat, jika digunakan dalam penyediaan produk tidak tertakluk kepada beku. Sebagai asas, kita telah memutuskan untuk memohon anak lembu atau daging babi. Ia adalah jenis daging disediakan secepat mungkin dan menjadi lembut dan enak selepas rawatan haba. Oleh itu, produk yang dibeli perlu dibasuh dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil, rasa garam, merah dan hitam lada.

sayur-sayuran pemprosesan

Sayur-sayuran dengan daging dalam periuk dalam ketuhar adalah sangat wangi, jika ini berfungsi untuk membeli pelbagai produk. Kami menggunakan ubi kentang, bawang, terung, tomato dan lobak merah. Mereka perlu basuh, kupas dan potong dadu saiz kecil. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa tomato kupas dan terung lembut, jika tidak diperlukan untuk menghilangkan ia.

kursus pembentukan

Dalam proses penyediaan seperti makan tidak dapat membantu tertanya-tanya mengapa sayur-sayuran dengan daging di dalam periuk dalam ketuhar sentiasa berubah kekayaan? Ia amat mudah. Hakikat bahawa produk yang diproses diletakkan dalam kuantiti yang kecil di dalam bekas tembikar individu di mana mereka hidup dalam jus sendiri. faktor ini menyumbang kepada rasa enak dan aroma hidangan. Untuk membentuk ia adalah perlu untuk menyediakan 6 periuk, setiap yang diperlukan untuk tuangkan satu sudu minyak bunga matahari, dan kemudian untuk meletakkan lembaran lavrushki, daging, bawang, lobak merah, kentang, terung dan tomato masak. Pada peringkat akhir, semua bahan-bahan ini perlu menjadi garam dan lada (dari pengiraan, bahawa daging yang telah berpengalaman dengan rempah). Juga dalam setiap periuk anda perlu tuangkan 1/3 cawan air kosong.

rawatan haba

Letakkan tembikar seharusnya berada di dalam ketuhar 205 darjah. Selepas itu, hidangan yang diperlukan untuk menahan kira-kira 60-70 minit. kesediaannya boleh ditentukan dengan membuang sampel dari salah satu pasu.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Lazat daging di dalam pasu adalah disyorkan untuk membentangkan tetamu sembang panas dalam tembikar. Agar ia tidak merosakkan permukaan meja, ia perlu sebelum ini dimasukkan ke dalam piring atau hidangan yang kedua. Juga untuk makan malam ini, ia adalah wajar untuk hantar roti gandum, sayur-sayuran segar dan sos tomato pedas.