Makanan dan minumanResipi

Ayam dalam resipi gourmet Itali

Tidak pasti apa yang untuk memasak ayam? Adakah anda ingin untuk memudahkan sesuatu keluarga lazat dan unik? Dalam artikel ini anda akan mencari yang Itali hidangan ayam. makan tengah hari Magnificent (makan malam) dan kata-kata ucapan terima kasih dari orang yang rapat dengan anda akan disediakan. Nasib baik dalam perniagaan masakan!

pasta Itali dengan ayam

Senarai produk:

  • bit "Mozzarella" keju;
  • Bawang putih - beberapa ulas;
  • 2 sudu besar. l. pasli dicincang dan minyak zaitun;
  • bawang besar;
  • pasta pack (sebaik-baiknya "fettuccine");
  • 125 ml air;
  • ayam - 2 pcs;.
  • sos "Marinara" - 1 periuk;
  • rempah;
  • parut keju "Parmesan» - ¼ cawan;
  • 12 daun selasih;
  • ½ h. L. tanah (merah) lada.

penyediaan:

  1. Membuang sekam daripada bawang dan bawang putih. Cincang mereka dengan pisau yang tajam.
  2. Basuh ayam dalam air yang mengalir. Potong jalur dalam yang pertama, maka - dadu. Memulakan kuali dipanaskan. Goreng menggunakan minyak zaitun. ayam taburkan dengan lada merah. Perasakan dengan garam. Campurkan spatula khas. Sebaik sahaja daging akan menjadi perang keemasan, kita beralih kepada plat.
  3. Pan kosong Masukkan bawang putih dan bawang. Goreng beberapa minit. Tambah pes tomato, beberapa titik wain merah dan tomato dalam tin. Walaupun semua ini boleh menggantikan sos "Marinara". kuali tuangkan air (125 mL). Terdapat juga kembali kepingan ayam. Kacau. Taburkan dengan pasli cincang.
  4. Rebus pasta. Kami meletakkan mereka di atas pinggan. Ditaburi dengan minyak zaitun. Taburkan keju parut (sebaik-baiknya "Parmesan").
  5. Kembali ke sos. "Mozzarella" tambah sedikit keju. Masak 3-5 minit. Kemudian mematikan api. Senduk perlu mengaut sos dan tuangkan pasta. Sebagai hiasan penggunaan hidangan selasih. Kami mematikan roll daun dan potong menjadi jalur nipis. pasta dan taburkan mereka. Ternyata hidangan luar biasa wangi dan lazat. Anda boleh lihat sendiri.

Ayam dalam resipi Itali untuk multivarki

bahan-bahan yang diperlukan:

  • dua bawang sederhana;
  • 500 ml air;
  • 100 g buah zaitun (diadu);
  • bangkai ayam setiap 1 kg;
  • 4 ulas bawang putih;
  • tiga tomato;
  • 200 g cendawan;
  • hop-suneli;
  • satu loceng lada;
  • rempah;
  • minyak sayuran sedikit.

Bahagian praktikal

  1. Meletakkan di atas meja semuanya yang akan menyediakan ayam di dalam Itali. Kita bermula dengan bahan utama - dengan daging. bangkai ayam mencuci air dari paip. Potong menjadi kepingan. kulit boleh dikeluarkan. Walaupun ia tidak perlu.
  2. Dalam mangkuk tuangkan sedikit minyak. Menghantar ke dalam ayam dia. mod "Baking" berjalan. Tumis daging selama 7-10 minit pada setiap sisi. Kemudian masukkan cendawan cincang dan bawang. Goreng selama 5-7 minit.
  3. Pinjaman dengan produk lain. Lada dan tomato dibasuh. Apa yang akan datang? Tomato mengisar kiub dan lada - julienne. Dikupas dari sekam bawang putih, anda hanya boleh potong. Dan buah zaitun dipotong dua. Semua ini terletak dalam mangkuk. Perasakan dengan garam. Taburkan dengan rempah kegemaran anda. Dan, sudah tentu, campuran.
  4. Tambah air (500 mL). Meletakkan unit di "Meletakkan" mod. Ayam di Itali akan disediakan 60 minit. Selepas anda mendengar yang berkaitan bip mengedarkan pinggan hidangan dan berkhidmat. Kami ingin anda semua selamat makan!

Bagaimana untuk memasak tender ayam di Itali

makanan yang ditetapkan:

  • 1 sudu besar. l. madu dan bawang dicincang;
  • 50 ml jus delima;
  • Dua bahagian beras rebus;
  • 30 ml air;
  • 4 sudu besar. l. bijirin garnet;
  • dada ayam - 2 pcs;.
  • sedikit jus oren;
  • serbuk (lada hitam);
  • 60 ml sos delima.

Arahan untuk penyediaan

beberapa langkah 1. Jus oren dituang ke dalam periuk. Terdapat juga menghantar bawang dihancurkan. Kami menunggu sehingga takat didih. Dalam kes ini, jus harus menguap separuh. Apabila ini berlaku, tambah air dan jus delima dalam jumlah yang dinyatakan. cecair perlu menguap lagi separuh ke bawah.

beberapa langkah 2. Dalam periuk meletakkan madu yang sama. Kacau. Rebus sehingga berat pengabaian. Matikan api. Tambah biji buah delima. Taburkan dengan lada. Kacau. Sekarang sos mesti benar-benar sejuk.

beberapa langkah 3. Ambil ayam. Menangkis setiap keping kepada ketebalan 1.5 cm. Buka kertas kulit. Pada separuh dada ayam dibentangkan dan separuh lagi kita menutupnya. Begitu juga bahagian kedua ayam. Perlahan-lahan tekan mereka dengan tangan.

beberapa langkah 4. Panaskan kuali. Minyak kami tidak akan menggunakan. Jadi, merebak payudara, dibalut dengan helaian. Goreng mereka di kedua-dua pihak (5-7 minit setiap satu).

beberapa langkah 5. Buang kuali dari haba. Mengeluarkan lembaran. ayam tender di Itali sedia untuk berkhidmat, dan kegunaan seterusnya. Meletakkan keping goreng dalam mangkuk, tuangkan mereka sos delima. Sebagai ulam akan berkhidmat beras rebus. Hanya Yum!

ayam pedas (resipi suri rumah Itali)

bahan-bahan:

  • tepung - 4 sudu besar. l.;
  • 150 gram dada ayam (kulit dikeluarkan);
  • 1 h. L. perasa Itali;
  • lada hitam;
  • sedikit minyak zaitun.

Untuk sos:

  • jus separuh limau;
  • 3 ulas bawang putih;
  • pasli, dicincang - 1 sudu besar. l.;
  • lemon peel;
  • ¼ cawan sos Itali dan sup ayam.

penyediaan:

Panaskan ketuhar (180 ° C). Dalam mangkuk, menggabungkan tepung, perasa dan lada. dada ayam basuh dan celup tuala kertas. Mereka harus roll dalam tepung. Menghantar daging dalam kuali panas. Goreng pada setiap sisi, menggunakan minyak. Kita beralih ayam di dalam bentuk yang refraktori. Bakar selama 10-12 minit.

Apakah langkah-langkah yang akan datang? Kita perlu membuat sos. Untuk melakukan ini dalam kuali goreng bawang putih cincang. Tuangkan dengan air. Reneh sehingga itu, sehingga cecair sejat separuh. Kemudian masukkan jus lemon dan parutan kulit dan sos. Menentukan dengan tepat satu minit. Ia masih taburkan semua dengan pasli cincang. Keluarkan kuali dari haba.

Kami keluar dari oven perangan dada ayam. Merebak di atas pinggan. Setiap keping Tuangkan sos (1 sudu besar. L.). Kita akan mendapat ayam nakal dalam bahasa Itali. aroma makanan merebak di seluruh rumah. keluarga Anda sentiasa diminta untuk menambah.

Kesimpulannya

Sekarang anda tahu bagaimana dan apa yang menyediakan ayam di Itali. Artikel ini membentangkan resipi untuk setiap selera. Anda boleh berasa seperti chef sebenar. Perkara utama - untuk mengikuti arahan seperti yang dinyatakan di atas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.birmiss.com. Theme powered by WordPress.