Sos daging babi

suri rumah ini tahu bahawa anda boleh mengejutkan orang tersayang anda, walaupun hidangan yang paling mudah. Kadang-kadang ia adalah sukar untuk membuat keputusan apa yang anda mahu untuk memasak, tetapi jika anda mempunyai pengalaman dan pemerhatian, jika anda mampu untuk menilai kekuatan dan keupayaan mereka, dan anda mempunyai di dalam peti sejuk untuk makan makanan seperti krim masam, susu, daging babi cincang, kemudian anda boleh menyediakan kuah yang sangat baik yang bukan sahaja lazat, tetapi juga memuaskan.

Jadi, bagaimana sedang bersedia sos dari daging babi dan apa rahsia ia rasa? Peraturan pertama yang perlu membimbing setiap wanita untuk memasak karya sebenar - semua masak dengan api kecil. Anda tidak mahu hidangan anda ternyata rasa kepahitan atau kurang masak. Jadi, anda perlu mempunyai kesabaran dan untuk memasak dengan api kecil atau sederhana tinggi. Peraturan kedua memasak kuah terletak pada hakikat bahawa anda tidak malas setiap 5 minit untuk bergaul. Sudah tentu, ia adalah sukar untuk berdiri di dapur dan neperestavaya jam memandu spade pada serabi. Tetapi percayalah, ia bernilai, kuah anda dengan daging babi mendapatkan yang lazat, berkhasiat dan menyelerakan.

Juga, jangan lupa bahawa 60 peratus daripada rasa hidangan siap bergantung kepada yang mana satu produk yang anda pilih untuk menyediakannya. daging babi sos anda akan rasa lebih baik jika anda mengambil daging babi kimia segar dan napichknoe. Tidak kira sama ada anda sedang memasak kuah dari cincang atau memotong yang babi biasa, pastikan bahawa daging segar. Jadi, anda akan dapat memberi lebih rasa kuah anda. Bagaimana anda menentukan sama ada atau tidak daging segar di hadapan anda? Tiada apa yang rumit, hanya warnanya harus merah jambu-merah, dan bau - tidak tajam.

Dan bagaimana hak dia sedang bersedia sos daging babi? Daging babi cop (keadaan mereka pound cukup) menjadi kiub kecil dan goreng dalam kuali selama 15 minit. Jika dikehendaki, sedikit garam, tetapi tidak keterlaluan, kerana anda akan menambah lebih banyak rempah untuk kuah sangat. Kemudian menyediakan sayur-sayuran. Anda akan memerlukan dua lobak merah, dua bawang. Kulit mereka dan memarut lobak pada parut yang kukuh dan memotong cincin bawang. sayur-sayuran goreng secara individu untuk 10-15 minit.

Sekarang anda perlu untuk memasak sos untuk kuah. Campurkan 3 sudu besar krim setengah liter susu. Kacau campuran ini sehingga ia menjadi homogen. Kemudian, tambah 2 sudu tepung dan 1 sudu teh kanji. Sekarang anda perlu campurkan semua (sebaik-baiknya dengan pengadun) dan menambah rempah secukup rasa. Secara umumnya, kedai-kedai menjual kit dengan rempah, jadi anda perlu untuk mencurahkan seluruh beg dalam sos dan campuran. Tetapi jika anda mahu untuk menambah rempah secara bebas dan berasingan, jangan lupa bahawa anda sudah masin svininu.Takzhe ingat bahawa ia adalah lebih baik tidak dosolit hidangan dan kemudian menambah perisa daripada keterlaluan dan untuk merawat orang yang tersayang.

Kini anda selesai, dan anda boleh meletakkan kuah di atas pinggan. Campurkan sayur-sayuran, daging dan sos dan letakkan di atas api kecil. Dalam campuran setiap 10 minit. Sekarang kita perlu tunggu dan jangan biarkan kuah anda terbakar. Untuk memasak akan mengambil masa dari satu jam untuk lapan puluh minit, bergantung kepada apa yang anda memotong kepingan daging.

Dengan cara ini, sos resipi daging babi yang anda telah membaca di atas, sedang bersedia bukan sahaja dari potongan daging babi, tetapi juga kerana daging. Jika anda tidak mempunyai dalam myaska peti sejuk babi, anda boleh menggantikannya tanpa sebarang masalah. Anda betul-betul lazat sama, tetapi kini anda boleh meletakkan keping daging sosej lebih besar daripada myasko dipotong dadu.

Jadi, ia telah lebih daripada satu jam, dan anda mempunyai masa untuk mengambil kuah anda dengan dapur gas. Sebelum ini, jangan lupa untuk mencuba jika dia benar-benar bersedia dan tidak memerlukan jika sos anda daging babi di rempah. Apabila anda memastikan bahawa semuanya telah siap, berasa bebas untuk berkhidmat hidangan di atas meja dan pastikan bahawa ia akan melebihi semua jangkaan.