Sos pasta

Benar hidangan Itali adalah pasta. Salah satu jenis yang ia adalah satu hidangan sebagai kuah untuk pasta. Sediakan ia tidak sukar di rumah, anda perlu tahu beberapa helah dan mempunyai bahan-bahan yang diperlukan di dalam peti sejuk, serta sedikit jiwa, setitik imaginasi dan inspirasi besar. Dengan semua ini di tangan, anda boleh dengan mudah terjun ke dalam kehidupan ini Itali, walaupun tanpa pergi terus ke Itali. Terdapat beberapa resipi yang berbeza untuk hidangan bersahaja ini, jadi, sebagai contoh, sos pasta dengan cara mudah, daging atau tidak daging.

Jadi, bagaimana untuk membuat kuah untuk pasta? Mari kita mulakan dengan pilihan yang paling mudah. Untuk menyediakan produk yang diperlukan, seperti daging (sebaik-baiknya daging babi, tetapi boleh menjadi apa-apa jenis daging), dua mentol, tiga sudu besar pes tomato, satu sudu besar tepung, pasangan ulas bawang putih, lada campuran secukup rasa, dan juga tidak lupa tentang garam dan air, ia adalah lebih baik rebus. Sekarang kita teruskan dengan penyediaan kuah yang paling. Pertama, dalam kuali tumis bawang, tetapi tidak banyak. Walaupun menyediakan bawang, potong kepada kepingan kecil daging babi ke dalam periuk dan hantar ke bawang untuk menggoreng lanjut. Kini sahaja di pihak yang lain pan tepung passeruem tiga minit, kemudian menambah kepada daging dan bawang. Langkah seterusnya - pes tomato. Sedikit memadamkan semua bahan-bahan dan menambah air supaya ia telah meliputi semua daging dan sos tidak terlalu cair. Pilihan yang terbaik adalah, jika boleh konsistensi krim masam. Reneh hidangan sehingga masak sepenuhnya dan berkhidmat. "Gravy untuk pasta dengan cara yang mudah" bersedia.

Bagaimana untuk membuat kuah untuk pasta dengan daging? Resipi ini adalah sama dengan yang sebelumnya, tetapi masih bahan-bahan yang berbeza dan kaedah penyediaan yang sedikit. Membuat kuah, mesti mengambil dua jenis daging (sebagai contoh, daging lembu dan daging babi atau daging babi dan kambing), dua mentol, dua tomato, air, garam dan lada campuran dan daun bay. Pertama goreng daging dalam kuali sehingga perang keemasan, kemudian tambah bawang dan goreng halus runtuh lagi selama lima minit. Seterusnya, tambah air dan terus reneh selama kira-kira lima minit. Well, dan kemudian masukkan tomato (anda juga boleh menambah pes tomato), garam dan perasakan dengan campuran lada, melambungkan daun bay. Reneh sehingga makanan yang dimasak.

Kaedah ketiga penyediaan adalah kuah sayur-sayuran. Untuk penyediaan dalam penjelmaan tiada daging adalah perlu untuk mengambil produk tersebut: kulat (tersedia cendawan) dalam jumlah pound, dua mentol, sepasang ulas bawang putih, satu krim kaca (sebaik-baiknya lemak), satu sudu besar pes tomato, satu sudu besar tepung, garam, campuran lada dan perisa lain citarasa anda.

Oleh itu, kita mula menyediakan ketiga dalam senarai kami kuah pasta. Pertama, kulit dan membilas cendawan, akan memotong bawang halus. Bahan lalu kita segera akan menghantar ke dalam periuk untuk menggoreng. Pada masa ini, dihiris cendawan, mereka akan mengikuti bawang dalam kuali. Jangan lupa untuk garam dan musim dengan rempah yang berbeza rasa, tutup dengan tudung, goreng. Seterusnya, tambah krim masam, gaul rata, masak sebentar, kemudian tambah pes tomato dan daun bay. Manakala sos adalah rebus, membubarkan tepung dalam sedikit air dan menambah kepada hidangan. Kini selamat tutup dengan penutup dan tunggu sehingga sos dimasak ketiga untuk pasta.

Terdapat banyak cara lain untuk memasak sos pasta, sebagai contoh, daging, bawang dan lobak merah, kacang dan sayur-sayuran lain. Satu mendapati untuk dirinya makanan kegemarannya. sos bersahaja dan pantas itu boleh menyediakan pasta untuk makan malam, tetapi jika cantik menghiasi - anda selamat boleh memohon untuk bercuti, tetamu mengejutkan. Selamat makan!