Sup telur: dua versi hidangan

Telur sup - padang besar yang pertama. Dia berpaling wangi, menarik dan memuaskan. Kami menawarkan anda dua resipi mudah dan menarik. Kami ingin anda kejayaan di dapur!

sup telur dengan ayam

Senarai produk:

• 1.6 liter air;
• untuk setengah lobak merah dan bawang;
• Lavrushka - 1 helai;
• 0.5 kg ayam;
• 4 kentang;
• satu telur;
• 2 getilan pasli kering;
• 120 g vermicelli;
• rempah (lada, garam).

penyediaan:

1. kepingan ayam dimasukkan ke dalam periuk air. Mendidih. Pada akhir sup harus garam.
2. Kentang dibersihkan, basuh dan dicincang dadu. Kami menghantar dalam periuk dengan kuahnya. A kepingan ayam, sebaliknya, kita mendapatkan. Daging tanggal daripada tulang. Apa yang akan datang? Kembali ayam untuk kuahnya. Masak sehingga sehingga kentang lembut.
3. Sekarang tambah dalam parut masa depan sup lobak merah dan satu perempat daripada bawang. Ditetapkan masa 5 minit. Mula intipati yang berikut - mihun. Selepas 5 minit lagi memperkenalkan sup ke dalam telur. Kacau. Biarkan cecair sedikit pokipit.
4. Kami telur hampir siap sup. Resipi dengan gambar menunjukkan bagaimana ia harus kelihatan seperti hidangan ini. Ia masih menambah pasli kering, rempah dan lavrushku kegemaran. Matikan api. Kami memberi sup minuman (kira-kira 5 minit). Tuangkan ke dalam mangkuk dan menjemput rumah ke meja. Kami ingin anda semua selamat makan!

Resipi sup telur dengan keju

bahan-bahan yang diperlukan:

• Perkara 0.5. l. jus lemon;
• 50 g keju;
• pasli - 1 tangkai;
• dua telur;
• 1 cawan nasi dan sup ayam;
• rempah.

sebahagian praktikal:

1. Kain putih dan kuning dipisahkan satu sama lain. Kami mengedar mereka untuk mangkuk yang berbeza. Protein, pukul dengan bantuan Corolla.
2. Melelar dan membasuh beras. Maka ia harus melecur dengan air mendidih. Periuk mencurah jumlah yang mencukupi air. Perasakan dengan garam. Kami menunggu sehingga takat didih. Sekarang kita pergi ke tidur dalam Rajah. Rebus sehingga kesediaan penuh. Selepas itu, dia mesti tanamkan selama 15-20 minit. Apakah langkah-langkah yang akan datang? Dalam Rajah tambah kuning telur. Kacau.
3. Dalam mangkuk putih disebat masukkan sup ayam dan jus diperah daripada limau. Semua pemukul. Jisim yang terhasil menambah beras rebus sebelum ini dan keju parut. Kacau lagi. Semua ini dituang ke dalam kuali. Kita meletakkan di atas pinggan. Sebaik sahaja cecair mula mendidih, matikan api. sup telur harus berdiri untuk beberapa minit dengan tudung ditutup. Kemudian dicurahkannya ke atas hidangan portioned. Anda boleh menghiasi pasli telur sup daun. Hidangan pertama ternyata enak dan berkhasiat. Oleh itu, penggunaan mayonis atau krim sebagai pengisian tidak wajar.

Kesimpulannya

Seperti yang anda lihat, proses memasak sup telur adalah kerumitan yang berbeza. Hidangan ini boleh memasak walaupun murid laki-laki. Perkara utama - untuk mengikuti arahan yang dinyatakan dalam artikel tersebut.