Tiger udang - resipi yang luar biasa untuk makanan laut popular

Jika anda tidak pernah dimasak udang harimau, cepat mengejar. Pertama, mereka sangat lazat; kedua, ia adalah sangat berguna; Ketiga, proses memasak adalah begitu mudah bahawa ia adalah mustahil untuk merosakkan hidangan. Sahaja, tetapi sangat penting syarat adalah: tidak dihadam. Jika tidak, anda menghadapi risiko getah udang seperti. Ingat, cukup segar selama 3-4 minit rawatan haba untuk dimasak beku - 1-2 minit.

Jika anda membeli udang mentah dalam shell, pertama mengeluarkannya dari usus abdomen. Jika anda menggunakan makanan sejuk beku siap, menghilangkan ais, dicelup dalam air mendidih selama 30 saat. Ia akan menjaga keanjalan dan rasa yang sangat baik udang, yang kemudiannya boleh digoreng atau memasak di panggangan.

Terdapat banyak resipi udang, tetapi mungkin yang paling menarik daripada mereka didapati di negara-negara yang perairan pantai yang didiami mereka. Makan-negara ini menawarkan hidangan dengan gabungan mengejutkan produk, tetapi jangan lupa tentang kaedah klasik udang memasak: harimau ini udang goreng dalam minyak zaitun dengan bawang putih.

Bahan-bahan: udang - 800-1000 gram, kicap - 50 gram, bawang putih - 3 keping, minyak zaitun - 30 gram, separuh limau.

udang mentah dip ringkas ke dalam air mendidih, ia akan memudahkan pembersihan mereka dari luar. Dalam kuali, panaskan minyak, tambah kicap, bawang putih dihancurkan. Setelah ditarik rasa bawang putih-soya, dibentangkan dalam udang pan. Goreng 3 minit dengan api yang tinggi. Sebelum berkhidmat, meletakkan mereka di atas pinggan, tuangkan baki sos dan taburkan dengan jus lemon. Anda boleh meletakkan udang pada "kusyen" daun roket, jika dikehendaki. Pasti anda pergi ke kekaguman hidangan dan menyertai barisan peminatnya.

udang harimau di Jepun

Bahan-bahan: udang, madu, biji bijan, minyak. Untuk adunan: 250 g tepung, 1 cawan air, separuh limau, garam, 1 sudu teh minyak zaitun ..

Menyediakan adunan dengan mencampurkan semua bahan-bahan. Dalam kuali, panaskan minyak. Setiap dip udang dalam adunan dan goreng kira-kira 2-3 minit. Susun di atas pinggan, hujan renyai-renyai dengan madu dan taburkan dengan bijan.

udang harimau di Singapura

Bahan-bahan: udang - 15 item, vodka - 1/4 cawan, bawang - separuh daripada ketua sup ikan - 1/4 cawan kicap klasik - 30 gram, minyak sayur-sayuran - 10 gram, garam, lada.

Udang perap dalam campuran vodka, minyak, garam dan lada selama 15 minit. Goreng dalam minyak, tambah bawang cincang, kicap dan sup ikan. Tunggu sehingga hidangan yang pekat, dan berkhidmat.

Resipi untuk udang di Afrika

Bahan-bahan: 500 gram udang dikupas, 3 sudu besar. sudu besar pes tomato atau tomato Bank dalam jus sendiri, 3 sudu besar. sudu kicap klasik, lemon 1, 1 h. gula sudu, minyak sayur-sayuran, biji bijan.

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang dicincang halus bersama-sama dengan gula supaya ia zakaramelizirovalsya. Menambah pes tomato dan tomato, udang, ½ cawan air. Perlindungan, mengurangkan haba kuat dan reneh 3 minit. Kemudian masukkan kicap, cili lada, taburkan dengan jus lemon dan reneh selama kira-kira 5-10 minit. The taburkan Hidangan siap dengan bijan.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak udang dan mengejutkan orang tersayang kemahiran masakan. Selamat makan!