Tomato dan timun jeruk - masakan buatan sendiri

Ia adalah rahsia lagi bahawa suri rumah banyak mengabaikan rumah pemuliharaan. Apa yang anda boleh membeli di kedai yang sedia dibuat. Oleh itu, seksyen ini memasak harus dikaitkan dengan seni ini. Tetapi bagaimana lazat musim sejuk membuka tomato dan timun jeruk buatan sendiri! Itulah apa yang artikel ini dikhaskan untuk resipi.

resipi tradisional

Ambil timun dan tomato dalam jumlah yang sama (650 gram), lobak merah, beberapa ulas bawang putih, 4 sudu besar garam, dua sudu besar gula, beberapa bay-daun, tiga cuka besar, beberapa kacang wangi dan lada hitam, batang dan payung Dill. timun jeruk dan tomato Assorted menyediakan teknologi yang berikut. Untuk memulakan sayur-sayuran basuh yang baik. Bawang putih dibersihkan dari sekam, dan sayur-sayuran dibasuh dan kering. Sediakan balang dan pastikan untuk mensterilkan. Di bahagian bawah setiap bekas meletakkan Dill, lada, daun bay dan bawang putih. Meletakkan bank separuh timun. Tomato cucuk dengan pencungkil gigi di rantau tangkai dan mengisi mereka kepada bank. Sekarang anda perlu untuk memasak air dan tuangkan timun dengan tomato. Blanking bekas dengan penutup dan biarkan selama 15 minit. air dituang ke dalam kuali dan dibakar. Ketika datang ke mendidih, isi dengan gula dan garam. Seterusnya, tuangkan cuka dan matikan api. Masukkan sayur-sayuran yang disediakan dengan perapan dan menutup balang. Tomato dan timun jeruk diperolehi lazat, sederhana pedas.

resipi yang menarik

Terdapat banyak pilihan lain untuk memasak. Bagaimana lagi anda boleh menyediakan timun jeruk dengan tomato? Resipi ini memerlukan bahan-bahan berikut: 4 sudu besar gula, dua sudu besar garam, satu liter air, tiga sudu cuka, daun currant, lobak pedas, ceri, sedikit Dill segar, beberapa ulas bawang putih, lada kacang dan daun bay. Komponen utama ialah timun dan tomato. Kita bermula dengan penyediaan sayur-sayuran. Kita membasuh mereka dengan berhati-hati (bergantung kepada kualiti pemeliharaan) dan memberi kering. Juga mencuci dan mensterilkan balang. Kemudian mengurai sayur-sayuran disediakan bekas, berselang-seli dengan rempah, herba dan rempah. Kini menyediakan air garam. Mencurah air ke dalam kuali dan menambah kepada garam dan gula. Apabila pengasam mula mendidih, masukkan cuka. air garam mendidih dituang ke dalam balang, tutup dengan penutup (tidak menggulung) dan meletakkan disterilkan. Selepas itu, tutup tudung ketat. Bank-bank perlu bertukar terbalik, balut dan sejukkan. Apabila mereka sejuk, anda perlu untuk memindahkan mereka ke lokasi yang lebih sejuk. Sekarang tomato dan timun jeruk adalah tambahan yang baik untuk mana-mana jadual.

Beberapa tips

Dalam usaha untuk menghasilkan pemeliharaan rumah telah melepasi semua jangkaan, kita mesti cuba untuk tidak menyimpang dari resipi yang disyorkan. Anda tidak boleh mengabaikan walaupun peraturan yang paling kecil. Pertama, ia adalah perlu untuk mencuci sayur-sayuran dengan baik. Jika tidak, bank hanya boleh membengkak. Bekas untuk pemeliharaan dan dibasuh dengan teliti dan disterilkan. Semua bahan-bahan harus mempunyai panas yang baik sehingga, air garam jika tidak keruh. Barulah boleh tomato dan timun jeruk diperolehi terutamanya lazat.