Bagaimana untuk membakar ayam di dalam ketuhar dalam foil: satu langkah demi langkah resipi

Untuk lazat ayam bakar dalam kerajang dalam ketuhar, ia akan memerlukan sedikit rempah dan perasa, serta mayonis lemak dan adjika. Perlu diingatkan bahawa hidangan ini boleh hadir bukan sahaja ahli-ahli keluarga sebagai makan malam biasa, tetapi tetamu ke meja perayaan.

Bagaimana untuk membakar ayam di dalam ketuhar dalam kerajang: satu langkah demi langkah resipi

bahan-bahan yang diperlukan:

• adjika - 2 sudu besar;
• Kering thyme - 2 getilan;
• bangkai keseluruhan ayam daging ayam - 1-2 keping. (Bergantung kepada bilangan orang);
• tinggi mayonis lemak - 100 g;
• bawang putih segar - 2-3 ulas;
• Lemon - separuh;
• Madu - 2 sudu besar;
• garam yg mengandung natrium - 1.5 sudu pencuci mulut;
• lada dan rempah wangi - mengikut budi bicara mutlaknya.

Pemprosesan produk daging

Adakah anda berfikir tentang bagaimana untuk membakar ayam dalam ketuhar dalam kerajang? Untuk memulakan, ia adalah penting untuk mencuci dalam dan di luar daging, serta menjauhkan segala elemen yang tidak perlu (hujung sayap, ekor, leher, dan lain-lain). Chop bangkai menjadi kepingan tidak menjadi, kerana ia adalah juga bentuk zapechetsya dan keseluruhan.

sos memasak

Ayam dalam ketuhar bawah foil ternyata lazat, perangan dan wangi, ia adalah disyorkan untuk gris sos bebas disediakan. Untuk membuat perlu untuk campuran dalam mangkuk produk berikut: adjika, thyme kering, mayonis lemak yang tinggi, bawang putih parut segar, limau madu, garam yg mengandung natrium dan lada hitam, jus lemon dari bahagian dan apa-apa perasa rasa (secukup rasa). Semua bahan-bahan perlu dicampur, kemudian memburuk-burukkan mereka di dalam dan di luar bangkai.

kursus pembentukan

Sebelum anda membakar ayam di dalam ketuhar dalam foil, ia adalah disyorkan bahawa lengan masakan ketat yang dibalut. Untuk pita ini (lebar 50 sentimeter dan panjang - 70) mesti diletakkan di atas meja, diletakkan di tengah-tengah berlumur dengan sos bangkai utuh, dan kemudian balut sepenuhnya meliputi daging. Seterusnya, ayam perlu diletakkan di dalam lembaran penaik dan segera dimasukkan ke dalam kabinet duhovochny.

rawatan haba

daging ayam di foil dimasak di dalam ketuhar dengan cepat. Perkara utama dengan ini - tidak keterlaluan ayam, kerana ia akan menjadi terlalu lembut dan razvalistoy. Biasanya, hidangan ini menjadi sesuai untuk digunakan sudah selepas 40-45 minit. Sebelum anda mendapatkan burung, ia adalah disyorkan untuk rasa. Ini memerlukan untuk mendedahkan foil di bahagian atas dan perlahan-lahan menusuk dengan pisau. Jika perkakas dapur boleh dengan mudah dimasukkan ke dalam daging, dan daripada potong batang tidak darah, dan sup jelas, ayam bakar, anda boleh dengan selamat dapat.

hidangan yang betul

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membakar ayam dalam ketuhar dalam foil supaya ia telah bertukar emas, lazat dan wangi. Jika hidangan disediakan untuk jadual cuti, adalah disyorkan bahawa seluruh burung untuk keluar dari foil, perlahan-lahan bergerak ke atas pinggan rata yang besar (payudara sebelah up) dan meletakkan di tepi daun salad, parsli, tomato ceri dan kuarters lemon segar. Juga, daging itu dikehendaki untuk menyediakan hidangan sampingan. Ia boleh dipanggang dalam oven kentang, kukus sayur-sayuran dan masak beras dengan bawang passerovannym dan lobak merah.