Bagaimana untuk membakar ikan dalam ketuhar?

Sifat berfaedah ikan yang kita semua tahu dengan baik. Ia mengandungi banyak vitamin, fluorida, kalsium - unsur-unsur perlu untuk kesihatan. Cara untuk memasak ikan terdapat banyak, tetapi salah satu yang paling berguna ialah pembakar. Bagaimana untuk membakar ikan dalam ketuhar? Jadi soalan yang dibangkitkan oleh ramai suri rumah. Pilihan yang banyak. Mari kita lihat resipi yang paling menarik.

Cod dibakar di dalam oven dengan brokoli

Anda akan memerlukan: Fresh Cod - 500 gram; 500 gram brokoli; jus lemon - 10 g; mentega - 3 sudu besar;. segelas air; 100 gram keju; garam dan lada.

Ikan perlu dicairkan. Rebus brokoli dan tempat di dalam mangkuk yang mendalam untuk baking. Letakkan ikan di atas. Tuangkan dengan jus lemon. Sekarang anda sudah bersedia untuk memasak sos. Untuk tujuan ini, dalam periuk mencairkan mentega dan masukkan tepung sambil kacau berterusan. Sekarang tambah air dan sedikit krim. Kacau sehingga pembubaran lengkap. Masukkan sos ikan dan brokoli. Sekarang anda perlu untuk membakar ikan dalam ketuhar pada suhu dua ratus darjah. Serendah 30 minit. Hiaskan dengan sayur-sayuran dan berkhidmat.

ikan merah dalam ketuhar

Anda akan memerlukan: sekilo salmon; krim lemak; garam, minyak sayur-sayuran, lada.

Jika ikan beku - cair. Memotong stik, kira-kira lima belas sentimeter tebal. Penaik berus dengan minyak. Letakkan ikan di atasnya. Perasakan dengan garam, tambah lada. Sekarang tuangkan krim dan memburuk-burukkan mereka supaya ikan itu ditutup dengan mereka sepenuhnya. Sekarang anda perlu untuk membakar ikan dalam oven sehingga perang keemasan bagus. suhu oven - 180-200 darjah. Cukup untuk memegang ia di dalam ketuhar selama 20 minit. Kemudian cabut ketuhar dan biarkan duduk selama 15 minit lagi. Ia boleh diberi makan ikan dengan sayur-sayuran dan hirisan lemon.

Ikan bakar dalam foil

Ia memerlukan: Fish - 0.5 kg; bawang - 3 pcs;. perasa Itali, 1 lobak merah, garam, lada putih, lemon.

Potong ikan ke dalam keping. Bawang potong cincin, serta lemon. Carrot Parut. Pada kerajang penyebaran sayur-sayuran di atas ikan, yang taburkan dengan garam dan lada, ikan perlu meletakkan sepotong lemon. Setiap keping ikan yang dimasak secara berasingan dibalut dengan kerajang aluminium. Sekarang anda perlu untuk membakar ikan dalam ketuhar. Untuk ini panas sehingga dua ratus darjah ketuhar, merebak pada ikan lembaran penaik dalam foil dan tempat selama 30 minit. Resipi ini adalah agak mudah. Sekarang kita telah mendapat tahu bagaimana untuk membakar ikan dalam foil.

Ikan di seluruh ketuhar

Jika anda tidak tahu bagaimana untuk membakar ikan di seluruh ketuhar, maka resipi ini adalah untuk anda. kaedah memasak ini sesuai untuk makan malam perayaan atau makan tengah hari sebagai hidangan estetika kelihatan sangat bagus.

Perlu: Mana-mana ikan besar; krim masam - 300 gram; 100 gram keju; garam, lada, lemon.

mencuci ikan, kulit dan membuang giblets. Di bahagian perut, letakkan limau. Taburkan ikan dengan lada, garam, berus dengan krim masam. Sekitar tempat sayur-sayuran segar seperti lada loceng, bawang dan kentang. Sayur-sayuran mesti juga lada dan garam. Sekarang anda perlu untuk membakar ikan. Panaskan ketuhar, meletakkan periuk dengan ikan dan sayur-sayuran dan bakar pada suhu dua ratus darjah. Sebagai hiasan menggunakan tangkai segar pasli dan lemon baji.

Ikan di lengan

Anda boleh memasak ikan di lengan masakan. Untuk melakukan ini, mengambil: ikan kembung; Mayonis - 100 gram; jus limau satu; lada dan garam.

Mackerel defrost, bersih, sirip bersih. Sekarang anda perlu membuat insisi di belakang. Potong bawang ke dalam cincin separuh

ikan obmazhte baik dengan mayonis, garam dan lada. Tuangkan jus lemon. Perlahan-lahan merebak ikan kembung ke dalam lengan di atas katil daripada bawang. Menutup lengan ketat pada semua pihak. Sekarang anda perlu untuk membakar ikan dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. ikan akan siap dalam setengah jam. Beliau menerima berair dan tender. Hiaskan ia dengan hirisan lemon dan herba, sebelum pergi untuk berkhidmat. Nikmati hidangan anda!