Bagaimana untuk membuat salad bawah kot bulu

Untuk mengetahui bagaimana untuk membuat salad bawah kot bulu semua tahu, tetapi tidak ramai yang tahu sejarah kejadiannya. Tidak dinafikan, hidangan ini adalah popular di semua negara-negara bekas Kesatuan Soviet dan salah satu yang paling popular, perayaan dan musim sejuk salad, yang biasanya disampaikan kepada percutian keluarga Tahun Baru. Tetapi semua pengetahuan kita tentang bagaimana untuk membuat salad bawah kot bulu, kita memaksa saudagar Anastas Bogomilovu bahawa pada malam 1918 mengarahkan tukang masak untuk mewujudkan yang baru dan pada snek murah masa yang sama. Idea ini datang daripada hakikat bahawa pada masa revolusi dalam semua minum pertubuhan terikat tawuran mabuk di kalangan proletariat, tetapi dengan bantuan snek yang baik dan enak, menurut Bogomilova boleh menenangkan ini suka bergaduh. Oleh itu, ia telah dicipta salad dipanggil kot bulu, singkatan dipanggil yang mewakili - cauvinisme dan kerosakan - Boikot dan laknat. Selepas hidangan ini menjadi kegemaran sedikit masa banyak, dan ia telah digunakan pada semua jadual sebagai snek pemakanan.

Bagaimana untuk kot salad? bahan-bahan utama adalah sayur-sayuran dihancurkan, yang diselaraskan pada filet herring lapisan dan dipisahkan dari satu sama mayonis lain. Ia harus diperhatikan bahawa resipi tunggal bagaimana untuk membuat herring di bawah kot bulu, no. Setiap keluarga mempunyai versi sendiri persediaannya, yang merangkumi pelbagai idea dalam gabungan sayur-sayuran dan pelbagai produk. Seseorang menambahkan keju, telur, epal dan cendawan, manakala yang lain hanya mematuhi resipi asal. Sudah tentu, dari masa ke masa, ia telah mencipta banyak rahsia yang mana salad ini dengan cepat boleh berjemur di bawah, menjadi subur dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Jadi, sebagai contoh, jika tetamu sudah dalam perjalanan, dan kot yang tidak bersedia lagi, anda boleh menyediakan sayur-sayuran parut dicampur dengan mayonis, dan hanya kemudian merebak selain dalam lapisan, kerana ini, anda tidak akan perlu menunggu untuk salad direndam. Juga, untuk kot mempunyai bentuk yang indah di mayonis boleh menambah gelatin, dan jika anda tidak mahu di dalam mulut anda adalah aftertaste panjang bawang, ia perlu direndam selama 15 minit dalam perapan yang dibuat daripada air, cuka dan gula. Peratusan 6 sudu besar air, 2 sudu cuka, satu sudu teh gula dan secubit garam. Dalam usaha untuk memberikan rasa segar hidangan ini, anda boleh menambah timun atau epal, kerana kesedapan untuk mengenakan sudu teh haluan mustard dan minyak sayur-sayuran, dan secubit garam dan lada sedikit.

Sebelum membuat salad bawah kot bulu, anda perlu mempertimbangkan pilihan herring masin serius, jadi sekurang-kurangnya anda perlu berminat dalam harga, yang lebih penting, bagaimana ia kelihatan, dan bagaimana air terapung di rak kedai. Peraturan utama adalah bahawa air garam harus telus, kerana hanya boleh menjadi ikan segar. Ia adalah lebih baik bertanya lagi kepada penjual tarikh apabila ia telah masin herring, ia, dengan cara itu, tidak boleh lebih daripada 12 hari. Selepas itu, memberi perhatian kepada warna ikan, ia harus menjadi warna biru-kelabu dan mempunyai bintik-bintik kuning, yang mengatakan bahawa ia adalah masa yang lama lain dalam air garam dan ia sama sekali tidak boleh membeli. Ia adalah disyorkan untuk membeli herring seluruh kukus tanpa perut, berat yang tidak boleh kurang daripada setengah kilo, maka ia akan menjadi sangat berair, berminyak dan lazat. Dengan cara ini, apabila membeli nota pada belakang ikan itu, ia harus lebih tebal daripada perut, kerana ia adalah tanda bahawa ia adalah 100 peratus lemak.

Jadi, bagaimana untuk membuat salad bawah kot bulu bahawa dia adalah lazat dan hebat, menyimpan resipi klasik. Untuk melakukan ini, dua pra-rebus kentang, lobak merah dua satu bit gula di dalam air masin. Selepas itu, biarkan sayur-sayuran sejuk. Kemudian membersihkan mereka daripada kulit dan gosok pada parut kecil, terima kasih kepada salad ini mendapat cahaya yang cukup dan gebu. Kemudian dipotong menjadi satu kepala bawang dan ia direndam selama 10-15 minit dalam cuka dengan air, gula dan garam. Seterusnya, membersihkan herring, membebaskan ia daripada tulang, potong dadu kecil dan meletakkan seluruh plat. Ia mengurai bawang jeruk, melincirkan semua mayonis cahaya, dan kemudian lapisan lapisan kentang, lobak merah, bit dan tidak lupa semua lapisan mayonis dilincirkan, supaya mereka juga direndam. Maka anda akan dapat untuk meluahkan imaginasi mereka dan menghiasi ia dengan bawang hijau, telur, mayonis, timun, tomato dalam pelbagai angka, corak, warna dan haiwan. Selepas salad ini perlu dimasukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam, jadi dia berkeras.

Selamat makan!