Bagaimana untuk sialan musim sejuk sayur-sayuran segar?

Bagaimana sialan, dia tidak tahu semua orang. Ini adalah pembuka selera Federation sangat kuat penuaian musim sejuk, yang dibuat untuk masa depan semasa masak tomato. Harus diingat bahawa dalam membuat sos segar ini ada masalah besar. Hendaklah kalian bawah diterangkan preskripsi di bawah kuasa walaupun memasak pemula.

Pedas tomato hrenovina: resipi untuk musim sejuk

bahan-bahan yang perlu bagi penyediaan:

• tomato merah besar - 1 kg;
• besar bawang putih segar - 100 g;
• akar lobak pedas muda - 200-300 g (bergantung kepada visual yang dikehendaki);
• garam halus - menambah rasa;
• minyak bunga matahari halus - beberapa sudu besar.

Pemilihan produk utama

Sebelum bagaimana untuk membuat celaka, anda mesti membeli semua sayur-sayuran perlu. Tomato untuk makanan ringan adalah lebih baik untuk mengambil besar, merah dan lembut. Tetapi akar lobak pedas harus mempunyai kekakuan tertentu dan menjadi putih. Jika bagi apa-apa sos yang tajam untuk membeli produk, longgar dan kuning, starter tidak akan berfungsi kuat, dan oleh itu dengan cepat merosot walaupun dalam peti sejuk.

sayur-sayuran pemprosesan

Bagaimana untuk sialan itu untuk mendapatkan yang lazat dan enak? Untuk melakukan ini, semua tomato dibeli perlu juga dibasuh, dibersihkan daripada batang, dan kemudian kering dengan tuala kertas. Seterusnya, anda perlu bilas akar lobak pedas, keluarkan kulit mereka dan dipotong supaya mereka juga melalui leher pengisar. Selepas itu, kedua-dua sayur-sayuran perlu untuk mengisar dapur dalam berkata peranti, sudah dimasukkan di dalamnya beg plastik. Silap mata ini akan membantu anda untuk mengelakkan percikan dan mengoyak daripada produk tajam.

Untuk memahami bagaimana untuk membuat sialan untuk musim sejuk, ia perlu ingat bahawa apa-apa pengisian yang juga termasuk chives parut. Ciri ini akan membuat bahan kerja lebih rasa dan lazat. Yang diperlukan untuk meletakkan tomato dihancurkan dan lobak pedas bersama-sama dengan denda garam, dan kemudian gaul rata.

kosong proses seaming

Untuk sos kuat dikekalkan seberapa lama yang boleh di bilik bawah tanah atau petak peti sejuk, ia adalah perlu untuk mengisi balang hanya disterilkan. Selepas mengisi keseluruhan tomato akan diedarkan pada kapal kaca, ia diperlukan untuk melindungi lapisan minyak (dalam 1 cm tebal) dan dimeterai untuk melancarkan penutup. hrenovinu berikut perlu diletakkan di tempat yang sejuk dan simpan untuk 5-6 bulan. Perlu diingatkan bahawa yang lebih bersemangat sos berdiri di bilik bawah tanah anda atau petak peti sejuk, lebih banyak ia kehilangan tepinya. Oleh itu, jangan simpan stesen gas terlalu lama.

Bagaimana untuk memohon bahan kerja musim sejuk ke meja

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan satu sialan untuk musim sejuk di rumah. makanan ringan ini boleh dimakan sejurus selepas memasak. Biasanya ia dibekalkan ke meja sebagai hidangan sos panas seperti ladu, ladu, sayur-sayuran, bijirin atau garnishes pasta. Di samping itu, bahan kerja boleh dilakukan secara bebas dan goulash add berbeza dengan kuah.